處暑養(yǎng)生小常識有哪些
處暑,二十四節(jié)氣之一,也是秋季第二個節(jié)氣.處者,止也.處暑是一個與溫度有關的節(jié)氣,過了處暑,就意味著天氣漸漸轉涼,下面是小編為大家?guī)淼挠嘘P處暑養(yǎng)生小常識有哪些_處暑吃什么食物養(yǎng)生,希望大家喜歡。
處暑養(yǎng)生小常識有哪些
一、多睡一小時
處暑是由熱轉涼的交替時期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉換,因此,從養(yǎng)生的角度來看,此時起居作息應作相應調(diào)整。
專家表示,增加睡眠一小時,并且保證有質(zhì)量的午覺,可以讓人保持精神,也可在冬天來臨之前保存能量,養(yǎng)精蓄銳。尤其是對于老年人,隨著年齡的增加,老年人的氣血陰陽俱虧,會出現(xiàn)晝不精,夜不瞑的少寐現(xiàn)象。因此可以在晚上提早入睡,并且堅持午睡的好習慣,即使睡不著,但閉目養(yǎng)神也是對身體有好處的。
據(jù)媒體報道,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),夜間0至4點,體內(nèi)各器官的功能都降至最低點;中午12至13點,是人體交感神經(jīng)最疲勞的時間。有統(tǒng)計表明,老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發(fā)病率。因此,子午覺既有防病保健的意義,又符合養(yǎng)生道理。
對于年輕人來說,充足的睡眠可以讓學習工作更精力充沛,同時也可以減少“秋困”的出現(xiàn)。
二、多吃清熱安神食物
“病從口入”,飲食與疾病很容易“掛鉤”。處暑之后,早晚溫差變化開始明顯,腸胃接受不了忽冷忽熱的刺激,胃酸分泌增加,胃腸發(fā)生痙攣性收縮,抵抗力和適應性就會隨之降低,這時候容易出現(xiàn)一些腸胃病,患有慢性腸胃病的患者,往往會出現(xiàn)反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。加之飲食不當,這種不適的情況還會進一步加重,因此在飲食方面一定要謹慎。
從養(yǎng)生的角度來看,處暑節(jié)氣適宜進食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,但這些食物一次進食不可太多,做到少食多餐。另外,隨著氣侯漸漸干燥,身體里肺經(jīng)當值,這時可多吃滋陰潤燥食物,防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物,或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。
當然,多吃蔬果可以起到生津潤燥、消熱通便的功效,能補充人體的津液。應少吃或不吃煎炸食物,因為這些食物會加重秋燥的癥狀。
三、避免過早添加衣物
秋季養(yǎng)生小常識提示說,“春捂秋凍”之意,是讓體溫在秋時勿高,以利于收斂陽氣。因為熱往外走之時,必有寒交換進去。但是,夜里外出要增加衣服,以保護陽氣。同時,早晚比較涼了,要注意增加衣服。
四、注意胃部保暖
夜寢應關好門窗,腹部蓋薄被,秋天要注意胃部保暖,以防止秋風流通使脾胃受涼。依照自然界規(guī)則,秋天陰氣增、陽氣減,對應人體的陽氣也隨著內(nèi)收,為的就是貯存體內(nèi)陽氣。然而,隨著天氣轉涼,很多人會有懶洋洋的疲勞感,早上賴床不起,白天不愛動,這就是人們常說的春困秋乏夏打盹中所指的“秋乏”。
正因為如此,大家要保證充足的睡眠,改掉夏季晚睡的習慣,爭取晚上10點前入睡,以比夏天增加1小時睡眠為好,并保證早睡早起。另外,適當午睡也利于化解秋乏。
五、可堅持冷水浴習慣
不管哪個季節(jié),堅持運動絕對是沒錯的。入秋之后鍛煉的好處在于,在逐漸降低溫度的環(huán)境中,經(jīng)過一定時間的鍛煉,能促進身體的物質(zhì)代謝,增加產(chǎn)熱,提高對低溫的適應力。
但對于不同的季節(jié),運動的類型和強度也應該有所調(diào)整,秋季的運動可選擇快走、登山、打球等,對于老年人來說,運動要以“不累”為標準。做一些既可促進血液循環(huán)、加快新陳代謝,又可使老年人一天保持良好的精氣神。體育運動的時間適合選在早晚,中午由于室外天氣仍然炎熱,因此要避免這個時間段的戶外活動。
冷水浴鍛煉必須采取循序漸進的方法,如秋天氣溫逐漸降低,人體對寒冷和冷水也逐漸適應,一直堅持,到了深秋和冬季,洗冷水浴也不感覺太冷。冷水浴時應循序漸進,包括洗浴部位由局部到全身,水溫由高到低以及洗浴時間由短到長。
六、多開窗少開空調(diào)
白天只要室溫不高不宜開空調(diào)。秋季養(yǎng)生注意事項中指出,秋季盡量多開窗,使空氣流動,讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。
室內(nèi)養(yǎng)些植物,如盆栽柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹、文竹等綠色植物,可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣,增加氧含量。
綠蘿這類葉大且喜水的植物也可以養(yǎng)在臥室內(nèi),使空氣濕度保持在最佳狀態(tài)??蛷d適宜養(yǎng)植常春藤、無花果、豬籠草等。
處暑吃什么食物養(yǎng)生
銀耳
銀耳可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈后去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調(diào)味。
石榴
處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高,青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。
玉米
處暑是玉米成熟的季節(jié),新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸,只能從食物中攝取,而其他食物中的含量極少,因此,新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。
山藥
山藥能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨,可保持血管彈性,防止動脈硬化。推薦吃法:將洗凈后的山藥搗碎后加糖調(diào)成餡,與糯米粉一起制成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊,加入適量糖桂花醬,當冷盤。
紅棗
俗話說,“處暑見紅棗,秋分打凈了?!滨r棗的果實甜,吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時,棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分,研究表明,它對保肝護肝,鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。
蓮藕
藕中含有豐富的鈣,磷,鐵等和多種維生素,具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效,可治血虛失眠。藕粉一碗,水一碗入鍋中不斷的攪勻再加入適量的冰糖即可,當茶喝,有養(yǎng)心安神的作用。
從養(yǎng)生的角度來看,處暑節(jié)氣適宜進食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,但這些食物一次進食不可太多,做到少食多餐。隨著氣候干燥,這時可多吃滋陰潤燥食物,如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物。
處暑吃什么傳統(tǒng)食物
酸梅湯
上世紀六七十年代,溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
烏梅中的有機酸含量非常豐富,能有效地抑制乳酸,降低疲勞感,除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴,讓肌肉和血管組織恢復活力。此外,吃多了肉時,喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達到平衡。
涼茶
處暑煎藥茶的習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
在處暑前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麥冬或石斛泡茶,有助消暑熱,還能養(yǎng)陰;以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用,更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用,也適合氣虛的人士。不過,處暑時節(jié)應少喝涼茶,因為此時的暑熱并不嚴重,而涼茶過度苦寒,易傷脾胃,同時也對肺和腎無益。
白丸子
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
糯米有養(yǎng)陰的功效,秋季可以適當喝點糯米粥。糯米,其味甘、性溫,入脾腎肺經(jīng),能夠補養(yǎng)人體正氣,具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱,起到御寒、滋補的作用。秋季適當吃點糯米類食物,對身體會有很好的補益作用。
龍眼
“處暑”到了,“避暑”也就結束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶,而多吃些“補氣”、“補血”的東西,老福州習慣吃龍眼,龍眼剝殼后泡稀飯吃。處暑過后要進入秋天,中醫(yī)上有“補秋”的說法,所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”,要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性,有益心脾,補氣血,有滋補養(yǎng)氣的作用,在這個節(jié)氣食用是有益的;但食療不用太過刻板,并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯,很多人平時也可以這樣食用,是有益的。
鴨肉
南京人傳統(tǒng)的飲食習俗是在“處暑”時節(jié)吃鴨子。鴨子,特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手,據(jù)悉,那里的鴨子味甘性涼,肥瘦適宜。如果沒有空,老南京人都會去熟食店買半只鴨子回家;有空的人都會在家燉上“蘿卜老鴨煲”或做“紅燒鴨塊”送給鄰居,這就是俗語中說的,處暑送鴨,無病各家。
杭州人習慣將鴨子分為老鴨兒、嫩鴨兒、呆大鴨兒,就營養(yǎng)來說,老鴨瘦肉多,水分含量少,相對口味和營養(yǎng)都會好一點,適合煲湯解暑氣,而肉鴨則多用來做烤鴨、醬鴨等。對如何辨別老鴨和嫩鴨,這里有一個小竅門:老鴨一般毛長得比較齊,嘴和腳掌比較硬,顏色發(fā)黃、發(fā)黑,摸上去骨頭比較硬。另外,同樣的個頭,老鴨比嫩鴨分量
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