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大暑節(jié)氣民間風俗習慣

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大暑最少不了的就是消夏了,這個時候通常是避暑不出門,不迎接賓客。有講究心靜自然涼的,也有在樹下納涼的,會在院子里植滿楊柳,風一吹就很涼爽了。下面是小編為大家整理的大暑節(jié)氣民間風俗習慣,希望對您有所幫助!

大暑節(jié)氣民間風俗習慣

大暑節(jié)氣民間風俗習慣

1、吃荔枝

大暑,按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。

2、吃米糟

福建莆田人在大暑時節(jié)還有吃米糟的習俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以“大補元氣”。

3、吃鳳梨

我國臺灣則有吃鳳梨的習俗,鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。

4、吃“半年圓”

另外,由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,民間講究“過半年”,這天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉,再和上紅面搓成的,一家人品嘗甜食,象征著團圓和甜蜜。

5、吃“仙草”

廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習俗。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。

6、送大暑船

大暑時節(jié),浙江臺州沿海有送“大暑船”活動。漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福的人群?!按笫畲弊罱K被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,在海上點燃,隨水而去,以此祝福人們五谷豐登、生活祥和。

7、海邊過大暑

深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要,不僅僅是愛美怕曬黑的女性,長時間暴露在陽光下的男性也一樣需要防曬,尤其是去海邊或水上樂園,更需要使用防曬霜,并不時補涂防曬霜。

8、賞荷花

大暑所在的六月也稱“荷月”,六月二十四日,相傳是荷花生日,所以民間有賞荷花的習俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地,是著名的觀荷之處,觀荷納涼,游船眾多,景象頗為壯觀。

9、大暑吃童子雞

湘中、湘北有“大暑吃童子雞”的進補方法。童子雞指的是不會打鳴,飼養(yǎng)期在三個月內(nèi)體重達到1~1.5斤,還未配育過的小公雞。

和老雞比起來,它們熬的湯沒那么油膩,蛋白質(zhì)也更易被人們吸收,據(jù)說其體內(nèi)的生長激素對成長期的孩子有很好的補益作用。

10、曬伏姜

伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,傷風咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。

11、暑月游船

大暑時期,古人絕不是獨守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把這樣的酷暑時節(jié)當節(jié)日來過?!笆钤掠未笔钱敃r的民俗之一。舊時每至六月,士女云集。

12、喝暑羊

“喝暑羊”就是大暑時節(jié)喝羊肉湯,是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習俗。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣、溫補腎陽的良好功效,成為人們飯桌上的一道營養(yǎng)美味的滋補佳品。

13、吃面條

大暑到,臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習俗。這一天,家家戶戶嫁出去的閨女和結了婚的兒子都要回父母家,殺上一只羊,做上一鍋涼面條,全家人一起喜氣洋洋喝羊湯,吃面條,熱熱鬧鬧過大暑。

14、飲伏茶

伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費供應伏茶時間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時候,很多地方的農(nóng)村都有個習俗,就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水,免費給來往路人喝。

15、煎青草豆腐

大暑節(jié)氣來臨,浙江溫州人有煎青草豆腐的習俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀,冷卻后食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。

16、送瘟神

三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過去人們在河船上要舉行祭祈活動,將船劃到很遠很遠的地方,以示送走瘟神,百病無蹤。

大暑是什么季節(jié)的節(jié)氣

它是屬于夏天的最后一個時令,排行第六,在二十四節(jié)氣中為第12位。大暑即是大熱的意思,意味著已經(jīng)到了一年中最熱的季節(jié),酷暑難耐,全國普遍籠罩在高溫之下,不過對于農(nóng)作物卻是極好的生長機會,因為莊稼喜歡地表溫度高的環(huán)境,加上土壤濕潤,有利于茁壯成長,如果連日晴朗,那么對于收成是一個好消息,所謂“大暑不暑,五谷不鼓”。

大暑的來歷

暑即熱的意思,大暑就是指大熱。它一般處在公歷的7月份,例如今年就在7月22日的星期四。古書中就有記錄:“大暑乃炎熱之極也”。其高溫程度可見一斑,屬于一整年中最為酷暑難耐的時令。以前人們會在當日的正午川圭表測日影,影長為古尺三尺四寸,相當于今天的0.83米,用今天的觀察方式來看,此時太陽已運行到黃經(jīng)120度。

大暑氣候特點是什么

它一般處在三伏天的中伏前后,其氣溫比小暑節(jié)氣更為炎熱。此時全國各地,除了青藏高原之外,都進入一年中最為炎熱的季節(jié),酷暑當頭,我國南北普遍高溫,南方地區(qū)正午太陽高度角大,而北方地區(qū)雖然緯度較高太陽高度角比南方小,但是北方地區(qū)夏季白晝長,一天中獲得的太陽輻射也多,溫度也高。尤其是海南、廣州一帶甚至會達到40℃以上的高溫,主要由副熱帶高壓控制,只有偶爾的臺風才能緩解這種難熬的局面。

大暑有哪些特點

最顯著的就是高溫高濕,大陸很多地區(qū)都被副高所主導,呈現(xiàn)下沉氣流,我國除青藏高原及東北北部外,大部分區(qū)域天氣炎熱,35℃的高溫已是司空見慣,40℃的酷熱也不鮮見,尤其是新的火爐城市如重慶、福州、杭州、南昌,更是會有連日的極端氣溫。而華南以北的長江中下游等地區(qū),如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié),有“大暑雨如金”的說法。不過雷暴氣候也頻繁,因為一旦冷暖氣流交匯,就有短時降雨,農(nóng)田之間都要加強排水管理。如果大暑前后出現(xiàn)陰雨,則預示以后雨水多?!按笫钣杏甓嘤?,秋水足;大暑無雨少雨,吃水愁”說的就是這個道理。

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