大寒的來歷由來起源是什么_大寒遇臘八
大寒是二十四節(jié)氣的最后一個節(jié)氣，今年大寒節(jié)氣的時(shí)間是公歷2022年1月20日，這一天剛好是農(nóng)歷的臘月初八，也就是說今年的大寒和臘八是同一天。下面是小編為大家?guī)淼拇蠛膩須v由來起源是什么_大寒遇臘八，希望大家能夠喜歡！
大寒的來歷由來起源是什么
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！?/p>
這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅(jiān)?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚。
大寒大氣環(huán)流穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。
大寒遇臘八，喝粥做尾牙
由于大寒在過去被認(rèn)為是年尾，而到了臘八的時(shí)候，傳統(tǒng)習(xí)俗是喝粥，關(guān)于臘月初八喝粥的民間故事有很多，有的認(rèn)為是因?yàn)樵钔鯛?，也有人說是過去的農(nóng)村，到了臘月之后。就會由于沒有糧食而缺少吃喝。但到了臘月初八這一天，是最冷的一天，氣溫異常的低，凍得人都受不了，只好把家里的剩余的能吃的東西。都放進(jìn)鍋里面熬粥喝。過去的臘八粥可不像現(xiàn)如今的臘八粥食材豐富?？诟幸巳?。過去的臘八粥都是剩余的糧食尾巴聚攏在一起熬的粥。也是為了抵抗寒冷而采取的方法。
大寒遇到臘八是一個比較難遇到的年份，臘八的時(shí)間是固定的，每年的農(nóng)歷臘月初八，但大寒節(jié)氣的時(shí)間是不固定的，所以兩者很難遇到一起，近期大寒遇到臘八的年份是在2001年以及今年的2021年，出現(xiàn)了大寒遇到了臘八，臘八也是大年到來的小年，民間叫做：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，事實(shí)也確實(shí)如此，臘八過后大年的腳步也就越來越近了。
大寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
牛肉
冬季吃火鍋必備牛肉，牛肉能增加人體的抗寒能力，充足的鐵質(zhì)能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護(hù)心臟不致過度勞累，使準(zhǔn)媽媽身體充滿活力。準(zhǔn)媽媽一個星期吃3-4次瘦牛肉，不但可預(yù)防缺鐵性貧血，增強(qiáng)免疫力，更能起到良好抗寒作用。
紅棗
紅棗的功效不僅僅只有補(bǔ)血養(yǎng)顏這么簡單，紅棗具有補(bǔ)氣的功效，對抗寒冷最有效。紅棗中還含有非常多的硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等維生素物質(zhì)，在增強(qiáng)體質(zhì)提高身體免疫力上起到很好的作用。
白蘿卜
在我國民間有“小人參”之美稱，也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。
西紅柿
西紅柿中具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，在美容和食用上具有很高的價(jià)值。另外，因?yàn)槲骷t柿中含有的鐵、鎂、鈣等，是其他食物中不多見的，所以常吃西紅柿對身體很有益。
葡萄干
葡萄干中還含有大量的鈣質(zhì)、磷元素、鐵質(zhì)元素等，是準(zhǔn)媽媽們的滋補(bǔ)佳品，可以幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)氣血、暖腎，尤其是對于貧血的準(zhǔn)媽媽們來說，多吃一些葡萄干是非常好的。
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