大暑吃荔枝是一個特色，營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。下面是小編為大家整理的大暑應(yīng)該吃什么應(yīng)季食物，希望對您有所幫助!

大暑應(yīng)該吃什么應(yīng)季食物

苦味菜

俗話說：天熱食“苦”，勝似進補?？辔妒澄镏泻邪被帷⒖辔端?、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

綠豆粥

夏天多吃粥類食品，是我國傳統(tǒng)的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

西紅柿

德國和荷蘭兩國科學(xué)家的研究結(jié)果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風(fēng)險將減少40%?？茖W(xué)家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

大暑養(yǎng)生要點

1、巧用芳香植物 消暑化濕

大暑正值“中伏”前后，是一年中氣溫最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑，而導(dǎo)致中暑等問題發(fā)生，出現(xiàn)頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。

要化解這些癥狀，最好的方法是合理安排工作，注意勞逸結(jié)合;避免在烈日下暴曬;注意室內(nèi)降溫;保證充足的睡眠;講究飲食衛(wèi)生，正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲，可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，最好的方法是以這些食材熬粥或煮湯。

如果已經(jīng)感覺到頭暈了，也可以用芳香型植物來緩解頭暈。比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。因為新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散風(fēng)熱，利咽透疹，舒肝瀉熱，可以起到較好的效果，專家也提醒，夏季以濕熱為主，服用藿香鮮葉保健是可行的，但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。而且藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香為例，煮的時間長了其芳香之氣會消失，就起不到原有效果了，因此最好在粥、湯煲好前的幾分鐘才放入。

2、趁暑化濕解冬病

大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病是最佳的治療時機，在夏季養(yǎng)生中尤其應(yīng)該細心調(diào)養(yǎng)，重點防治。

“不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療，還得依個人體質(zhì)?！睂＜艺f，暑天陽氣旺盛，治病就是通過艾灸等方式利用補充陽氣來達到療養(yǎng)效果，通常情況下，那些冬天容易患的疾病也就是陽虛癥的疾病是可以冬病夏治的。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等陽虛癥疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節(jié)治病，若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。

3、多飲暖水益消暑

夏季養(yǎng)生，水也是人體內(nèi)十分重要、不可缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無道理。水約占人體重量的百分之七十左右，傳統(tǒng)消暑的養(yǎng)生方法十分推崇飲用白開水。

需要提醒的是，為了解渴有人一次性飲水過多，殊不知這樣會增加心臟負擔(dān)，使血液濃度快速下降，甚至出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象。所以，炎熱季節(jié)，渴極了應(yīng)先喝少量的水，停一會兒再喝。

大暑養(yǎng)生食譜

1、老鴨燉蓮藕

材料：蓮藕、老鴨。

做法：開始的時候先想處理好的老鴨加清洗干凈的蓮藕一起放入鍋中，然后再鍋中加入適量的水開始燉。等差不多燉一個小時左右加入調(diào)味料即可。

2、苦瓜排骨湯

材料：排骨、苦瓜、姜片。

做法：開始的時候先把苦瓜跟排骨一起洗凈切好，但是在清洗排骨的時候最好用排骨燙下排骨，把其表面的油脂洗掉?？喙系脑捴灰テ扒袎K即可。最后把苦瓜、排骨、姜片一起放入準備好的鍋里，放入調(diào)味料，然后進行熬煮一個小時即可。

3、豬肚綠豆湯

材料：豬肚、綠豆。

做法：先把豬肚跟綠豆分別清洗干凈，然后把豬肚切片，然后與洗好的綠豆一起放入鍋中一起熬煮半個小時后加入調(diào)料即可出鍋食用。

大暑是什么時候開始

大暑是一種節(jié)氣，一般是在每年的7月22日到24日。這個時候太陽到達黃經(jīng)120°。

大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。”

大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，同時，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。

暑是熱的意思，大暑顧名思義就是很熱?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！薄锻ň暋ば⒔?jīng)援神契》：“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也?！边@時正值中伏前后，中國大部分地區(qū)為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。

我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?！笔郎衔灮鹣x約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生

1、防情緒中暑

按照中醫(yī)“天人相應(yīng)”之說，氣候變化會引起人體生理和心理的變化。大暑時節(jié)高溫酷熱，人們易動“肝火”，會產(chǎn)生心煩意亂、無精打采、思維紊亂等異常狀態(tài)，這是“情緒中暑”引起的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，人的神經(jīng)細胞對夏日氣溫、氣壓和濕度等氣象要素的變化高度敏感，高溫氣候會影響人體的情緒調(diào)節(jié)功能，繼而影響大腦的神經(jīng)活動和內(nèi)分泌的激素分泌，于是產(chǎn)生一系列類似“中暑”癥狀。

一旦出現(xiàn)全身明顯乏力、頭昏、惡心等中暑先兆，應(yīng)立即將患者移至通風(fēng)處休息，給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。高溫作業(yè)或易中暑人群，為了以防萬一，平時也可以適當(dāng)吃點藿香正氣水。

為防“情緒中暑”，一旦火氣上來，可以采用心理暗示和“心理納涼法”等方法調(diào)整自己的情緒。

2、補水宜喝粥

在大暑節(jié)氣養(yǎng)生，首要是補水。此時節(jié)喝藥粥能補氣清暑，健脾養(yǎng)胃。

李時珍曾言，“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”“度暑粥”常選用粳米、綠豆、薏苡仁、赤小豆、南瓜等健脾養(yǎng)胃的谷物為主料，輔以百合、蓮藕、黃瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、冬菇、紫菜、番茄等寒涼清熱蔬果，加以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平?jīng)鲆鏆?、滋陰補血的肉制品煮熬而成。

所謂“天生萬物以養(yǎng)民”。大暑期間，還應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng)季蔬菜?；瓷剿幱醒a脾健胃、益氣補腎作用，多吃淮山藥可以促進消化，改善腰膝酸軟，使人精力旺盛。

3、冬病多夏治

大暑是全年陽氣最盛的時節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽虛證是最佳的治療時機。

“冬病夏治”使用最多的是敷貼療法，它是利用夏季“三伏天”陽氣最盛的節(jié)氣特點，采用穴位敷貼的方法，使用有特殊作用的中藥滲透皮膚，疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)節(jié)臟腑，從而達到內(nèi)病外治的目的。

敷貼的藥物最常見的是選用一些辛香、逐痰、溫陽、驅(qū)寒的復(fù)方中藥，結(jié)合透皮給藥技術(shù)，根據(jù)病人的病情，選擇肺俞、膏育、大椎、百勞、定喘等穴位敷貼治療。