2022大暑注意要點(diǎn)有哪些
在大暑的時(shí)候,吃一些清涼解暑的食物,防止出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象,那么在大暑這個(gè)二十四節(jié)氣吃什么養(yǎng)生呢?下面是小編整理的2022大暑注意要點(diǎn)有哪些,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大暑吃什么養(yǎng)生
蓮藕
蓮藕具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣的功效,是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用。
茶水
喝一杯熱茶是解暑的法寶。飲用熱茶能促使毛孔張開(kāi),促進(jìn)汗腺的分泌,還可以利尿,有助于降溫。英國(guó)科學(xué)家研究表明,熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品,是消暑飲品中的佼佼者。
荷葉
荷葉味苦性平,氣清香,善清暑邪以化濁。夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯,或以鮮荷葉泡茶,均有清暑利濕之良效。
鴨肉
俗話說(shuō):“防苦夏吃吃鴨”。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
蓮子
蓮子既能健脾又能養(yǎng)心,是一種非常平和的藥物,蓮子心則可以清熱降心火。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養(yǎng)心安神,對(duì)于夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用。
涼拌菜
大暑的時(shí)候氣溫高,人也是懨懨的,日常食欲都不會(huì)太好,可以吃一些涼拌菜幫助改善食欲,特別是大暑這天,天氣奇熱,吃些涼拌菜還可以消暑、避暑,幫助身體養(yǎng)生保健。
大都是制作簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌黃瓜、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的涼拌三絲里還能見(jiàn)到魚(yú)、冬筍與燒鴨的身影。
綠豆湯
夏日炎炎,綠豆湯大受歡迎,但此湯不宜多喝,更不能當(dāng)水喝。想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘凈,用大火煮沸,加入適量冰糖,10分鐘左右即可,湯色碧綠,比較清澈。根據(jù)個(gè)人喜好,亦可放入百合、蓮子、紅棗等。只為清熱解毒,最好把豆子煮爛,這樣的湯色渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。
但要注意,脾胃虛弱的人不一定要喝綠豆湯,可以吃綠豆粥,將大米或小米和綠豆同鍋煮粥,對(duì)脾胃起滋補(bǔ)作用。
苦瓜
苦瓜又名“涼瓜”,是夏季消暑的最好蔬菜,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,有清熱解暑、健脾開(kāi)胃、降血糖、美容、防癌等功效,大暑天熱,吃苦瓜最好。
西瓜
西瓜民間又叫“寒瓜”,味甘甜、性寒,是瓜類中消暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜,酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí),均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。
西紅柿
西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一,性涼,營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜爽口,有清熱止渴,養(yǎng)陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。將1~2個(gè)西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
大暑注意要點(diǎn)
防傷濕
三伏正值古稱長(zhǎng)夏季節(jié),此時(shí)降雨不斷,水分上騰,潮濕充斥,空氣濕度之大乃全年之最。濕易傷脾,且易與暑熱相兼為患。濕熱交蒸,常使人感到頭昏身重、胸中煩悶不適、四肢無(wú)力、食欲不振;濕熱下注,可致腸炎、痢疾等。此時(shí)要格外注意飲食,不宜大量食用生冷及油膩食物,可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利濕之品,并注意飲食衛(wèi)生,嚴(yán)防“病從口入”。
防中暑
伏天乃四季中陽(yáng)氣鼎盛之際,一些體溫調(diào)節(jié)功能較差的人,在高溫環(huán)境中很容易中暑。因此,須注意不要在太陽(yáng)下暴曬,烈日當(dāng)頂時(shí)不宜出門(mén),勿做劇烈的運(yùn)動(dòng),要保證充足的睡眠。應(yīng)少量、多次補(bǔ)充水分,可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。如果有頭暈、惡心、嘔吐等先兆,說(shuō)明你要中暑了,這是應(yīng)速到通風(fēng)陰涼處,解衣納涼,或者飲用清涼水,并服用人丹。
防“火”
三伏天,外濕入內(nèi),使水濕困脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,而暑濕對(duì)脾非常不利,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食祛暑化濕健脾的食物為宜,如冬瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、薏米等。
防受涼
在酷暑難當(dāng)?shù)南奶欤梭w毛孔開(kāi)放,汗出不斷,陽(yáng)氣大泄,衛(wèi)外不固,風(fēng)寒之邪極易乘虛而入。因此,伏天既要防“陽(yáng)暑”,也要防“陰暑”。古人講,“夏不欲窮涼”,過(guò)度貪涼可致“熱傷風(fēng)”,而慢性支氣管炎、高血壓、冠心病患者,受寒后常使病情加重。伏天不可貪涼飲冷和貪涼露宿以及過(guò)吹穿堂風(fēng)。大暑時(shí)節(jié)淋雨后,應(yīng)該及時(shí)的更衣。電風(fēng)扇不可開(kāi)得過(guò)大,空調(diào)也不能吹的太低,尤其是老年人不宜長(zhǎng)時(shí)間生活在冷氣環(huán)境中。夜晚睡眠時(shí),應(yīng)關(guān)上電風(fēng)扇和冷氣機(jī),并蓋好腹部。
大暑介紹
暑是炎熱的意思。表明它是一年中最熱的節(jié)氣。一般說(shuō)來(lái),大暑節(jié)氣是一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是雨水最豐沛、雷暴最常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期,也是35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。大暑前后氣溫高本是氣候正常的表現(xiàn),因?yàn)檩^高的氣溫有利于大春作物揚(yáng)花灌漿,但是氣溫過(guò)高,農(nóng)作物生長(zhǎng)反而受到抑制,水稻結(jié)實(shí)率明顯下降。入伏后,光、熱、水都處于一年的高峰期,三者互為促進(jìn),形成對(duì)大春作物生長(zhǎng)的良好氣候條件,但是需要注意防洪排澇。這時(shí)高溫長(zhǎng)照卻往往與少雨相伴出現(xiàn),不僅會(huì)限制光熱優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮,還會(huì)加劇伏旱對(duì)大春作物的不利影響,為了抗御伏旱,除了前期要注意蓄水以外,還應(yīng)該根據(jù)氣候特點(diǎn),改進(jìn)作物栽培措施,立足于“早”,以趨利避害。燠熱的大暑是茉莉、荷花盛開(kāi)的季節(jié),馨香沁人的茉莉,天氣愈熱香愈濃郁,給人潔凈芬芳的享受。高潔的荷花,不畏烈日驟雨,晨開(kāi)暮斂,詩(shī)人贊美它“映日荷花別樣紅”,生機(jī)勃勃的盛夏,正孕育著豐收。
飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來(lái)往路人喝。如今,這樣的涼亭很少見(jiàn)到了,不過(guò)在溫州,這個(gè)幾百年前的習(xí)俗卻被一直保留了下來(lái),而且服務(wù)更加周到。每個(gè)涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個(gè)專門(mén)的稱呼,叫做“伏茶”。
吃荔枝
大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過(guò)大暑”。在大暑節(jié)前后,荔枝已是滿樹(shù)流丹、飄香十里的成熟時(shí)候了。按照習(xí)俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作為互贈(zèng)的禮品。
邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載:“采摘荔枝要含露采摘,并浸在冷泉中,食時(shí)最好盛在白色的瓷盆上,紅白相映,更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間,浴罷,新月照人,是啖荔枝的最好時(shí)間?!币蛑?,故老相傳:大暑節(jié)那天,先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑節(jié)時(shí)刻一到取出它,仔細(xì)品嘗。這時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。于是,有人說(shuō)大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。
按說(shuō)大暑節(jié)氣是大熱天,荔枝又屬于熱性的食物,那莆田民間為何一直流傳有這個(gè)習(xí)俗呢?大暑節(jié)氣是在梅雨季節(jié)剛過(guò)后不久的月份,此時(shí)天氣雖熱,但暑主陰,人體容易為暑、濕、邪所侵,甚至發(fā)病,而吃了這些食物,能增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力,以驅(qū)除暑、濕。同時(shí),荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。
喝暑羊
山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時(shí),正是麥?zhǔn)战Y(jié)束,新面上市。是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期。夏收初過(guò),人已疲憊,該休息休息,享受享受。農(nóng)村有什么好吃的?也就是吃個(gè)新麥饃饃。狠狠心,殺只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的閨女接回來(lái),帶著外甥狗子,回娘家,吃新麥饃饃,喝羊肉湯。你家閨女接回來(lái)了,我家也不能拉后,也蒸新面饃饃,也殺只羊,也把閨女接回來(lái),吃伏羊。于是便成了一方民俗。
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