處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹大全
處暑的到來意味著夏天就要過去了，秋天即將要到來了，那么處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗都有哪些呢！為了方便大家，一起來看看吧!下面給大家分享關(guān)于處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹大全，歡迎閱讀!
處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
1、開漁節(jié)
對于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個大好時節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。
開漁節(jié)時候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發(fā)的活躍場景。開漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬戶掛漁燈、千舟競發(fā)儀式、文藝晚會專場、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動。
2、拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
3、祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。
舊時，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束，在這期間都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。
4、煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀(jì)六七十年代，市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。
處暑節(jié)氣宜食清熱安神類食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁飲料、豆?jié){、牛奶等也是不錯的飲品。還要少吃辛辣煎炸等熱性食物。
5、吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。
6、吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。
7、放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生。”
為什么叫"處暑"不叫"出暑"?
“處”的含義有很多，比如有居住、交往、置身在、處置、處罰等含義，但是，它還有一個含義，就是停止的意思，而處暑里面的處，用的就是停止的意思，處暑意思是即將停止暑熱。
處暑節(jié)氣以后，代表炎熱的天氣進(jìn)入尾聲，即將停止暑熱，但不代表后續(xù)沒有了炎熱的天氣，一方面今年的“三伏天”還未過去，另外一方面，受“秋老虎”的影響，處暑之后，還會持續(xù)一段時間的炎熱天氣，不過早晚的溫度已有所降低，只是中午時候，還有30度以上的高溫。
而“出”的含義，最直觀的意思就是出去，如果說“出暑”，則代表炎熱的天氣已停止，今年剩余的時間已無高溫天氣，這種說法和實際的天氣情況有出入。因此，從這點角度來看，說“處暑”而不說“出暑”是有一定道理的。
在民間，關(guān)于處暑，不同區(qū)域也有不同的習(xí)俗，比如在廣東、廣西等地，有煲藥茶的習(xí)俗，因為，處暑過后還會持續(xù)悶熱，通過煲藥茶來解暑熱;對于生活在沿海地區(qū)的區(qū)域來說，會有“開漁節(jié)”的習(xí)俗，因為處暑以后，是禁漁期的結(jié)束，漁民們會開船出海捕魚;另外還有“出游迎秋”的習(xí)俗活動，處暑以后，秋意漸濃，是迎秋賞景的好季節(jié)，區(qū)域不同，習(xí)俗活動也存在一定的區(qū)別。
而從農(nóng)業(yè)種植角度分析，關(guān)于處暑也有很多的農(nóng)諺，比如“處暑谷漸黃，大風(fēng)要提防”、“ 處暑收黍，白露收谷”、“ 處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬”等等，該管理的要及時管理，該收獲的要及時收獲，不要誤了農(nóng)時。
描寫處暑的詩句
處暑的詩句1：閑適
宋?陸游
四時俱可喜，最好新秋時，
柴門傍野水，鄰叟閑相期。
處暑的詩句2：滿庭芳又黃邑于公乞修行
元?王哲
論修行，翁甚喜，津堪作瓊漿。清火赫，顛倒吉還昌。
顯金烏甚朗。中現(xiàn)、玉兔精詳。談?wù)?，處暑氣變成霜?/p>
當(dāng)內(nèi)寶，珍珠璧，一一收藏。尤良善善，性燭施張。
現(xiàn)靈明愈耀，中土、本有真光。冥點，煙散盡，堪慶滿庭芳
處暑的詩句3：早秋曲江感懷
唐?白居易
離離暑云散，裊裊涼風(fēng)起。
池上秋又來，荷花半成子。
朱顏易銷歇，白日無窮已。
人壽不如山，年光急于水。
青蕪與紅蓼，歲歲秋相似。
去歲此悲秋，今秋復(fù)來此。
處暑的養(yǎng)生小妙招
早睡早起
處暑的到來預(yù)示著自然界的陰氣增強(qiáng)，陽氣減弱，人體也會變得容易疲乏，春困秋乏也就是這個道理，這段時間要早睡早起，多休息來調(diào)養(yǎng)身體，晚上十點左右入睡，早上六點左右起床。
補(bǔ)充水分
處暑時節(jié)也是入秋的季節(jié)，秋季干燥這是人人皆知的，人體會覺得特別的干燥，口干，皮膚干，所以要多補(bǔ)充水分，要多喝水，還可以隔兩天敷一次面膜，經(jīng)常保持皮膚濕潤也是處暑養(yǎng)生的方法。
多吃豆類食物
豆類食物有健脾去濕的功效，處暑季節(jié)很多人的脾胃都比較虛弱，可以多吃一些豆類食物，如紅豆、黑豆之類的，可以幫助除濕，少吃辛辣食物，也可以吃些茯苓幫助健胃去濕。
堅持午睡
處暑時節(jié)堅持中午睡一覺也很重要，因為經(jīng)歷了一個夏天，飲食和睡眠都會使身體的脾胃變?nèi)?，除了要在食物上加以調(diào)理，午睡也非常重要，午睡時間不要求太長，十到三十分鐘就足夠了。
不宜過多添加衣物
處暑預(yù)示著秋天的到來，秋天相對于夏天，溫度會有所下降，但我們并不主張穿太多的衣服，春捂秋冬這句俗語的意思要理解透徹，秋天能讓身體保持一絲寒意還是比較好的，可以幫助收斂陽氣，但這并不表示讓你受凍。
做好防曬工作
處暑時節(jié)雖說已進(jìn)入秋季，天氣變得有些涼爽，但白天正中午時的陽光還是很強(qiáng)烈的，所以防曬工作要做好，出門時一定要搽防曬霜，保護(hù)好皮膚也是處暑養(yǎng)生特別要注意的。
處暑節(jié)氣習(xí)俗活動
出游迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？啵胪猩?，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>
開漁節(jié)
對于沿海漁民來說，處暑以后便是漁業(yè)收獲的時節(jié)。每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。20_年第九屆中國開漁節(jié)，在9月6日浙江省象山縣舉行。因為;這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
潑水習(xí)俗
在日本，從大暑到處暑的一個月時間內(nèi)，日本各地有組織潑水降溫的習(xí)俗。
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