除夕的夕是什么怪獸
除夕的夕是什么怪獸介紹
除夕這個(gè)節(jié)日,每個(gè)字都有寓意,“夕”字的本義是“日暮”,引申為“夜晚”。因而“除夕”便含有舊歲到此夕而除,明日即另?yè)Q新歲的意思。下面是小編為大家整理的除夕的夕是什么怪獸,希望對(duì)您有所幫助!
除夕的夕是什么怪獸
眾所周知,人們?cè)诔?jié)當(dāng)晚燃放煙花炮竹、掛燈籠等,是為了把一個(gè)名叫做“夕”的惡獸擋出家門(mén)。傳說(shuō)夕獸是一個(gè)體型龐大、形貌猙獰、兇猛暴躁的怪獸。那么這個(gè)傳說(shuō)中充滿(mǎn)神秘感的夕獸到底是什么生物?其實(shí),“除夕”中,充滿(mǎn)神秘色彩的惡獸——“夕”,就是老虎、獵豹等普通的食肉動(dòng)物。為什么呢?讓小編給你們分析分析。
第一、它們的生活習(xí)性十分相似。傳說(shuō)夕獸喜歡在冬季出沒(méi),尤其是在一年中最寒冷的臘月,經(jīng)常到附近的村莊作惡。再想象一下,在白雪皚皚的冬季里,植物都少,何況動(dòng)物。老虎獵豹等肉食動(dòng)物必然揭不開(kāi)鍋,食物短缺的它們只能到村里搶了,這必然是一場(chǎng)。這一生活習(xí)性是相通的。
第二、它們都具有一定的神秘感。傳說(shuō)夕獸的充滿(mǎn)神秘,長(zhǎng)什么樣子沒(méi)有人講得出來(lái),倘若真實(shí)存在,想必也沒(méi)人見(jiàn)過(guò)。而老虎獵豹等肉食動(dòng)物,行動(dòng)迅速,能看到其真容的,想必也逃不出它們的手掌之中。見(jiàn)到的都會(huì)死,沒(méi)見(jiàn)到的肯定越傳越邪乎,人們一傳十十傳百,再加上豐富的想象力,不斷賦予神秘感。如今通訊如此發(fā)達(dá),還有那么多謠言,而古代更沒(méi)法比了。因此,普通的食肉動(dòng)物通過(guò)人們的“藝術(shù)手法”,搖身一變,成為了兇猛的妖魔鬼怪。
第三、它們都害怕同樣的東西。傳說(shuō)中,為了趕跑夕獸,人們把竹子扔到火里,制造噼里啪啦的聲響,使得夕獸不敢接近。除此以外,人們還在自家門(mén)前掛紅色的物品,也能?chē)樛讼ΛF?,F(xiàn)實(shí)里,老虎獵豹等食肉動(dòng)物也十分懼怕這些“怪異”的聲響和顏色。
因此,“除夕”中,充滿(mǎn)神秘色彩的惡獸——“夕”,就是老虎、獵豹等普通的食肉動(dòng)物。如今,人們?cè)诔@天燃放煙花爆竹、掛燈籠已不再是驅(qū)趕夕獸,而是祈求平安幸福的象征。
除夕年夜飯有什么來(lái)歷
民間世世代代流傳著這么一個(gè)有趣的故事:太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”?!澳辍钡男蚊勃b獰,生性?xún)礆垼惶鞊Q一種口味,從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人,讓人談“年”色變。慢慢地,人們掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,原來(lái)它每隔365天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
男男女女便把這可怕的一夜視為關(guān)煞,稱(chēng)作“年關(guān)”,并且想出了一整套“過(guò)年關(guān)”的辦法:每到這一天晚上,家家戶(hù)戶(hù)提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,然后把宅院的大門(mén)封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老少?lài)谝黄鹩貌捅硎竞湍缊F(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求神先的祖靈保佑他們平平安安地度過(guò)這一夜。
吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺(jué),擠坐在一起閑聊壯膽。天色漸漸黑了下來(lái),“年”從深山老林里竄了出來(lái),摸進(jìn)人群聚居的村落。只見(jiàn)家家戶(hù)戶(hù)宅門(mén)緊閉,門(mén)前還堆著芝麻稈,街上卻瞧不見(jiàn)一個(gè)人影兒。轉(zhuǎn)了大半個(gè)晚上的“年”毫無(wú)所獲,每次都如此便不再出來(lái)了。因此年夜飯的習(xí)俗被逐漸發(fā)展,一脈相傳流傳至今。年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農(nóng)家中一年內(nèi)最豐盛的一頓飯,必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。
現(xiàn)代除夕各地飲食習(xí)俗
一、東北年夜飯——豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇
曾經(jīng)雪村的一首紅遍大江南北的歌,讓不少人認(rèn)識(shí)了東北的豬肉燉粉條。事實(shí)上,在東北人的年飯中,豬肉燉粉條也是分量十足的大菜之一。所用的粉條是用東北特產(chǎn)土豆淀粉軋制而成的,騰騰香氣四溢,暖意頻生。另外,“酸菜燉白肉血腸”也是必不可少的。酸菜對(duì)于東北人的重要性有如臘味對(duì)于湖南人的重要。冬天,白菜的保存方式便是將其腌酸,與五花肉一起,大火燉東北人最常吃的血腸,既可用來(lái)下飯,也可少放鹽,當(dāng)飯吃。
當(dāng)然,除了幾味主食,小雞燉蘑菇則是東北人偏愛(ài)的主菜之一。趙本山的小品已經(jīng)將這道菜的做法展現(xiàn)在國(guó)人的面前。選用鄉(xiāng)下吃五谷雜糧和蟲(chóng)子長(zhǎng)大的笨雞,味醇香濃;而蘑菇則是長(zhǎng)白山上的榛蘑,越燉越香。春節(jié)里,吃著熱氣騰騰的燉菜,聽(tīng)著二人轉(zhuǎn),東北人過(guò)年的節(jié)目頗豐,但最不離樸實(shí)。
二、淮南——元寶茶
春節(jié)里喝“元寶茶”,是漢族春節(jié)飲茶風(fēng)俗之一。從字面上并不難理解,它帶有“富貴”、“財(cái)富”之意。至今,上海人還留有喝“元寶茶”的習(xí)俗,在正月初一的茶杯中放一兩枚橄欖,名曰“元寶茶”。過(guò)去茶館中跑堂還會(huì)討個(gè)吉利口彩,說(shuō)道:“吃了元寶茶,一年四季賺元寶?!辈杩吐?tīng)后大悅,加倍付茶錢(qián)。
為何要在茶中放橄欖?據(jù)說(shuō)以前人們?yōu)榱嗽谪S盛的年夜飯后消膩,巧用橄欖,因其有清熱生津、清肺利咽、消食化痰、恢復(fù)體力的功效。于是,便將其泡茶,而后廣為流傳。而今在江南一帶,尤其是上海,他們用“元寶茶”來(lái)款待登門(mén)拜年的親友,放入橄欖,有時(shí)再加入一兩顆金桔,寓指“恭喜發(fā)財(cái)”之意。
三、四川——煙熏臘肉
顧名思義,臘肉即是臘月間腌制的熏肉。在沒(méi)有冷藏方法的時(shí)代,腌熏風(fēng)干,已是最佳的儲(chǔ)肉方法。久而久之,它成了四川人筵席上不可缺少的開(kāi)盤(pán)菜。四川人家家戶(hù)戶(hù)做臘肉,一次就做很多,可以吃到來(lái)年。
四、湖南——年糕、魚(yú)、肘子
南方各地過(guò)年都有吃年糕的習(xí)慣,然而最具個(gè)性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。與甜味十足的紅糖、椰汁年糕不同,湖南人過(guò)年的年糕一般選用咸味的,而與廣東人常吃的蘿卜糕也有差別,年糕本身并沒(méi)有蝦米、臘肉丁、芋頭丁等各種材料,原味的咸年糕作為基本的主料,與辣椒豆豉一起,入鍋翻炒,才是湖南人中意的口味。
一條1公斤的大鯉魚(yú),一個(gè)3公斤左右的大肘子──這是湖南地區(qū)過(guò)年的必備年菜,俗稱(chēng)“團(tuán)年魚(yú)”和“團(tuán)年肘子”,而“團(tuán)年”,顧名思義,也就是“團(tuán)團(tuán)圓圓又一年,辭舊歲迎新年”之意。湘人嗜辣,在民間,基本上家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口都掛著幾串風(fēng)干紅辣椒,方便主人每餐烹飪時(shí),好灑上幾個(gè)辣椒,滿(mǎn)足味蕾對(duì)“辣”的需求。而這也同樣延續(xù)到了農(nóng)歷新年的飯桌上。他們說(shuō),這是吃香喝辣過(guò)好年。
五、北京——豆兒醬
北京人的年飯里,有一道不得不提的傳統(tǒng)菜品——“豆兒醬”,這道菜對(duì)于老北京人來(lái)說(shuō)還是家喻戶(hù)曉的。“豆兒醬”是一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥做成的涼菜,清爽可口,用來(lái)佐酒開(kāi)胃,再合適不過(guò)了。
除夕祝福語(yǔ)
一、春節(jié)好心情,祝福送不停,一祝快樂(lè)滋潤(rùn)青春常在;二?;橐雒罎M(mǎn)幸福家庭;三祝福運(yùn)財(cái)運(yùn)雷聲正隆,四祝四季平安展翅鵬程。春節(jié)快樂(lè)哦。
二、圓圓的夢(mèng)想,七色的花;圓圓的人生,五彩的畫(huà);圓圓的春節(jié),幸福的家;圓圓的問(wèn)候,事業(yè)大發(fā);圓圓的祝福,你笑哈哈!祝你春節(jié)快樂(lè)!
三、煙花絢爛人歡笑,飯菜飄香幸福繞,平安吉祥虎年到,希望夢(mèng)想隨春到,和睦興隆好運(yùn)交,新春短信把喜報(bào),福壽康寧財(cái)氣高。除夕快樂(lè)。
四、年年圓滿(mǎn)如意,月月萬(wàn)事順心,日日喜悅無(wú)憂(yōu),時(shí)時(shí)高興歡喜,刻刻充滿(mǎn)朝氣,月圓人圓花好,事順業(yè)順家興。虎年祝你及全家春節(jié)愉快!
五、新年贈(zèng)你一棵愿望樹(shù),結(jié)滿(mǎn)開(kāi)心果,幸運(yùn)梅,富貴棗,溫馨李,幸福桃、美滿(mǎn)梨,興旺菊,快樂(lè)糖,吉祥花!
六、春節(jié)祝福短信到,祝你在新年里:事業(yè)如日中天,心情陽(yáng)光燦爛,工資地覆天翻,春節(jié)祝福語(yǔ)未來(lái)風(fēng)光無(wú)限,愛(ài)情浪漫依然,快樂(lè)游戲人間。
七、讓平安搭上幸福的車(chē)道,快樂(lè)與你擁抱。讓困難對(duì)你刮目相看,煩惱低頭悄悄走掉。讓吉祥對(duì)你格外關(guān)照,幸福對(duì)你永遠(yuǎn)微笑。祝您新年快樂(lè)!
八、愿好運(yùn)像地雷,時(shí)常給你踩到;厄運(yùn)像流星雨,永遠(yuǎn)淋你不到;財(cái)富像垃圾,隨處可以撿到;幸福伴你一生像蒼蠅一樣盯著你不放!新春快樂(lè)!
九、雪花空中舞,新年又來(lái)到。瑞雪兆豐年,送來(lái)好運(yùn)繞。壽星開(kāi)懷笑,送你大壽桃;福星福字拿,送福樂(lè)淘淘;祿星送元寶,金銀裝不了。新年到了,祝你萬(wàn)事順利,幸福擁抱!
十、春聯(lián)里面寫(xiě)吉祥,紅燈高照是幸福,酒杯碰響快樂(lè)年,餃子包裹福安康,微信傳遞我祝福,平安如意過(guò)春節(jié),春節(jié)到,愿你合家歡樂(lè),春節(jié)愉快!
十一、霞是絢麗的,雨是透明的,云是執(zhí)著的,雨是深情的,思是揪心的,愛(ài)是真誠(chéng)的,星是永恒的,你是難忘的。真心祝福你——春節(jié)放假快樂(lè)!
十二、新春到來(lái)樂(lè)淘淘,祖國(guó)山河競(jìng)妖嬈。大河上下歌滔滔,長(zhǎng)城南北秧歌跳。家家團(tuán)圓喜樂(lè)笑,人人幸福待春到。再也沒(méi)有煩和惱,快快樂(lè)樂(lè)如意繞。祝新春合家團(tuán)聚,幸福美滿(mǎn),快樂(lè)逍遙!
十三、年年有今朝,歲歲有今日,新年已來(lái)到,祝福今送到。愿財(cái)氣富貴涌向你——財(cái)源滾著來(lái);事業(yè)順桃花運(yùn)——萬(wàn)事交好運(yùn),親人加友人,人人都平安。
十四、一份心,一份情,三心二意態(tài)弄人。一畝地,一壟田,四分五裂不忠性。一根針,一卷線,七巧六順緊相連。一把火,一塊冰,九陽(yáng)八陰要用心,一條路,一條河,十心十意祝福你。
十五、一年佳節(jié)春節(jié)至,濃情思念此刻至。友情雖在遠(yuǎn)方地,思念牽掛入我心;倩影搖曳滿(mǎn)腦海,揮之難去相思苦。唯恐思念流水逝,繽紛贈(zèng)友早拜年!
十六、敲響的是鐘聲,走過(guò)的是歲月,留下的是故事,帶走的是希望,盼望的是美好,送來(lái)的是祝福,愿你:新年快樂(lè)!平安幸福,步步高升!
十七、一片好運(yùn)來(lái),兩串爆竹響,散發(fā)好運(yùn)氣,四方來(lái)財(cái)氣,五福升高空,六六都順心,齊來(lái)迎新年,八方收和氣,久久享福祉。祝你新的一年十全十美。新年快樂(lè)!
十八、默默地思念很深,默默地懷念難舍難分,默默地祝福最真,默默地牽掛永遠(yuǎn)在心,默默地等待春節(jié)來(lái)臨,默默地祝福春節(jié)愉快、團(tuán)圓、欣喜萬(wàn)分!
十九、虎年到,身體很重要,應(yīng)酬拒不掉,少喝酒多吃菜,表示心意就算了;祝愿老板身體好,越過(guò)越開(kāi)心,財(cái)富滾滾來(lái),生活越來(lái)越美好。新年快樂(lè)!
二十、把春天貼在爆竹上,一聲響是生命的綻放,把夏天寫(xiě)在爆竹上,一聲響是熱情而奔放,把秋天放在爆竹上,一聲響是收成的喜悅,把冬天畫(huà)在爆竹上,一聲響是幸福而安康,爆竹聲中一歲除,新的一年但愿你四季平安。新年快樂(lè)!