大寒節(jié)氣有哪些風(fēng)俗
大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。大寒節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?下面是小編為大家整理的大寒節(jié)氣有哪些風(fēng)俗,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
大寒節(jié)氣有哪些風(fēng)俗
大寒的風(fēng)俗有大寒迎年、吃糯米飯、尾牙祭、吃臘八粥等。
1、大寒迎年:大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè),大寒節(jié)氣由于近年,人們開(kāi)始忙著除舊飾新,腌制臘味年肴,準(zhǔn)備年貨,因?yàn)榇汗?jié)就要到了。作為年尾最后一個(gè)節(jié)氣大寒,家家都在忙過(guò)年,這就是“大寒迎年”的風(fēng)俗。所謂“大寒迎年”,就是大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間,民間會(huì)有一系列活動(dòng),歸納起來(lái)至少有十大風(fēng)俗,分別是:“食糯”、“縱飲”、“做牙”、“掃塵”、“糊窗”、“臘味”、“趕婚”、“趁墟”、“洗浴”、“貼年紅”等。
2、吃糯米飯:大寒廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。大寒來(lái)臨前,家家戶(hù)戶(hù)煮上一鍋香噴噴的糯米飯,拌入臘味、蝦米、干魷魚(yú)、冬菇等,以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天。糯米味甘、性溫,食之具有御寒滋補(bǔ)功效。
3、尾牙祭:尾牙祭我國(guó)南方一些地方的風(fēng)俗,尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫""社"",按照民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),人們都要立社祭祀,祈求或酬報(bào)土地神。所謂二月二(古時(shí)在立春后第五個(gè)戊日)為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了年尾十二月十六日正好是尾牙。“做牙”,亦稱(chēng)“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的儀式,俗稱(chēng)的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來(lái)。民間有全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗?,F(xiàn)代企業(yè)流行的“年會(huì)”即是尾牙祭的遺俗。
4、吃臘八粥:臘八節(jié)是流行于我國(guó)北方地區(qū)的重要節(jié)日,這節(jié)日習(xí)俗是吃臘八粥。臘八這天喝臘八粥這一習(xí)俗的來(lái)歷和佛陀成佛有關(guān),清代蘇州文人李福詩(shī)云:“臘月八日粥,傳自梵王國(guó),七寶美調(diào)和,五味香糝入。在我國(guó)北方,有 “小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”之說(shuō),過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。
關(guān)于大寒的諺語(yǔ)
大寒大寒,無(wú)風(fēng)也寒。
大寒不寒,人馬不安。
小寒大寒,殺豬過(guò)年。
過(guò)了大寒,又是一年。
大寒已到,新春將至。中醫(yī)講究天、地、人三因制宜,其中一方面,就是要求隨著時(shí)間的變化而適當(dāng)調(diào)整。
二十四節(jié)氣則是中華文化的瑰寶,一年之中物候的變化都與節(jié)氣密切相關(guān),大寒節(jié)雖是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣,但卻是一年“運(yùn)”、“氣”循環(huán)變化的開(kāi)始,做好大寒節(jié)的養(yǎng)生保健是非常重要的。
大寒節(jié)氣是第幾個(gè)節(jié)氣
大寒節(jié)氣是24節(jié)氣中的第24個(gè)節(jié)氣,也是冬季的第六個(gè)節(jié)氣。
大寒要注意什么
大寒節(jié)氣飲食講究
大寒和立春想交接,順應(yīng)季節(jié)的變化,人們?cè)诖蠛M(jìn)補(bǔ)的.食量要逐漸減少,多食具有升散性質(zhì)的食物,順應(yīng)萬(wàn)物升發(fā)之勢(shì)。此時(shí)飲食上注意養(yǎng)血補(bǔ)氣,濡養(yǎng)臟腑,作為冬季的最后一個(gè)節(jié)氣,由脾為主,養(yǎng)生需要注意養(yǎng)脾。
大寒節(jié)氣要防病
大寒時(shí)節(jié),最需要預(yù)防的就是心腦血管疾病,肺氣腫,慢性支氣管炎,有心腦血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的黃河,在寒冷天氣應(yīng)該盡量避免在早晨和傍晚出門(mén),以防晝夜溫差大,引起疾病發(fā)作。外出之時(shí)要穿外套,戴上口罩,帽子和圍巾。
大寒節(jié)氣室內(nèi)通風(fēng)
大寒之時(shí)對(duì)天氣寒冷,但是早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣,防止細(xì)菌乘虛而入,室內(nèi)取暖要在地板上潑些水或搭些濕毛巾保持室內(nèi)的濕度,室內(nèi)溫度保持在15-20℃為宜,不宜過(guò)高或過(guò)低;要減少去公共場(chǎng)所的次數(shù)。
大寒節(jié)氣天氣禁忌
在民間,大寒節(jié)氣忌諱天晴不下雪,有諺語(yǔ)成“大寒三白定豐年”,這也表面大寒下雪有瑞雪兆豐年的意思,從自然科學(xué)的角度上來(lái)將也是有道理的,冬日的大學(xué)可以將蝗蟲(chóng)殺滅,次年不會(huì)鬧蟲(chóng)災(zāi),而且冬雪可以為農(nóng)作物提供水分,為春季積蓄能量,所以大寒時(shí)間下雪為宜。
大寒節(jié)氣習(xí)俗
大寒節(jié)氣與歲末時(shí)間相重合,在大寒節(jié)氣里,人們除了要順應(yīng)節(jié)氣忙農(nóng)作,還要為過(guò)年做準(zhǔn)備,忙著趕年集,辦,鐵春聯(lián),掃塵潔物,除舊布新,準(zhǔn)備各種祭祀供品,腌制臘肉,臘腸,烹炸雞鴨魚(yú)肉等,同時(shí)還要祭祀先祖及各種神靈,以祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。
大寒天氣
大寒節(jié)氣的時(shí)候,大氣環(huán)流是比較穩(wěn)定的,環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整的時(shí)候,就經(jīng)常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊,東亞為沿海大槽,我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫的情況。
同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測(cè)記錄雖然表明,在我國(guó)部分的地區(qū),大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數(shù)地方,全年最低氣溫依舊會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以,應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物的防寒,尤其是應(yīng)該要注意保護(hù)牲畜安全過(guò)冬。
大寒時(shí)節(jié),中國(guó)南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃,比小寒高出近1℃?!靶『蠛?,冷成一團(tuán)”的諺語(yǔ),說(shuō)明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷的時(shí)間段。