大暑的養(yǎng)生粥及禁忌
大暑是全年溫度最高,陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié),在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說(shuō)法,故對(duì)于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽(yáng)虛證。下面是小編為大家整理的關(guān)于大暑的養(yǎng)生粥及禁忌,希望對(duì)你有所幫助!
大暑的養(yǎng)生粥推薦
大暑最解暑養(yǎng)生粥1:百合銀花粥
取百合50克,洗凈;再取銀花10克,焙干為末備用。先將100克粳米淘凈,煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。此粥能清熱消炎、生津解渴,對(duì)咽喉腫痛有顯著療效。
大暑最解暑養(yǎng)生粥2:薄荷粥
鮮薄荷葉30克,粳米50克。將鮮薄荷葉洗凈,入鍋內(nèi)加適量水熬,棄渣取汁待用;再將粳米淘凈,加適量水煮至米熟,再加入薄荷葉汁,煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥3:綠豆粳米粥
需要綠豆60克、粳米100克。先將綠豆放溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。這種粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥4:粳米荷葉粥
粳米250克,荷葉50克,白砂糖20克。將鮮荷葉洗凈,剪去蒂及邊緣;將粳米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量;將荷葉蓋于粳米上;將鋁鍋置武火上燒沸,再改用文火煎熬1小時(shí);粳米熟透揭去荷葉,放入白糖拌勻,?;鸺闯伞O募狙谉釋?dǎo)致人的胃口不好,一份粳米粥,配上荷葉的清香,不僅能夠開(kāi)胃消暑,還可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),一舉兩得。
大暑最解暑養(yǎng)生粥5:蓮子百合小米粥
小米100克、大米50克、蓮子40克、百合50克、胡蘿卜一小個(gè)。胡蘿卜切碎,與所有原材料一同下鍋文火熬煮40分鐘加鹽調(diào)味即可。此粥可祛濕、健脾養(yǎng)胃,對(duì)夏季容易出現(xiàn)的消化不良、食欲不振有很好的功效。
大暑最解暑養(yǎng)生粥6:薏米小豆粥
薏米20克,赤小豆30克,大米100克。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí),大米洗凈,加入適量的水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑,適用于長(zhǎng)夏體倦困重、食欲不振者食用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥7:冬瓜薏米粥
冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。冬瓜洗凈、去皮去籽切成小丁;薏米、大米一起淘洗干凈;將所有原材料一起下鍋煮40分鐘即可。薏米含豐富碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,同時(shí)具有祛濕利水、健脾益氣作用;而冬瓜可清熱祛濕、利尿;糯米可養(yǎng)胃。
大暑最解暑養(yǎng)生粥8:荷葉茯苓粥
荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥,出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥9:生蘆根粥
生蘆根30克,粳米50克。將生蘆根洗凈,加水煮取藥汁待用;再將粳米淘凈入鍋熬至粥八成熟,傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。
大暑最解暑養(yǎng)生粥10:苦瓜菊花粥
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量??喙舷磧羧ト浚谐尚K。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開(kāi)后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。
大暑最解暑養(yǎng)生粥11:西瓜皮粥
用西瓜皮100克和大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。再將大米淘洗干凈放入砂鍋中,加入適量水和西瓜皮,用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,調(diào)入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,可防中暑。
大暑最解暑養(yǎng)生粥12:馬齒莧粥
新鮮馬齒莧60克,粳米100克。將新鮮馬齒莧同粳米一起煮粥。馬齒莧有清熱利濕的作用,對(duì)腸中濕熱最有效,還有收澀止瀉的功效,加上粳米的養(yǎng)胃作用,適用于濕熱型腹瀉。
大暑的禁忌
(1)忌冷水洗澡
冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開(kāi)泄?fàn)顟B(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損。可以見(jiàn)到的病癥如手足發(fā)冷,小腿轉(zhuǎn)筋,雙目視物不清,甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí),即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風(fēng),對(duì)小兒尤其如此。
(2)忌飲食不潔
大暑濕熱交蒸,細(xì)菌、病毒繁殖快,皮膚病發(fā)病增多,此外也易致食物中毒。所以一定要注意飲食衛(wèi)生,勤洗手,注意滅蠅,不吃不干凈的飯菜,最好當(dāng)天的飯菜當(dāng)天吃,隔夜飯菜要煮沸、熱透。
(3)避免陽(yáng)光直射
大暑天每天上午11時(shí)到下午4時(shí)是紫外線、紅外線最強(qiáng)的時(shí)候。過(guò)強(qiáng)的紫外線可造成皮膚和眼睛的損傷,并可致皮膚癌。而長(zhǎng)時(shí)間照射紅外線,可使顱內(nèi)溫度上升,腦膜出現(xiàn)炎癥,發(fā)生日射病。因此應(yīng)盡量避免在陽(yáng)光最強(qiáng)的時(shí)候在室外運(yùn)動(dòng),更不可光著上身運(yùn)動(dòng)。
(4)忌用冷飲降溫
大暑期間,是一年中陽(yáng)氣最為旺盛的時(shí)候,除了暑熱之氣,還會(huì)兼夾濕濁之氣,人們?yōu)榱私馐钔€會(huì)飲用大量啤酒等飲料以解暑,稍有不慎就會(huì)造成胃腸不適,進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。
(5)忌大量飲水
大暑,應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法,每次以不超過(guò)300毫升為zhi宜。切忌狂飲不止。因?yàn)椋罅匡嬎坏珪?huì)沖淡胃液,進(jìn)而影響消化功能,還會(huì)引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果會(huì)造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失,嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
大暑的養(yǎng)生常識(shí)
1.穿著棉質(zhì)服裝
淺顏色的衣服可以減少熱量的吸收,穿起來(lái)比較涼快;深顏色的衣服會(huì)吸收更多的熱能,穿起來(lái)比較悶熱。棉織品透熱、吸汗優(yōu)于化纖制品。所以,大暑天運(yùn)動(dòng)著裝以淺顏色棉織品為最好,款式越寬松,散熱性能就越好,顏色越淺越不容易吸熱。
2.晨練不宜過(guò)早
大暑天時(shí)天亮比較早,很多有晨練習(xí)慣的人都是天一亮就出門(mén)運(yùn)動(dòng)。但晨練不宜太早,以免影響正常睡眠。
3.避免陽(yáng)光直射
大暑天每天上午11時(shí)到下午4時(shí)是紫外線、紅外線最強(qiáng)的時(shí)候。過(guò)強(qiáng)的紫外線可造成皮膚和眼睛的損傷,并可致皮膚癌。而長(zhǎng)時(shí)間照射紅外線,可使顱內(nèi)溫度上升,腦膜出現(xiàn)炎癥,發(fā)生日射病。因此應(yīng)盡量避免在陽(yáng)光最強(qiáng)的時(shí)候在室外運(yùn)動(dòng),更不可光著上身運(yùn)動(dòng)。
4.控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度
大暑天人體能量消耗很大,運(yùn)動(dòng)時(shí)更要控制好強(qiáng)度。一旦出現(xiàn)中暑癥狀,應(yīng)立即到陰涼通風(fēng)處坐下,喝些涼鹽開(kāi)水,呼吸新鮮空氣,在頭額部或腋下等處進(jìn)行冷敷。有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀時(shí),可服用人丹、十滴水等祛暑藥物。如經(jīng)過(guò)處理仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn),應(yīng)立即到醫(yī)院就診。
5.及時(shí)適量補(bǔ)水
大暑天運(yùn)動(dòng)出汗多,鹽分喪失量大,容易使細(xì)胞滲透壓降低,導(dǎo)致鈉代謝失調(diào),發(fā)生抽筋等現(xiàn)象。所以,大暑天運(yùn)動(dòng)及時(shí)補(bǔ)充水分非常重要。補(bǔ)水方法最好是少量多次,運(yùn)動(dòng)中每10到15分鐘飲水150到200毫升。但不要喝過(guò)甜的飲料,以避免增加胃的負(fù)擔(dān)。運(yùn)動(dòng)后也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分,但不要一次喝得太多,狂飲會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。
6.別用冷飲降溫
有的人運(yùn)動(dòng)后習(xí)慣吃冷飲。事實(shí)上,在身體溫度很高的情況下吃冷飲會(huì)傷害腸胃。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)大量血液涌向肌肉和體表,而消化系統(tǒng)則處于相對(duì)貧血狀態(tài),這時(shí)進(jìn)食大量冷飲不僅會(huì)降低胃的溫度,還會(huì)沖淡胃液,使胃的生理機(jī)能受損,輕者會(huì)引起消化不良、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎,重者還可能為以后患慢性胃炎、胃潰瘍等埋下禍根。運(yùn)動(dòng)后溫稀鹽水是最好的飲料。
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