2023大寒物候特點(diǎn)是什么

伙伴們曉得嗎?大寒節(jié)氣中,受西北風(fēng)氣流及冷空氣影響,最明顯的氣候特征就是雨雪、低溫、大風(fēng),應(yīng)及時(shí)做好御寒措施。以下是小編為大家?guī)?lái)的2023大寒物候特點(diǎn)是什么，歡迎參閱呀!

2023大寒物候特點(diǎn)是什么

俗話說(shuō)：“花木管時(shí)令，鳥(niǎo)鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”?；ú輼?shù)木、鳥(niǎo)獸飛禽均按照季節(jié)活動(dòng)，因此它們規(guī)律性的行動(dòng)，被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。黃河流域地區(qū)的大寒物候特征為“雞乳、征鳥(niǎo)厲疾、水澤腹堅(jiān)”，意思是：大寒以后陽(yáng)氣上升明顯，可以孵小雞了(就現(xiàn)在情況而言，正月份才開(kāi)始孵化小雞);征鳥(niǎo)即鷹隼等肉食鳥(niǎo)類，大寒時(shí)節(jié)多盤(pán)旋高空，尋捕食物，以補(bǔ)充能量抵御嚴(yán)寒;大寒地面氣溫降至最低點(diǎn)，河內(nèi)冰層也達(dá)到最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。此外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)椤耙缓蛉鹣悖蛱m花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。

大寒的風(fēng)俗都有什么

1.除塵

除塵又稱“除陳”、“打塵”，就是大掃除;“家家刷墻，掃除不祥”，把窮運(yùn)掃除掉;反之，“臘月不除塵，來(lái)年招瘟神?！背龎m一般放在臘月二十三、二十四進(jìn)行，即“祭灶”日，除塵時(shí)要忌言語(yǔ)，講究“悶聲發(fā)財(cái)”。

2.尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤(rùn)餅)吃，這一天買(mǎi)賣(mài)人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí)，就表示老板明年要解雇誰(shuí)。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過(guò)個(gè)安穩(wěn)年。

3.大寒迎年

大寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過(guò)年奔波：趕年集、買(mǎi)年貨，寫(xiě)春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。

4.八寶飯

民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說(shuō)法，因?yàn)榕疵啄軌蜓a(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。

5.糊窗

就是用新紙裱糊窗戶，“糊窗戶，換吉祥?！睘榱嗣烙^，有的人家會(huì)剪一些吉祥圖案貼在窗戶上，故又稱“貼窗花”，一般放在臘月二十五進(jìn)行。

6.做牙

亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來(lái)。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農(nóng)歷的二月二，尾牙則在臘月十六，全家坐一起“食尾牙”?，F(xiàn)代企業(yè)流行的年會(huì)即是尾牙祭的遺俗。

大寒古詩(shī)詞分別有哪些

《大寒吟》

邵雍

舊雪未及消，新雪又擁戶。

階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。

清日無(wú)光輝，烈風(fēng)正號(hào)怒。

人口各有舌，言語(yǔ)不能吐。

前些日子的雪還未消融，新雪又封閉了門(mén)戶，屋檐垂掛的冰柱高高在上，這個(gè)季節(jié)陽(yáng)光失去了往日的溫暖，加上冷風(fēng)呼號(hào)，人與人相見(jiàn)卻不敢言—怎一個(gè)“寒”字了得!

《大寒》

陸游

大寒雪未消，閉戶不能出，

可憐切云冠，局此容膝室。

吾車(chē)適已懸，吾馭久罷叱。

拂麈取一編，相對(duì)輒終日。

亡羊戒多岐，學(xué)道當(dāng)致一，

信能宗闕里，百氏端可黜。

為山儻勿休，會(huì)見(jiàn)高崒?shí)?/p>

頹齡雖已迫，孺子有美質(zhì)。

大寒時(shí)節(jié)，冰雪未消，天冷難耐，詩(shī)人閉門(mén)不出蟄伏在家，清心寡欲，拂麈相對(duì)，這般寂靜的氣氛，與大寒時(shí)令的凄清相得益彰。

《大寒出江陵西門(mén)》

陸游

平明羸馬出西門(mén)，淡日寒云久吐吞。

醉面沖風(fēng)驚易醒，重裘藏手取微溫。

紛紛狐兔投深莽，點(diǎn)點(diǎn)牛羊散遠(yuǎn)村。

不為山川多感慨，歲窮游子自消魂。

同是陸游的作品，有趣的是，同樣是在大寒季節(jié)，詩(shī)人并沒(méi)有呆在家中圍爐取暖，而是駕馬出行。此時(shí)外面的世界十分蕭條，狐兔歸巢不出，牛羊散落點(diǎn)點(diǎn)，令詩(shī)人也不由得深深悵惘起來(lái)。與前首詩(shī)相對(duì)來(lái)看，別有一番滋味。

《永樂(lè)沽酒》

方回

大寒豈可無(wú)杯酒，欲致多多恨未能。

楮幣破慳捐一券，瓦壺絕少約三升。

村沽太薄全如水，凍面微溫尚帶冰。

爨仆篙工莫相訝，向來(lái)曾有肉如陵。

詩(shī)人沒(méi)有選擇寫(xiě)大寒時(shí)節(jié)的風(fēng)景，而是專寫(xiě)了酒。確實(shí)，酒總是令人越喝越暖的，既然天寒地凍，又豈能無(wú)酒助興呢?而詩(shī)人因酒半酣，也顯出了一絲恣意和灑脫，讀來(lái)令人振奮。

《元沙院》

曾鞏

升山南下一峰高，上盡層軒未厭勞。

際海煙云常慘淡，大寒松竹更蕭騷。

經(jīng)臺(tái)日永銷香篆，談席風(fēng)生落麈毛。

我亦有心從自得，琉璃瓶水照秋毫。

這首詩(shī)里，不僅有景，還有人。詩(shī)人選擇了松竹這樣不畏寒氣的植物，也是為了寫(xiě)自己?！拔乙嘤行膹淖缘?，琉璃瓶水照秋毫”，一片冰心，與這片銀裝素裹的冰雪世界相呼應(yīng)，可謂借景抒情。

大寒養(yǎng)生食譜推薦

1、松茸人參雞湯

材料：人參2根，干松茸5個(gè)，筍尖3根，香菇5個(gè)，精鹽少許，姜、香蔥適量。

做法：干松茸、干筍尖用溫水拋開(kāi)，切斷;雞洗凈，斬塊，冷水下鍋，焯水;雞塊放入砂鍋粥，加清水，放入松茸、筍尖、人參、香菇;加香蔥。姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，2小時(shí)候調(diào)味即可。

功效：松茸具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，健腦益智和抗癌等作用，人參可增強(qiáng)人體免疫力，降低冬季患上感冒的幾率。雞湯具有良好的補(bǔ)血補(bǔ)氣、養(yǎng)顏安神的功效。

2、羊腎枸杞粥

材料：枸杞30克，粳米100～200～，羊腎l對(duì)，鹽、姜、蔥及調(diào)味品適量。

做法：先將羊腎去脂膜，切片，加水煮成湯待用，再用另一鍋放入粳米。加水煮粥，待粥將熟時(shí)，加入煮好的羊腎和羊腎湯，加入枸杞，放入鹽等調(diào)味品，再煮幾開(kāi)，即可。

功效：補(bǔ)腎養(yǎng)腎。適用于腎陰不足的陰血虧虛、腰痛、盜汗、消渴及肝腎不足的腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、遺精遺尿、尿頻、視物昏花、頭暈、耳鳴耳聾者。

3、烏雞山藥湯

材料：烏骨雞1只、山藥、棗(干)適量，食鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。

做法：烏雞斬塊、山藥去皮切塊，蔥切段，姜切片備用;烏雞涼水下鍋，焯水撈血沫，撈出控水;砂鍋內(nèi)放水，水熱后放入烏雞塊、紅棗、蔥、姜、放入料酒，大火燒開(kāi)后，蓋上蓋改小火燉1小時(shí);放入山藥塊燉至山藥軟爛，再加入枸杞、鹽和胡椒粉即可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳冰冷者。

4、白蘿卜燉羊肉

材料：白蘿卜200克，羊肉200克，蔥、姜、花椒適量。

做法：羊肉化凍后切塊于涼水中去血水，浸泡兩小時(shí)左右，需勤換水。處理過(guò)的羊肉于涼水中上鍋煮，火開(kāi)后關(guān)火，將羊肉撈出，沖掉血沫。姜、蒜切片，蔥切段，與花椒、羊肉一起置鍋中煮。白蘿卜洗凈切成塊，放于鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮到水開(kāi)，換中小火一個(gè)半小時(shí)。出鍋前放少量白胡椒和鹽即可。

功效：白蘿卜具有清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰等功效。羊肉具有補(bǔ)血益氣，溫中暖腎的作用。這兩種食材搭配在一起，具有補(bǔ)中養(yǎng)胃，益腎壯陽(yáng)等作用。尤其適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。

關(guān)于大寒節(jié)氣文案

1、別一到冬天就抱怨沒(méi)人給你暖手暖腳和擁抱，天冷就多穿兩件衣服。

2、大寒貼心提示：身體要暖，心境要安，四肢要?jiǎng)?，頭腦要轉(zhuǎn)，名利取之有道，情感溫馨久遠(yuǎn)?？鞓?lè)似雪飛揚(yáng)，愛(ài)心如梅綻放。大寒一切安好。

3、大寒到，雖有寒流飄，溫暖情誼不動(dòng)搖，雖有寒風(fēng)嘯，溫馨祝?？倛?bào)道，熱情藏不住，縷縷溫度鉆出來(lái)，朋友常守候，層層祝福發(fā)不完：祝你大寒疾病少少，快樂(lè)多多!

4、大寒天氣冷成團(tuán)，多加衣服身不寒;過(guò)了大寒又一年，新年美食別嘴貪;輕松快樂(lè)慶團(tuán)圓，財(cái)神見(jiàn)你準(zhǔn)喜歡!快馬加鞭往家趕，紅包拿到手發(fā)酸。

5、冰封大河雪積道，寒風(fēng)嘯聲野兔逃。家戶閉門(mén)溫暖保，自靠暖氣燃?xì)夂摹＞S修保證好管道，一旦泄漏事不好。造成后果難預(yù)料，定期檢測(cè)安全保。愿大寒舒心!

6、大寒節(jié)氣到了，送你一件外套：為你包住健康，裝滿財(cái)寶;為你系緊快樂(lè)，裹住美好;保你天天開(kāi)心，年年樂(lè)逍遙!

7、大寒勝小寒，天氣凍成團(tuán);小狗窩里吠，喜鵲巢里睡;我把祝福堆，堆成信息杯;滿上祝福水，送你喝不醉;大寒節(jié)氣來(lái)，愿你身體棒，家和事事美!

8、沖破黎明前的黑暗，曙光在等你。走過(guò)極寒時(shí)的冬天，春天在等你。愿你勤添衣，避?chē)?yán)寒。常運(yùn)動(dòng)，強(qiáng)體魄。順順利利，溫暖過(guò)冬。大寒節(jié)氣快樂(lè)。

9、冷冷的`是大寒節(jié)氣，暖暖的是念你情意，短短的是祝愿話語(yǔ)，長(zhǎng)長(zhǎng)的是思念滿地，呼呼的是北風(fēng)卷地，滴滴的是我的關(guān)懷：裹嚴(yán)實(shí)點(diǎn)，多喝開(kāi)水!

10、大寒時(shí)節(jié)雖然冷，祝福短信不能省：一把祝愿撒給你，二目都是我關(guān)心，三生有幸做朋友，四面狂風(fēng)我來(lái)扛，舞天動(dòng)地飄雪花，六六踏出平安路，騎上神馬跑幾圈，八股寒氣全擊退，九久熱乎繞你轉(zhuǎn)，十足開(kāi)心迎大寒!

11、大寒大寒，冬天不愁，人家有空調(diào)，你有我的問(wèn)候。大寒節(jié)氣，用我溫暖的問(wèn)候融化你的憂愁，用我熱情的文字燃燒你的快樂(lè)，祝你幸福健康。

12、大寒時(shí)節(jié)不畏寒，朋友問(wèn)候暖心間。寒風(fēng)吹走愁與苦，冰雪封閉憂和煩。陽(yáng)光點(diǎn)點(diǎn)輕拂面，短信字字真情現(xiàn)，天冷，照顧好自己，莫讓朋友多掛牽。

13、日子轉(zhuǎn)眼到大寒，大寒祝福送面前。多加衣服勤鍛煉，健康身體長(zhǎng)相伴。好運(yùn)伴隨寒風(fēng)來(lái)，喜氣盈門(mén)樂(lè)開(kāi)懷。萬(wàn)事順利皆如意，祝你大寒永平安!

14、大寒節(jié)氣冰寒起，大地風(fēng)霜凍皴裂;防寒保暖多鍛煉，寒風(fēng)寒冰心不寒;深深思

15、等大寒，過(guò)大寒，熬過(guò)大寒又一年。多添衣，謹(jǐn)防寒，朋友關(guān)懷更溫暖。保健康，開(kāi)心顏，來(lái)年福運(yùn)當(dāng)不淺。祝福傳，心相連，吉祥平安到身邊。

16、冬天天寒，衣單身寒，世俗心寒;春日日暖，添衣身暖，愛(ài)人愛(ài)己，信心滿滿。加衣保暖，穩(wěn)度大寒;發(fā)光發(fā)熱，生活美滿。大寒快樂(lè)!

17、大寒來(lái)臨，養(yǎng)生有道，早睡晚起，養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，端坐休息，平和心緒，日光散步，舒展筋骨，關(guān)懷送上，快樂(lè)安康!

18、手機(jī)抖一抖，溫暖送到手。踮腳跳一跳，快樂(lè)來(lái)報(bào)到。腰兒扭一扭，好運(yùn)跟著走。雙手拍一拍，幸?；▋洪_(kāi)。大寒送你御寒襖，惟愿健康把你抱。

19、用真心編一條溫暖的圍巾，用關(guān)心織一副溫暖的手套，用愛(ài)心做一雙溫暖的棉靴，用誠(chéng)心寫(xiě)一條溫馨的短信，實(shí)心實(shí)意的發(fā)送給你，愿你大寒快樂(lè)，注意保暖喲。

20、教你們一個(gè)冬天嘴唇不會(huì)裂的方法：吻我。

21、天氣變化很快，大寒悄悄襲來(lái)，因?yàn)槟愫芸蓯?ài)，所以給你關(guān)懷，晚上被子要蓋，免得手腳凍壞，不要說(shuō)我太壞，祝大寒愉快!

22、大寒節(jié)氣到，溫馨祝福到：棉襖身上穿，出門(mén)戴手套;多喝粥，多吃菜，外出圍巾要系牢;心情要愉悅，臉上微微笑;早睡早起多鍛煉，大寒養(yǎng)生身體好。

23、元旦過(guò)完大寒到，短信關(guān)懷祝愿飄，保暖措施要做好，毛衣圍巾不可少，身體鍛煉必須要，飲食健康要確保。祝你大寒心情妙!