大暑防上火飲食注意事項(xiàng)有哪些

大暑的熱是灼熱，有灼燒感的，“小暑不算熱，大暑三伏天”。大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節(jié)，高溫和潮濕是大暑時節(jié)的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)。下面是小編為大家整理的大暑防上火飲食注意事項(xiàng)，希望對您有所幫助!

大暑防上火飲食注意事項(xiàng)

一、少吃溫?zé)嵝运?/p>

夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫?zé)嵝运?，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)嵝运?。而且，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。

除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫?zé)嵝运?，夏天吃要適度，千萬別過量。

二、少吃堅(jiān)果

堅(jiān)果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅(jiān)果時一定要保持適當(dāng)?shù)牧俊Ｒ驗(yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對于一般人來說，一天吃30克左右的堅(jiān)果是比較適當(dāng)?shù)牧俊?jiān)果具有使體內(nèi)生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。

三、少吃肉類

氣溫超過35℃時，人因出汗多會使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。

其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。過多攝入肉類可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。

四、少用熱性調(diào)料

夏季炎熱，氣溫高，烹飪時使用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿感染疾病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等?；悸圆≌呤秤脽嵝哉{(diào)料，會導(dǎo)致病情加重。因此，夏季烹飪時不宜多用熱性調(diào)料。

大暑是什么意思

一年中日照最多,氣溫最高的時期。

大暑，是二十四節(jié)氣中的第十二節(jié)氣，在每年的陽歷7月22日至24日，太陽到達(dá)黃經(jīng)120°，表示天氣酷熱，最炎熱時期到來。這時氣溫最高，雷陣雨較多，在中國很多地區(qū)，經(jīng)常會出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習(xí)俗。

《月令七十二候集解》中說：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，同時，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。

大暑天氣特點(diǎn)

基礎(chǔ)天氣

通常大暑節(jié)氣正在三伏中，也是一年中日照最多氣溫同時也最高的天氣，大部分地區(qū)都干旱少雨，而多地區(qū)氣溫達(dá)到35度以上。

而在華南西部地區(qū)高溫也很頻繁，但是雨水相對而言比較充沛，雷暴雨通常也是常見的季節(jié)。

高溫酷熱

通常大暑一般都在三伏中的中伏階段也是一年中最熱的時候，當(dāng)然全國各地溫差都不會很大。

長江中下游等地的高溫伏旱

大暑節(jié)氣時，我國除青藏高原及東北北部伏旱外，大部分地區(qū)天氣炎熱，35℃的高溫已是司空見慣，40℃的酷熱也不鮮見。

大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象，此時，如果沒有充足的光照，喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作物生長就會受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長時間的高溫天氣，對水稻等作物成長十分不利。

實(shí)際上，伏旱并非年年都有，若遇盛夏副熱帶高壓較弱，位置偏南或長江中下游地區(qū)有一兩場臺風(fēng)降雨或時不時有些雷陣雨，就不會出現(xiàn)大范圍伏旱。

大暑可以欣賞哪些花

荷花：此時是這種花卉開得最旺盛的階段，其色彩艷麗，不少游人都會駐足觀賞，在古代也深受文人墨客的喜愛。

藍(lán)雪花：此種類耐熱耐高溫高濕，放在光照好的環(huán)境下養(yǎng)護(hù)，很容易就爆盆，清涼又好看。

繡球花：又名八仙花、草繡球、紫陽花。數(shù)量頗多，能夠自由生長，開花的時候都聚集在一起，且顏色非常亮眼，十分美觀。

月季花：它在大暑前后仍會長花苞，然后一朵朵開著，觀感極佳。

玉簪花：一般在盛夏至秋季綻放，花多為白色，也有紫色，芳香濃郁。

大暑詩句

《毒熱寄簡崔評事十六弟》

唐·杜甫

大暑運(yùn)金氣，荊揚(yáng)不知秋。

林下有塌翼，水中無行舟。

《銷 夏》

唐·白居易

何以消煩暑，端居一院中。

眼前無長物，窗下有清風(fēng)。

熱散由心靜，涼生為室空。

《大暑六月中》

唐·元稹

大暑三秋近，林鐘九夏移。

桂輪開子夜，螢火照空時。

瓜果邀儒客，菰蒲長墨池。

絳紗渾卷上，經(jīng)史待風(fēng)吹。

《六月十八日夜大暑》

宋·司馬光

老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。

人情正苦暑，物怎已驚秋。

月下濯寒水，風(fēng)前梳白頭。

如何夜半客，束帶謁公侯。