處暑吃什么食物好
處暑吃什么食物好_處暑節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生
處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣。“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束。以下是小編整理的處暑吃什么食物好，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
處暑吃什么食物好
1、百合
百合具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效，用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，失眠多夢等癥。處暑節(jié)氣的到來雖然意味著酷暑漸消，但此期間仍可出現(xiàn)短期的氣溫回升，因此還是要注意清熱滋陰，潤肺養(yǎng)心。
2、銀耳
銀耳具有滋陰潤肺、益胃生津的功效，用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、大便秘結(jié)等癥。處暑是屬于秋天的節(jié)氣，而秋燥容易導(dǎo)致肺熱和肺燥，因此處暑養(yǎng)生還是要注意潤燥生津，潤肺止咳。
3、山藥
山藥具有養(yǎng)胃補脾、益肺生津的功效，可用于脾胃虛弱、肺虛喘咳、煩熱口渴等癥。處暑節(jié)氣吃山藥有助促進消化以及對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用，從而提高機體免疫力。處暑天氣依然燥熱，因此養(yǎng)生方面要注意預(yù)防燥熱傷肺。
4、苦瓜
苦瓜具有清熱消暑、祛火解毒的功效，可用于痢疾、中暑、發(fā)熱、心煩等癥。處暑節(jié)氣養(yǎng)生，適宜進食具有清熱作用的食物，以防暑熱之邪侵犯機體。
處暑節(jié)氣農(nóng)事特點
處暑是華南雨量分布由西多東少向東多西少轉(zhuǎn)換的前期。這時華南中部的雨量常是一年里的次高點，比大暑或白露時為多。因此，為了保證冬春農(nóng)田用水，必須認真抓好這段時間的蓄水工作。
高原地區(qū)處暑至秋分會出現(xiàn)連續(xù)陰雨水天氣，對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)不利。
我國南方大部分地區(qū)這時也正是收獲中稻的大忙時節(jié)。一 般年辰處暑節(jié)氣內(nèi)，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。
可是少數(shù)年份也有如杜詩所“三伏適已過，驕陽化為霖” 的景況，秋綿雨會提前到來。所以要特別注意天氣預(yù)報，做好充分準備，抓住每個晴好天氣，不失時機地搞好搶收搶曬。
處暑節(jié)氣的習(xí)俗
一、放河燈：悼念逝者，祈保平安
據(jù)說放河燈這個習(xí)俗可以追溯到漁獵時代。那時人們駕舟出海下湖，為免風(fēng)暴肆虐，在過危礁險灘或遇到風(fēng)大浪高時，用木板編竹做小船，放入祭品，點上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈保平安。
二、開漁節(jié)：百舸競發(fā)，捕獲海鮮
每年處暑期間，在浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民駕船出海。石浦漁民素來有“三月三，踏沙灘”以及“祭?！钡攘?xí)俗，其中“祭?！笔菨O民出海捕魚時，為求平安、豐收而舉行的一種儀式。
三、吃鴨肉：潤肺健脾，無病各家
“處暑”到來意味著炎熱的夏天逐步開始轉(zhuǎn)為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時飲食應(yīng)遵照潤肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。
四、臉覷厝：打道回府，龍眼稀飯
福州人有句俗語，叫作“處暑一過臉覷厝”。“厝”指有錢人在城里的大房子，“臉覷厝”就是臉要朝著自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。這句話折射出老福州人過去的生活方式，“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。過了處暑這個節(jié)氣，人們的飲食起居就要有所變化。
處暑三候
處暑三候：鷹乃祭鳥 天地始肅 禾乃登
一候鷹乃祭鳥
指此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類，并且先陳列如祭而后食用。
二候天地始肅
指接著天地間萬物開始凋零，充滿了肅殺之氣。古時有“秋決”的說法，即是為了順應(yīng)天地的肅殺之氣而行刑。《呂氏春秋》上說：“天地始肅不可以贏。”即是告誡人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。
三候禾乃登
“禾”指的是黍、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開始秋收。
處暑節(jié)氣的天氣特點
1、氣溫下降
處暑節(jié)氣之后氣溫走低是一個明顯的現(xiàn)象，處暑以后太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱，副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，小露鋒芒。
2、秋老虎
夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但是偶爾也會再次殺回來。南方地區(qū)的人們往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的"秋老虎"。特別是對于走出三伏，并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，就容易形成夏秋連旱的情況。
3、秋高氣爽
處暑以后，冷高壓開始形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣——秋高氣爽?？諝飧稍?，往往帶來刮風(fēng)現(xiàn)象，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。