大寒養(yǎng)生要怎么進(jìn)補(bǔ)_大寒養(yǎng)生飲食推薦
過(guò)了大寒,又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。大寒節(jié)氣常與歲末時(shí)間相重合,并與立春相交接,此時(shí)應(yīng)多進(jìn)補(bǔ)溫?zé)崾澄?,以此抗寒、保養(yǎng)陽(yáng)氣。但是大寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的大寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么,希望能幫到大家!
大寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么
祛病養(yǎng)生多喝滋補(bǔ)粥
古有“大寒大寒,防風(fēng)御寒,早喝人參、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”之說(shuō),那么當(dāng)今我們?cè)诖蠛M(jìn)補(bǔ)要注意什么呢?冬季喝粥對(duì)身體是很有好處的,不但能起到保健作用,還可祛病養(yǎng)生,比如腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥人群,可以喝羊肉蘿卜粥,待羊肉將熟時(shí),取出蘿卜不要,然后再將米放入羊肉鍋里,早、晚餐溫?zé)岱?,可助元?yáng)、補(bǔ)精血、益虛勞,但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等熱盛癥者不宜食用。
畏寒肢冷、陽(yáng)痿遺精、慢性腹瀉、小便頻、婦女白帶多、月經(jīng)痛等腎陽(yáng)不足的人可喝韭菜粥和肉桂紅糖粥,可溫補(bǔ)腎陽(yáng)、固精止遺、止冷痛、健脾暖胃、行氣散血。需要注意的是,韭菜需煮熟,現(xiàn)煮現(xiàn)吃,隔夜粥不要吃,陰虛內(nèi)熱,患有眼疾者不宜食用;肉桂紅糖粥屬大辛大熱之粥,陰虛火旺和陽(yáng)證出血者禁用,孕婦忌用。心脾虛損、頭昏失眠、貧血健忘、心慌氣短、神經(jīng)衰弱等癥的人可以喝龍眼粳米紅糖粥,晨起空腹及睡前各服食一次,可大補(bǔ)氣血、開胃益脾、養(yǎng)氣安神、補(bǔ)虛療損,但痰濕中滿及外感高熱者不宜食用。
體弱風(fēng)寒試試這些湯
今年的大寒正處于三九之后、四九之中,是氣溫最低時(shí)段。糯米味甘,性溫,具有御寒滋補(bǔ)的功效,人們可以蒸煮糯米飯,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟,然后加點(diǎn)白糖,可健脾益氣、養(yǎng)血安神,適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群;還可以用童子雞1只、黃芪、枸杞子、白術(shù)及調(diào)料等一起燉湯,可補(bǔ)中益氣、滋陰助陽(yáng)、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒的人。
由于氣溫較低,感冒的患者很多,人們可以用雞蛋1個(gè),再配以香菜、蔥白、生姜等調(diào)料一起做湯,出鍋前可加入香油少許,有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用,適用于輕度感冒初期。
大寒進(jìn)補(bǔ)要注意多吃溫?zé)崾澄镆钥购?/p>
“中醫(yī)認(rèn)為,最寒冷的季節(jié)是陰邪最盛之時(shí),人們要特別注意從日常飲食中多攝取一些溫?zé)崾澄?,以此抗寒、保養(yǎng)陽(yáng)氣?!迸峤淌诒硎?,常見的熱性食物有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;溫性食物有糯米、高粱、刀豆、薺菜、蘆筍、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、杏仁、羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚、海參等。
中醫(yī)認(rèn)為,節(jié)制七情是保養(yǎng)陽(yáng)氣的有效方法,過(guò)激的情緒刺激,不僅損傷陽(yáng)氣,也傷神。驚恐傷腎,恐則氣下,“被嚇得屁滾尿流”就是這個(gè)意思。節(jié)制性欲也是養(yǎng)陽(yáng)不可缺少的法則之一,性生活是人體的正常生理要求,但若過(guò)度,不僅傷腎陽(yáng),也耗傷腎精。
所以大寒進(jìn)補(bǔ)要注意什么還望大家切記,勿因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)的不注意,反倒傷身。
大寒習(xí)俗
“大寒”是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣,在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性,做到早睡晚起,早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣,晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面,古語(yǔ)有云“大寒大寒,防風(fēng)御寒”,大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外,還須防風(fēng),衣著要隨著氣溫變化而增減,手腳易凍,尤其應(yīng)注意保暖。下面就讓小編帶大家做個(gè)大寒習(xí)俗介紹吧!
俗話說(shuō):“花木管時(shí)令,鳥鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”?;ú輼淠尽ⅧB獸飛禽均按照季節(jié)活動(dòng),因此它們規(guī)律性的行動(dòng),被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。中國(guó)古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅(jiān)?!本褪钦f(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中,盤旋于空中到處尋找食物,以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi),水域中的冰一直凍到水中央,且最結(jié)實(shí)、最厚,孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進(jìn)行,這種活動(dòng)一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。此外,大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)椤耙缓蛉鹣?,二候蘭花,三候山礬 (生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。