處暑節(jié)氣適合吃的食物
處暑節(jié)氣適合吃的食物_處暑節(jié)氣飲食
處暑后，是會(huì)有轉(zhuǎn)涼的跡象了，氣溫進(jìn)入了顯著變化階段，逐日下降，已不再暑氣逼人。節(jié)令的這種變化，自然也在農(nóng)事上有所反映。下面是小編為大家整理的處暑節(jié)氣適合吃的食物，希望對(duì)您有所幫助!
處暑節(jié)氣適合吃的食物
1、山藥
其富含淀粉和蛋白質(zhì)，還有皂甙等營(yíng)養(yǎng)成分，吃它有助滋腎益精，還能有助消化。處暑節(jié)氣吃它，幫助提高身體的免疫力，減少生病的概率。
建議可以直接購(gòu)買(mǎi)削皮后的，買(mǎi)回家以后直接切片翻炒，炒熟了就可以吃。或者說(shuō)切成小段燉湯食用，當(dāng)然切成圓片和大米一起煮粥吃也是可以的。
2、紅薯
古代醫(yī)書(shū)有注，紅薯具有“補(bǔ)虛乏、強(qiáng)腎陰”等功效，也就是說(shuō)吃它有助身體虛弱的人進(jìn)補(bǔ)，讓身體慢慢恢復(fù)強(qiáng)壯，不再虛弱不堪。秋季漸涼，身體虛弱的人，隨便吹吹風(fēng)就容易感冒，所以說(shuō)，務(wù)必要吃些紅薯進(jìn)補(bǔ)。
如果你怕麻煩的話，直接將紅薯洗好再放在架子上，開(kāi)火蒸熟就可以吃了。當(dāng)然，如果你愛(ài)做飯的話，可以將其削皮，洗好了以后切成塊，再和掏洗好的大米一起放入高壓鍋中，再加水煮粥食用。
3、糯米
秋季喝些糯米粥，對(duì)身體會(huì)有很好的補(bǔ)益作用。因?yàn)槠湫詼匚陡?，入脾腎肺經(jīng)，吃它能夠起到補(bǔ)養(yǎng)人體正氣的效果，進(jìn)而達(dá)到健脾益氣、生津止汗的功效。
對(duì)于怕冷的女人來(lái)說(shuō)，吃了它以后周身會(huì)發(fā)熱，幫助她們起到御寒滋補(bǔ)的作用。所以說(shuō)，秋季的時(shí)候要烹煮一些糯米粥食用。
糯米粥的做法：準(zhǔn)備好適量的糯米和紅豆，白糖或是冰糖。然后將糯米和紅豆洗好，再放入高壓鍋中，加入清水后加蓋調(diào)至煮粥檔后燉煮。若是覺(jué)得這樣煮粥檔煮的不夠爛，可以找一個(gè)燉煮時(shí)間比較長(zhǎng)的檔位燉煮。等到跳至保溫了以后，稍稍等上半個(gè)小時(shí)，因?yàn)檫@樣子鍋蓋才能打開(kāi)。打開(kāi)了以后倒入燉鍋中，再煮上幾分鐘，就可以加入少許的咸菜搭配，就可以出鍋食用了。
處暑節(jié)氣飲食要注意什么
1、要多吃滋陰潤(rùn)燥的食物
秋季比較干燥，若是不注意滋陰潤(rùn)燥的話，很容易被燥邪所傷。所以說(shuō)，平日里要常吃雪梨、西瓜、黃瓜等水分多的食物，幫助滋陰驅(qū)趕體內(nèi)的燥邪。
其中，你若是覺(jué)得直接吃口味太單一了，那么可以選擇多種水果一起榨汁飲用，好喝又能補(bǔ)水，剛好可以改善秋燥帶來(lái)的口干問(wèn)題。
2、注意適量攝入蛋白質(zhì)
秋季氣溫逐漸降低，涼風(fēng)習(xí)習(xí)很容易讓人著涼感冒的。尤其是那些身體比較弱的人，務(wù)必要做些措施，保健身體。比如說(shuō)適量攝入蛋白質(zhì)，幫助提高身體的免疫力。其中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有乳制品、魚(yú)肉、豬瘦肉、豆制品、雞蛋。
所以說(shuō)，到了秋季以后，不要忘記吃肉，可以用它煮湯，這樣比較好下飯，而且比較容易下飯。當(dāng)然，不要煮的太油膩，以免影響食欲。
3、注意燒烤要少吃
燒烤很多人都愛(ài)吃，注意了秋季干燥，身體容易被燥邪侵襲。這個(gè)時(shí)候要少吃燒烤，因?yàn)檫@類食物多燥熱傷津，吃多了會(huì)加重體內(nèi)的燥邪，損耗津液，對(duì)健康不利。
處暑節(jié)氣的含義
處暑節(jié)氣是第十三個(gè)節(jié)氣，在這一天，斗指戊;太陽(yáng)黃經(jīng)為150°;公歷8月22-24日交節(jié)。處是終止、躲藏的意思，處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。這時(shí)三伏已過(guò)或近尾聲，白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，不時(shí)有秋雨降臨。處暑這一節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天，所以要注意保暖。
處暑節(jié)氣的習(xí)俗
1、放河燈
處暑時(shí)節(jié)有著放河燈的習(xí)俗，一般是在底座上放燈盞或蠟燭。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”，在水中放河燈，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。
2、開(kāi)漁節(jié)
處暑以后是漁業(yè)收獲的時(shí)期，中國(guó)沿海地區(qū)常會(huì)在此節(jié)氣舉行多種形式的活動(dòng)，歡送漁民出海，期盼漁業(yè)豐收。自1998年浙江省象山舉辦了第一屆中國(guó)開(kāi)漁節(jié)后，每年都會(huì)舉辦一次。開(kāi)漁節(jié)不僅有莊嚴(yán)肅穆的祭海儀式，還有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵，所以吸引了很多人前往。
處暑屬于什么季節(jié)：秋季
處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣，交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后，處暑節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。
處暑期間，真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí)，若空氣干燥，往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后，特別是下雨過(guò)后，人們會(huì)感到較明顯的降溫。