大暑節(jié)氣有什么講究
大暑節(jié)氣有什么講究_大暑的飲食禁忌
大暑，不僅要防止中暑，還要防止精神中暑，要做好精神調(diào)養(yǎng)，謹(jǐn)守“靜心養(yǎng)生”的原則。所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕松愉快的人或事，下面是小編為大家整理的大暑節(jié)氣有什么講究，希望對(duì)您有所幫助!
大暑有什么講究
室外注意
1、大暑期間，日光中紫外線的含量較高，尤其是中午日光直射，且室外氣溫較高時(shí)，應(yīng)盡量避免長(zhǎng)時(shí)間暴露于室外，以免受到紫外線的傷害和中暑。
2、大暑期間，如果要外出，一定要準(zhǔn)備遮陽(yáng)帽或打遮陽(yáng)傘，戴太陽(yáng)鏡，并適當(dāng)使用防曬霜，并且要避免在高溫下活動(dòng)，以免發(fā)生中暑。
3、在安排勞動(dòng)或體育鍛煉時(shí)，要避開(kāi)烈日，并注意加強(qiáng)防護(hù)，尤其是老年人，其臟器功能減退，體內(nèi)含水量比年輕人少，所以，高溫天氣對(duì)老年人危害更大。
室內(nèi)講究
1、大暑期間，日常起居上，睡眠要充足，不可在過(guò)于困乏時(shí)才睡，應(yīng)當(dāng)在微感乏累時(shí)便開(kāi)始入睡，并且睡眠前不可做劇烈的運(yùn)動(dòng)。
2、要避免長(zhǎng)期在空調(diào)屋內(nèi)，在家中空調(diào)適當(dāng)調(diào)高溫度，26℃左右為宜，要避免室內(nèi)外溫差過(guò)大，容易患上感冒。
3、大暑時(shí)節(jié)，很多人喜歡光著上身睡覺(jué)，誤以為這樣會(huì)涼快，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。夏日里睡覺(jué)最好穿上睡衣，這樣既可以很好地吸汗，同時(shí)還可以防止受涼。
大暑飲食禁忌
1、忌用冷飲降溫
大暑期間，是一年中陽(yáng)氣最為旺盛的時(shí)候，除了暑熱之氣，還會(huì)兼夾濕濁之氣，人們?yōu)榱私馐钔€會(huì)飲用大量啤酒等飲料以解暑，稍有不慎就會(huì)造成胃腸不適，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。
2、忌大量飲水
應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過(guò)300毫升為宜。
3、忌吃大量油膩食物
應(yīng)該少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。
4、忌吃辛辣食物
夏天腸胃吸收消化能力較弱，吃辛辣食物雖然可以開(kāi)胃，但卻不能多吃，否則會(huì)傷及脾胃。
大暑節(jié)氣習(xí)俗
1。魯南地區(qū)“喝暑羊”
山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究，認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天，人體內(nèi)積熱，此時(shí)喝羊湯，同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里，必然全身大汗淋漓，汗可帶走五臟積熱，同時(shí)排出體內(nèi)毒素，有益健康。
2。浙江地區(qū)送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
這一習(xí)俗在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史?！按笫畲蓖耆凑张f時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)載各種祭品。活動(dòng)開(kāi)始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群?！按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘船被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。
3。福建莆田吃荔枝“過(guò)大暑”
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最?lèi)芤?、最滋補(bǔ)。于是，有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。
溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級(jí)菜肴之一。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片，肉肥脆嫩，味鮮可口。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，可以大補(bǔ)元?dú)?。在大暑到?lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。
4。廣東大暑“吃仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類(lèi)似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效，但這款食品孕婦忌吃。
5。臺(tái)灣大暑吃鳳梨
大暑期間，我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
另外，大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日，臺(tái)灣也叫“半年節(jié)”，由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗，象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
大暑天飲食牢記四大養(yǎng)生原則
一、多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對(duì)脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩Ｈ纾翰ぬ}、西瓜等。
二、補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。
夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
三、新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。
新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。
胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
四、補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽(yáng)，夏季為陽(yáng)盛陰衰之季，也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽(yáng)氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì)，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。
三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。