2022除夕夜的風(fēng)俗有哪些
除夕夜這一天之一年之中重要的日子之一，在這一天無(wú)論身處多遠(yuǎn)的人，都會(huì)踏上回到的家鄉(xiāng)的路途上，馬不停蹄的趕回去和家人們團(tuán)圓，下面是小編整理的2022除夕夜的風(fēng)俗有哪些，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
除夕夜的風(fēng)俗有哪些
守歲
守歲的習(xí)俗在中國(guó)有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說(shuō)到蜀地年俗,年末人家 相互饋送年節(jié)禮物,稱為“饋歲”;相互宴請(qǐng),稱為“別歲”;除夕通宵不眠,稱為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之后,守歲這一習(xí)俗就普及到了全國(guó)各地。
貼春聯(lián)
春聯(lián),也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文 學(xué)形式。 這副世界上最早的春聯(lián),“三陽(yáng)始布,四序初開(kāi)”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書(shū)上, 撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開(kāi)元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行,潮 流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
祭祀祖先
祭祀祖先在很多節(jié)日里面都是一件大事。在我國(guó)很多地方,除夕這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。不管采取怎樣 的方式祭祖,其最重要的目的就是教育子孫后代要謹(jǐn)記孝道,不管何時(shí)何地,都不能忘記自己的祖先。
年夜飯
全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯也是除夕的重要習(xí)俗。作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,除夕之夜是全家團(tuán)圓話家常難得的時(shí)光,特別是隨著很多人工作變得越來(lái)越忙碌,春節(jié)團(tuán)圓的意義更大。因而,對(duì)于身在遠(yuǎn)方的子女們來(lái)說(shuō),利用除夕夜的機(jī)會(huì),與父母?jìng)円黄鸪灶D團(tuán)圓飯顯得尤為重要。
除夕背后的文化內(nèi)涵是什么
在傳說(shuō)以外，據(jù)史料記載，除夕守歲始自南北朝時(shí)期?！睔q” 字在中國(guó)古代與“年”字相通用，歲即是年，年即是歲。據(jù)《說(shuō)文解字》釋，”年” ,”谷熟也”。《谷梁傳》 中也說(shuō)"五谷大熟為大有年”。就連甲骨文中的”年”字,亦是谷穗成熟的樣子。因而，可以推斷,”年”是豐收喜慶的日子，而過(guò)年則是對(duì)豐年的慶賀和祈禱。
各地大年三十飲食文化
舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯， 燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。
陜西家宴一般為四大盤、 八大碗，四大盤為炒菜和涼菜,八大碗以燴菜燒菜為主。
安徽南部?jī)H肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕”、“三丸”。 “三蒸”為蒸全魚(yú)、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”魚(yú)糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶- 般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、 16個(gè)菜不等, 其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。
贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方-般為"十大碗”，討“十全十福”之彩,以雞鴨魚(yú)肉及各種蔬菜為主。
江西南昌地區(qū)-般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
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