大暑天的飲食禁忌大全
大暑，二十四節(jié)氣之一，夏季最后一個(gè)節(jié)氣。每年的公歷7月22日、23日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃歷120°，是大暑節(jié)氣。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的大暑天的飲食禁忌大全，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大暑天的飲食禁忌
1、忌大量飲水
喝水應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因?yàn)?，大量飲水不但?huì)沖淡胃液，進(jìn)而影響消化功能，還會(huì)引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果會(huì)造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
2、忌飲食不潔
忌食變質(zhì)、不潔食物。大暑節(jié)氣細(xì)菌繁殖極快，易致食物中毒，癥狀主要是發(fā)熱，寒戰(zhàn)、腹痛，腹瀉、膿血便、里急后重等，要盡快看醫(yī)生。此外，要注意飲食衛(wèi)生，注意滅蠅，不吃不干凈的飯菜，最好當(dāng)天的飯菜當(dāng)天吃，隔夜飯菜要煮沸、熱透。
3、忌單純進(jìn)補(bǔ)
人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)過早的話，則會(huì)使暑熱不易消退，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會(huì)再卷土重來，那時(shí)就更得不償失了。
4、忌大量食用生冷瓜果
大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物，會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，使脾胃運(yùn)動(dòng)無力，寒濕內(nèi)滯，嚴(yán)重者則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。冷飲不能過量，不宜過食冰鎮(zhèn)食物、冰凍飲料、冰淇淋等。
5、忌辛辣食物
少量辛味食物，忌食酸澀辛辣、性屬濕熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。若不感燥熱時(shí)，亦可適量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活躍起來。多喝一些消暑去濕的湯水，例如用冬瓜、葛根、蓮葉、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲湯;亦可煲酸梅湯。在曬太陽(yáng)后，芥菜湯能有效驅(qū)散暑熱。
6、忌吃大量油膩食物
夏季心火當(dāng)令，燥熱的食物當(dāng)然要戒吃，以免“火上加油;同時(shí)不宜多吃肥膩食物，以免造成消化不良。如果吃了大量的油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對(duì)減少，人體就會(huì)感到疲憊加重，更容易引起消化不良。忌生食海鮮或死的動(dòng)物性食物。
大暑吃什么好
1、黃瓜
黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。
2、鴨肉
每100克鴨肉含蛋白質(zhì)16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效?！睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品。民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說法。
3、冬瓜
冬瓜有很好的清熱解暑功效，夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。
4、仙草
仙草，又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
5、苦瓜
苦瓜性平、味苦甘，能清熱、消暑、生津、清心、明目。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)，還能緩解熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痢疾、痱子等。
6、馬鈴薯
吃馬鈴薯預(yù)防情緒中暑：“情緒中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾。馬鈴薯可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡，讓你遠(yuǎn)離壞情緒。
7、鯽魚
鯽魚湯的最大功效就是祛濕開胃，有水腫的人喝點(diǎn)鯽魚湯是最合適的了。尤其是高溫天氣人體內(nèi)長(zhǎng)期積壓的濕氣如果不能及時(shí)的排出，就會(huì)對(duì)身體非常不利，而在鯽魚中含有的高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，就會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)被人體吸收，不管是兒童還是孕婦，或者是老人以及體質(zhì)較差的人，都適合進(jìn)補(bǔ)鯽魚湯。
小暑大暑立秋處暑代表什么
1、小暑節(jié)氣代表什么
小暑是相對(duì)大暑而言,古人認(rèn)為小暑期間,還不是一年中最熱的時(shí)候,故稱為小暑。
小暑是在每年的七月七日和八日,為小暑天?！岸分感翞樾∈?斯時(shí)天氣已熱,尚未達(dá)淤極點(diǎn),故名也”。太陽(yáng)黃經(jīng)為105度。天氣已經(jīng)很熱,但還不到最熱的時(shí)候,所以叫小暑。這時(shí)與夏至相比,白天已經(jīng)開始變短了,但是氣溫卻一直在升高。
因?yàn)?太陽(yáng)直射地球的位置雖然己從北回歸線向南移動(dòng),但仍直射北半球,北半球的熱量收支情況仍是收大于支。所以,在一段時(shí)間內(nèi)北半球的溫度還會(huì)繼續(xù)上升,而不會(huì)隨日照時(shí)間的縮短而馬上改變。由此可以推出,雖然從天文學(xué)上說,小暑時(shí)北半球的光照時(shí)間己經(jīng)縮短,但是真正炎熱的夏天還沒有到,于是就被稱為小暑,并且民諺也說:“小暑不算熱,大暑三伏天”。
2、大暑節(jié)氣代表什么
大暑是二十四節(jié)氣之一。大概在每年的7月22日至24日之間,太陽(yáng)到達(dá)是黃經(jīng)120。大暑節(jié)氣也正是屬于中伏階段,也就是每年的最熱的一個(gè)階段。
古文記載“六月中,解見小暑”、“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也?！币虼?好多的古文中對(duì)大暑節(jié)氣都有過講述。我國(guó)古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲卵化而出,因此古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有大的雷雨就會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。
相信大家都知道“熱在三伏”。大暑一般是處在三伏里的中伏階段。這個(gè)時(shí)候我國(guó)大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段,而全國(guó)各地溫差也不大。不是有句諺語(yǔ):“冷在三九,熱在中伏”。大暑對(duì)于小暑來說,天氣更加的炎熱。在《1971～2000中國(guó)地面氣候資料》中,從30年8月的極端最高氣溫統(tǒng)計(jì)中可以看到:有一部分省區(qū)7月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在7月下旬,絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值都是出現(xiàn)在8月上旬,正好都出現(xiàn)在7月下8月上的大暑時(shí)期。
3、立秋節(jié)氣代表什么
立秋是中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,在8月7、8或9日。我國(guó)以立秋為秋季的開始。
每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋?！对铝钇呤蚣狻?“七月節(jié),立字解見春(立春)。秋,揪也,物于此而揪斂也?！绷⑶镆话泐A(yù)示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。
立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,還有“秋老虎”的余威,立秋又稱交秋,但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。由于全國(guó)各地氣候不同,秋季開始時(shí)間也不一致。氣候?qū)W上以每5天的日平均氣溫穩(wěn)定下降到22℃以下的始日作為秋季開始,這種劃分方法比較符合各地實(shí)際,但與黃河中下游立秋日期相差較大。
4、處暑節(jié)氣代表什么
處暑,“處”是躲避之意,二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°。意思是炎熱的夏天即將過去了,這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多,氣溫下降逐漸明顯。中國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。
古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。
處暑的到來,意味著我國(guó)許多地區(qū)將陸續(xù)開始了夏季向秋季的轉(zhuǎn)換。忍受了多日酷暑煎熬的人們,期盼著秋天的到來。許多地區(qū),特別是南方地區(qū),秋天總是讓人感到姍姍來遲,還會(huì)經(jīng)常有遭受“秋老虎”困擾。
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