24節(jié)氣處暑是什么意思
每一個(gè)節(jié)氣我們應(yīng)該從哪一些方面更好地去進(jìn)行了解，是我們一定要去考慮的一個(gè)問(wèn)題，畢竟24個(gè)節(jié)氣有24個(gè)不同的含義存在。那么處暑這一個(gè)節(jié)氣有什么樣的意思呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備了24節(jié)氣處暑是什么意思_處暑習(xí)俗大盤(pán)點(diǎn)，歡迎參閱。
處暑是什么意思
處暑節(jié)氣是第十三個(gè)節(jié)氣，在這一天，斗指戊;太陽(yáng)黃經(jīng)為150°;公歷8月22-24日交節(jié)。處是終止、躲藏的意思，處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。這時(shí)三伏已過(guò)或近尾聲，白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，不時(shí)有秋雨降臨。處暑這一節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天，所以要注意保暖。
處暑習(xí)俗大盤(pán)點(diǎn)
1、祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱(chēng)“作七月半”或者是“中元節(jié)”。
舊時(shí)，民間從七月初一開(kāi)始，就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門(mén)才結(jié)束，在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。
2、吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門(mén)，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。
3、吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡(jiǎn)單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。
4、放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？啵胪猩?，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>
5、開(kāi)漁節(jié)
對(duì)于沿海的漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。
開(kāi)漁節(jié)時(shí)候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長(zhǎng)鳴、百舸齊發(fā)的活躍場(chǎng)景。開(kāi)漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬(wàn)戶掛漁燈、千舟競(jìng)發(fā)儀式、文藝晚會(huì)專(zhuān)場(chǎng)、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷(xiāo)、地方民間文藝演出等活動(dòng)。
6、拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來(lái)拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說(shuō)可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門(mén)首。
7、煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀(jì)六七十年代，市區(qū)街頭專(zhuān)門(mén)有賣(mài)酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語(yǔ)。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單，在夜間用開(kāi)水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來(lái)酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。
處暑節(jié)氣宜食清熱安神類(lèi)食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁飲料、豆?jié){、牛奶等也是不錯(cuò)的飲品。還要少吃辛辣煎炸等熱性食物。
處暑的故事
8月23日是處暑，處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，是由炎夏向秋涼轉(zhuǎn)換的過(guò)渡期。何出此言呢?因?yàn)椤疤帯焙卸悴?、終止之意?！笆睢奔囱谉?，“處暑”就表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束，大部分地區(qū)氣溫將逐漸下降。之后冷空氣南下次數(shù)增多，是較為明顯的降溫轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
這樣的意思在典籍中也可得到考證，《月令七十二候集解中》稱(chēng)處暑為“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣?！薄锻ň暋ば⒔?jīng)援神契》也指出:“言瀆暑將退伏而潛處也”，雖然說(shuō)得深?yuàn)W些，但稍有古文常識(shí)的人，還是可以看明白的。
處暑時(shí)節(jié)處于夏秋之交，天氣由熱轉(zhuǎn)涼而風(fēng)勁急，地氣肅而物變色，人們的起居也應(yīng)順應(yīng)天時(shí)而變化，早睡早起，要使情緒穩(wěn)定，以防肅殺之氣對(duì)人體的影響，收斂神氣，使人的情態(tài)與“秋收”相應(yīng)，以順應(yīng)秋季養(yǎng)“收”之機(jī)。人體機(jī)制由活躍、支付階段轉(zhuǎn)變過(guò)渡到沉靜、積蓄階段。由于夏季之中人體出汗、消耗量大，至處暑之時(shí)應(yīng)注意對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。另外秋燥之氣也在此時(shí)多發(fā)，應(yīng)以甘寒之物預(yù)防，多吃水果和蔬菜。
但是由于各種原因影響，處暑時(shí)節(jié)的氣候有時(shí)也顯得較為特殊和復(fù)雜，如在久旱無(wú)雨的日子里，旱天氣溫降不下來(lái)，就有“立秋處暑，熱死老鼠”之說(shuō)，又有一句“秋雨無(wú)過(guò)路”，就是說(shuō)，秋天的雨不均勻，有時(shí)路的一邊下雨，路的另一邊則無(wú)雨。
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