總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規(guī)律性結論的書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編收集整理的春節(jié)食品安全工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

春節(jié)食品安全工作總結1

隨著春節(jié)臨近，勝利社區(qū)按照上級對重點區(qū)域、重點部位排查專項整治要求，社區(qū)加強對食品安全監(jiān)管工作，嚴厲打擊食品生產、加工、流通、消費環(huán)節(jié)違法犯罪行為，確保春節(jié)期間食品安全。

一是開展節(jié)令性和熱銷食品專項檢查。加大對市場熱銷食品特別是地方特色食品、風險較大食品的抽樣檢查力度，嚴格落實后處理措施。社區(qū)干部告誡經營者及時將不合格食品撤柜下架，堅決防止春節(jié)后退食品過期食品重新回流現象。

二是開展宣傳食品安全活動，面對面宣傳政策法規(guī)知識、發(fā)宣傳單等形式，積極營造食品安全大檢查大整治專項行動宣傳氛圍，進一步加強居民的防范意識;同時，通過公布舉報電話，鼓勵居民舉報，提高違法食品單位的發(fā)現率，形成全社會共同關注、轄區(qū)居民集體參與的良好局面。

三是開展食品安全排查。通過積極聯系食品安全相關單位、部門及各社區(qū)，對食用農產品環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品生產加工環(huán)節(jié)等進行逐個排查，對發(fā)現食品安全違法違規(guī)行為的堅決予以取締，切實解決源頭問題.

春節(jié)食品安全工作總結2

20xx年新春佳節(jié)如期而至，為切實做好兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，確保全鄉(xiāng)人民度過一個歡樂祥和的節(jié)日，根據《關于做好20xx年新春節(jié)日期間食品安全工作的通知》（平食安辦[20xx]1號）文件精神，結合我鄉(xiāng)實際。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，積極組織我鄉(xiāng)“兩節(jié)”期間的食品安全工作，各相關職能密切配合，保證了“兩節(jié)”期間人民群眾的飲食安全?，F就節(jié)日期間全鄉(xiāng)食品安全工作情況如下：

一、加強領導、落實責任。

我鄉(xiāng)的食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領導下，集中力量、統一行動，加大監(jiān)管力度，取得了明顯成效，到目前止，全鄉(xiāng)重特大群體性食品安全事故均為“零”。

隨著20xx年新春佳節(jié)的臨近，食品市場迎來了消費旺期，食品安全監(jiān)管任務繁重。為做好當前一個時期，尤其是過年期間的食品安全工作，對確保人民群眾身體健康和維護“兩節(jié)”期間的社會穩(wěn)定，從講政治的.高度，進一步加強領導，強化措施，按照分工職責，精心組織實施，嚴格落實監(jiān)管責任，嚴厲查處各類違法違規(guī)行為，及時消除各類安全隱患，以實際行動圓滿完成重大活動期間的食品安全保障工作。

二、突出重點、強化監(jiān)管。

我鄉(xiāng)根據節(jié)日和重大活動食品消費特點，加強執(zhí)法力量，保證監(jiān)管工作不留死角。針對中秋、國慶期間群眾反映強烈的難點、熱點問題和當前工作中的薄弱環(huán)節(jié)，以蜂蜜、肉制品、蔬菜、酒類、等品種為重點，組織開展食品安全大檢查，嚴厲查處非法使用食品添加劑以及制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法行為，一是部門把兩節(jié)期間的食品安全作為首要職責，精心組織，周密部署，加大對蜂蜜生產散養(yǎng)戶的市場準入檢查，加強對蜂蜜和肉制品生產加工原輔料使用的監(jiān)管，嚴格查處、堅決杜絕使用不合格或來源不明的、畜、禽肉及其制品、不合格調味品、使用過期原料、濫用添加劑等行為，及時消除不安全隱患，確保食品質量安全，讓廣大人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。二是加強“兩節(jié)”期間農村宴席吃酒為重點，切實加強對農村廚房的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，堅決對決節(jié)日期間重大食品安全事故的發(fā)生，為全鄉(xiāng)人民歡度佳節(jié)營造良好的食品衛(wèi)生環(huán)境。

三、廣泛宣傳，營造氛圍

結合我鄉(xiāng)實際，充分發(fā)揮基層組織、學校等各方面的積極作用，根據“兩節(jié)”期間人群較為集中的特點，采取各種群眾喜聞樂見的宣傳形式，深入街頭、農戶、學校等場所，廣泛開展食品安全知識宣傳周和咨詢等多種形式的活動，活動期間共出動人員18人次，發(fā)放宣傳單200余份，廣播20余次。保證食品安全知識進學校、進農村，進一步提高食品生產、加工、經營者的安全責任意識和管理水平，確保我鄉(xiāng)在節(jié)日期間的食品安全。

四、加強值守，做好應對。

伴隨著節(jié)日的到來，加強食品安全輿情收集與處置，防治群體性重大食物中毒時間的發(fā)生，做好食品安全應急處置準備和突發(fā)事件應對，全鄉(xiāng)在節(jié)日期間，做到第一時間發(fā)現、第一時間上報、第一時間處置，妥善應對突發(fā)問題，值班人員并嚴格實行24小時值班制度和事故信息報告制度。

春節(jié)食品安全工作總結3

為了保障廣大居民的食品安全，社區(qū)領導高度重視，落實責任，切實抓好轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管工作?，F將食品安全工作小結如下：

一、領導重視，機構健全

社區(qū)高度重視食品安全工作，社區(qū)成立了食品領導小組，社區(qū)書記擔任組長，切實加強食品安全工作的領導。年初制定工作計劃,確保社區(qū)食品安全保障有較大提高，居民消費安全感進一步增強。

二、廣泛宣傳，提高居民食品藥品安全意識

社區(qū)通過發(fā)傳單資料60余份、社區(qū)大課堂1次廣泛宣傳食品安全知識。

三、扎實開展食品安全檢查工作

春節(jié)期間，開展食品安全檢查，尤其是普及清真食品安全常識，宣傳食品衛(wèi)生等方面要注意的事項，食品衛(wèi)生安全的情況下進行經營活動廣泛開展清真食品安全宣傳教育。

通過食品安全監(jiān)督管理工作，使居民加強食品安全教育，科學引導正確的消費觀，提高居民自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

春節(jié)食品安全工作總結4

XX市食品安全協調委員會辦公室：

根據XX市食品安全協調委員辦公室《關于加強元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》（竹食安委辦[20xx]15號）要求，為確保我市人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，市糧食局以對人民群眾消費糧油食品高度負責的態(tài)度，切實履行《糧食流通管理條例》賦予糧食行政管理部門的職責，采取有力措施，加大對糧食收購、儲存、運輸等流通環(huán)節(jié)糧油食品安全的監(jiān)管力度，保障人民群眾糧油食品消費安全?，F將元旦、春節(jié)期間糧油食品的安全監(jiān)管工作總結如下：

一、加強糧食法制宣傳，營造依法行政氛圍

結合糧食行業(yè)特點，宣傳學習《糧食流通管理條例》、《XX省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)以及糧油食品安全消費科普知識。在糧油食品生產加工、經營場所懸掛食品安全宣傳標語、橫幅，努力提高糧食經營生產者的糧油食品意識和素質，提高糧油食品消費者安全消費糧油食品的知識水平和依法自我保護維權的意識，為依法監(jiān)管糧油食品生產經營全程營造成良好的法制氛圍。

二、加強對群眾過冬糧油儲備的監(jiān)管

（一）建立高寒山區(qū)困難群眾過冬糧油應急儲備

為確保高寒邊遠山區(qū)困難群眾元旦、春節(jié)期間的糧油供應、安全過冬。根據市政府的統籌安排，市糧食局匯同市民政局在清平鄉(xiāng)、金花鎮(zhèn)、天池鄉(xiāng)分別建立了糧油應急儲備，全市共建立成品糧應急儲備152噸，食用植物油應急儲備17噸，從而保證了在大雪封山，交通中斷等特殊情況下人民群眾對糧油食品消費的需要。市糧食局對應急儲備糧油食品質量實行全程監(jiān)管，保證了應急儲備糧油質量符合國家糧油質量標準、數量真實可靠。

（ 二）建立困難群眾過冬糧油應急儲備

根據省、市（縣）級政府和上級業(yè)務主管局提出的“要全面落實保障當地市場10天以上的小包裝成品糧油應急儲備”的要求，根據我市困難群眾人數，按每人10天口糧預算，結合我市糧油加工企業(yè)的加工生產能力，承儲糧食企業(yè)的儲備能力以及必備的交通運輸條件，建立了1000噸成品糧應急儲備，對應急儲備糧油質量實行全程監(jiān)管，保證了應急儲備糧油質量符合國家糧食質量標準，為困難群眾安全過冬，歡度元旦、春節(jié)提供了充裕的糧油物資儲備保障。

三、加強對糧油市場糧油食品的監(jiān)管

匯同市商務局、工商局、物價局，以“萬村千鄉(xiāng)市場工程”融融百貨連鎖店為基礎，以XX市大型超市——家得利、誠實商場、美好家園及其連鎖店為依托，建立了涵蓋全市21個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的糧油供應應急網點；以全市5家國有糧食購銷企業(yè)，2家民營糧食經營企業(yè)為定點儲備應急供應加工生產企業(yè)。對糧油加工生產儲備企業(yè)，銷售供應網點的糧油食品質量實行全程監(jiān)管，保障我市糧油市場供應物資充裕，糧油價格基本穩(wěn)定糧油食品質量符合國家糧食質量標準為，廣大人民群眾歡度元旦、春節(jié)營造了和諧、喜慶、祥和的社會生活環(huán)境。

四、加強應急值守，保障信息暢通

元旦、春節(jié)期間實行節(jié)日值班制度，保障通訊信息暢通，確保發(fā)生重大 糧油食品安全事故，及時按程序報告，采取有效措施妥善應對。做好突發(fā)糧油食品安全事故的預防和應急準備，開展節(jié)日糧油食品安全專項檢查，確保節(jié)日期間糧油食品安全無事故，維護了社會和諧穩(wěn)定。

春節(jié)食品安全工作總結5

為進一步加強對食品安全的監(jiān)管，防控重大食品安全事故發(fā)生，全面保障廣大人民群眾人身安全，按照西府辦發(fā)[20xx]25號文件有關要求，我鄉(xiāng)深入開展食品安全監(jiān)管和專項整治工作。采取有效措施，加強了“春節(jié)”期間的食品安全專項治理，保證了節(jié)日期間的食品安全，現將“春節(jié)”期間食品安全專項整治工作總結如下：

20xx年2月13日，鄉(xiāng)黨委、政府召開黨政聯席會議，研究布署春節(jié)期間食品專項治理工作，制定春節(jié)期間食品專項治理工作方案，成立了專項治理領導小組和辦公室，并建立了由鄉(xiāng)、村、組構成的網絡體系。

節(jié)前，我鄉(xiāng)召開了不同層次，不同部門參加的會議，統一思想認識。同時，我鄉(xiāng)發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對食品藥品的安全意識和監(jiān)督防范能力。

我鄉(xiāng)組織了鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站、佑君食藥所、佑君派出所等有關部門對藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、食品企業(yè)、加工點、小作坊加強檢查，使其提高生產條件，減少風險基數，對集貿市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進行檢查整治;重點對飯店、小食店進行整治，保證了食品藥品安全。

鄉(xiāng)食安辦會同鄉(xiāng)綜治辦、派出所、食紅所等有關部門，對轄區(qū)內食品生產經營單位開展聯合執(zhí)法檢查，共出動執(zhí)法人員20人次、執(zhí)法車輛3臺次，檢查生產經營單位30戶次，對蔬菜、肉類、乳制品、水產品、飲料、酒等重點品種食品進行了檢查，未發(fā)現食品安全問題。

在春節(jié)期間，通過各個部門的共同協作，全鄉(xiāng)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。

春節(jié)食品安全工作總結6

為切實做好“兩節(jié)”期間糧食質量保障工作，維護糧食經營者、消費者的合法機益，根據xx市糧食局(關于做好國慶、中秋節(jié)日期間糧食質量安全保障工作的通知昭市糧發(fā)電(XX)17號)、xx區(qū)食品安全委員會辦公室(關于印發(fā)xx區(qū)學校及周邊食品安全專項整治工作方案的通知昭區(qū)食安委辦(XX)20號)、xx區(qū)食品安全委員會辦公室(關于做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知昭區(qū)食安委辦(XX)21號)文件精神，按照(糧食流通管理條例)等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責。結合實際，xx區(qū)糧食局于9月10日至30日，由購銷流通科組織，檢查組一行四人，對xx區(qū)轄區(qū)內的xx區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠、軍糧代供站、福祿倉糧食批發(fā)市嘗儲備購銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達糧食商嘗部分個體糧油經營大戶、灑漁中學食堂、糧食市嘗樂居中學食堂、糧食市嘗蘇家院中學、糧食市場進行檢查，現就檢查情況總結如下：

一、檢查情況

(一)城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查

檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市嘗儲備購銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達糧食商嘗食用油批發(fā)門市、部分個體糧油經營大戶油進行檢查，一看qs標識、二看生產合格證、三看出廠時間、四看保質期、五看進貨檢驗單、六看是否建立糧食經營臺賬，通過“六看”所經營的糧食都有qs標識、生產合格證、出廠時間，沒有超過保質期，未發(fā)現陳化糧。

(二)加工大米的監(jiān)督檢查

目前，xx區(qū)區(qū)域內只有兩家大米加工企業(yè)，即xx中南米廠、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對xx區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進行檢查，原糧秈稻附有xx市糧油產品質量監(jiān)督檢驗站的檢驗報告，該批糧食符合國家質量標準，并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質好附有xx市綜合技術檢測中心檢驗報告，屬合格產品。

(三)農村糧食市場的檢查

檢查組通過對灑漁糧食市嘗樂居糧食市嘗蘇家院糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進行檢查，沒有發(fā)現陳化變質的糧食。

(四)學校食堂的檢查

檢查組通過對灑漁中學食堂、樂居中學食堂、蘇家院中學食堂用的大米、面粉、油脂進行檢查，沒有發(fā)現變質的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質期內，有進貨臺賬記錄，進貨有售方提供的質量檢驗報告。

二、檢查結果

通過對上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市嘗糧油經營大戶的檢查，共計檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經營臺賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質量及原糧衛(wèi)生標準，沒有發(fā)現陳化變質、霉爛腐敗、有毒有害等不合格糧食，確?！皟晒?jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。

春節(jié)食品安全工作總結7

根據《縣20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全及近期食品安全監(jiān)管工作方案的通知》要求，縣執(zhí)法局按照方案結合城市管理工作實際，認真開展了元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作，現將工作開展情況總結如下：

一、加強領導，確保食品安全監(jiān)管保障有力

為切實做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)障工作，縣執(zhí)法局組織全局執(zhí)法人員認真學習了省、市、縣關于做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作有關文件。對節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作進行安排部署，要求各轄區(qū)中隊切實履行食品安全監(jiān)管職責，加大對流動食品攤販、夜市燒烤的監(jiān)督力度，督促商家做好食品安全工作。

二、突出重點，加大食品安全監(jiān)督檢查力度

一是組織執(zhí)法力量加強了對《食品安全法》的宣傳力度，使廣大市民知法、懂法、自覺守法，大力營造全民參與的良好氛圍。二是重點加強了對魁山公園、景區(qū)、永逸廣場及各城區(qū)主干道周邊等人流量密集區(qū)的巡查監(jiān)管力度，重點對各類非法占道經營的流動商販進行清理規(guī)范，確保食品安全。元旦春節(jié)期間，縣執(zhí)法局共出動執(zhí)法人員500余人次，糾正各類流動食品商販6800余人次，督促60家業(yè)主對攤位周邊衛(wèi)生進行了清理，有效保障了城區(qū)的食品安全。

春節(jié)食品安全工作總結8

為確保元旦、春節(jié)期間期間餐飲服務食品安全，我局高度重視，制定《桂陽縣20xx年春節(jié)期間餐飲安全保障工作方案》，及時組織干部職工開展食品安全大檢查，對轄區(qū)的餐飲服務單位進行監(jiān)督管理?，F將主要工作總結如下：

一、加強組織領導，落實監(jiān)管責任

為確保元旦、春節(jié)期間餐飲服務食品安全，我局組織召開會議，成立領導小組，由局長肖光清任組長，紀檢書記李氣軍為副組長，組織監(jiān)督管理人員學習、分析餐飲服務單位可能存在的食品安全隱患，做好突發(fā)食品安全事件的應急處理準備工作，要求監(jiān)管人員明確職責，忠于恪守。

二、制定措施，明確工作重點，狠抓工作落實

針對“兩節(jié)”期間餐飲服務單位可能存在的安全隱患，我局制訂了具體的實施方案，實行分組分片包干，做到一街一巷進行檢查，“兩節(jié)”期間值班值守，要求餐飲單位認真落實索證索票制度、食品采購的臺賬登記制度，做到從源頭抓起，要求餐飲單位從原材料的采購，到食品貯存加工，餐飲具的消毒，從業(yè)人員的健康狀況，進一步規(guī)范餐飲服務經營行為，承辦年夜飯的餐飲單位應實行《食品留樣制度》，對大中型餐飲單位進行檢查，共出動執(zhí)法車輛20余臺次，執(zhí)法人員80余人次，涉餐單位130余家，下達監(jiān)督意見書、責令改正書130余份，“兩節(jié)”期間全縣沒有發(fā)生一起餐飲食品安全事故，確保了“兩節(jié)”期間的餐飲安全。

三、強化宣傳，營造良好氛圍，確?！皟晒?jié)”期間的食品安全

通過局里組織學習，增強了干部職工的工作責任感，借助電視臺、紅網桂陽手機報、局網站等多媒體以及發(fā)放宣傳資料，開展從業(yè)人員的培訓等多種形式，切實加強宣傳力度，形成了強大的宣傳態(tài)勢，努力營造了良好的餐飲安全氛圍?！皟晒?jié)”期間未接到任何消費者的舉報、投訴，杜絕了食品中毒事件的發(fā)生，保障了我縣“兩節(jié)”期間的食品安全。

春節(jié)食品安全工作總結9

元旦、春季期間，在黨委及政府的正確領導下，我鎮(zhèn)食安辦積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協調作用，齊抓共管，積極努力，確保了全鎮(zhèn)食品藥品安全工作?，F將“兩節(jié)”期間食品安全工作總結如下：

一、 及早部署，加強指導

1月17日，為加強元旦、春季期間食品安全監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)專門召開了食安辦及各村專項整治工作會議。會議要求各監(jiān)管部門及時部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，根據各監(jiān)管部門實際情況,制定出切實可行的工作方案，并認真組織實施。同時要求各單位加大食品安全相關法律法規(guī)和食品安全有關知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。

二、明確重點，加強督查

“兩節(jié)”期間，我鎮(zhèn)食安全委會辦積極組織協調各單位開展了專項整治活動，并取得顯著效果。1月21日和2月9日，由副鎮(zhèn)長趙妍妍帶隊，張汪鎮(zhèn)組織教委辦、安監(jiān)中隊、派出所、供電站等部門工作人員組成聯合檢查組，對轄區(qū)內七所中小學校、三所幼兒園進行了學校及周邊小攤開展了食品安全工作督查,督查發(fā)現大部分食品供應充足，品種豐富，沒有明顯的質量問題。取締并規(guī)范了一些無證小攤位和經營業(yè)戶，在流通環(huán)節(jié)，安排開展了兩節(jié)期間以餐飲業(yè)以及大型超市專項執(zhí)法檢查工作，確定了“兩節(jié)”檢查以糧、肉及肉制品、酒類(尤其是散裝白酒)、食用油等為重點品種，并按照規(guī)定要求，嚴格把握食品市場主體準入關，對不符合食品安全條件的堅決給予取締，對重點區(qū)域、重點經營進行摸底排查，沒有發(fā)現違法食品。 1月17日，由副鎮(zhèn)長馬骉、農業(yè)辦副主任生茂強帶隊，張汪鎮(zhèn)組織農業(yè)辦、農技站、獸醫(yī)站、食品藥品檢驗所、工商所等有關執(zhí)法人員組成聯合檢查組，對全鎮(zhèn)農藥、獸藥經銷點以及畜禽養(yǎng)殖場進行了聯合執(zhí)法檢查，重點檢查農藥、獸藥的生產、經營和使用情況。

三、廣泛宣傳，加強防范

在強化市場監(jiān)管的同時注重加強食品安全宣傳教育，不斷增強廣大人民群眾的食品安全保護意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用集市人員密集的公共場所制作宣傳版面，加強對“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報道和食品安全法律法規(guī)的宣傳。二是加強在重點區(qū)域的宣傳培訓。對學校食堂及餐飲業(yè)主進行了培訓考核，提高了他們的素質和食品安全自律意識。

為確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作萬無一失，我鎮(zhèn)認真落實節(jié)日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。認真安排節(jié)假日期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節(jié)”期間每天24小時通訊暢通,做到“招之即來”、“來之能戰(zhàn)”，確保了我鎮(zhèn)在元旦春節(jié)期間廣大群眾的飲食用藥安全。

春節(jié)食品安全工作總結10

元旦、春節(jié)期間，在黨委及政府的正確領導下，我鄉(xiāng)積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協調作用，齊抓共管，積極努力，確保了全鎮(zhèn)食品安全工作?，F將“兩節(jié)”期間食品安全工作總結如下：

一、組織領導方面

鄉(xiāng)黨委、政府對食品安全高度重視，成立食品安全工作檢查小組，將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進行研究，根據上級安排，及時召開鄉(xiāng)、村干部會議，傳達了上級食品安全會議精神，任務層層分解，明確了工作職責。并召開專題會議。

二、規(guī)范管理建章立制

逐步建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《**鄉(xiāng)食品藥品安全協管站工作制度》、《**鄉(xiāng)食品藥品安全協管站工作職責》、《**鄉(xiāng)食品藥品協管辦公室職責》、《**鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管責任追究制度》、《**鄉(xiāng)食品安全領導小組食品安全監(jiān)測檢驗制度》、《**鄉(xiāng)食品安全督查督辦制度》，擬定了《**鄉(xiāng)重大食品安全事故應急預案的通知》等等，并要求各村張貼到醒目的地方或者各組公房墻內。要求各村主任、信息員定期或不定期檢查、統計轄區(qū)內家宴的衛(wèi)生情況，為順利開展“兩節(jié)”期間食品安全工作奠定基礎。

三、加強宣傳，提高全民食品安全意識

積極宣傳《食品安全法》并制定宣傳方案，把《食品安全法》貫徹到各生產、加工、流通企業(yè)，貫徹到人民群眾中去。

一是通過廣播、會議、標語、黑板報、張貼衛(wèi)生小知識等形式，宣傳食品安全的重要性，宣傳食品安全法律法規(guī)，提高群眾的安全意識和自我保護意識；二是以事故為教訓，召集全鄉(xiāng)企業(yè)負責人加大對食品安全的宣傳，本著對他人負責，對自已負責的態(tài)度，提醒大家吸取教訓，高度重視，加大督查力度。

四、加強監(jiān)管，組織開展食品安全檢查

食品安全關乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件，我鄉(xiāng)把集中“兩節(jié)”期間整治與平時檢查結合起來。根據《**鄉(xiāng)**年食品安全工作要點》，嚴格按照方案確定的工作重點開展工作：

1、抓日常監(jiān)管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿市場的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管；二是注重企業(yè)生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管；三是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。

2、抓集中整治。一是在“兩節(jié)”期間，積極布置食品安全檢查工作，向主要領導匯報檢查的內容和范圍，召開專題會議進行安排，由分管領導親自帶隊，綜治中心工作人員及各村信息員等積極配合，檢查了食品店、飯店、村內的小作坊等，發(fā)現有過期食品，證照不全以及衛(wèi)生條件差的小作坊都及時指出、批評教育。二是加強農村家宴的檢查，按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責，將檢查的情況于每月30日前上報，我鄉(xiāng)食品安全協管員定期不定期進行督查，通過監(jiān)管整治，加大食品市場的監(jiān)測，規(guī)范市場經營秩序，切實保證群眾的切身利益。

為確保“兩節(jié)”期間食品安全工作萬無一失，我鄉(xiāng)認真落實節(jié)日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。認真安排“兩節(jié)”期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節(jié)”期間每天24小時通訊暢通,確保了我鄉(xiāng)在“兩節(jié)”期間廣大群眾的飲食用藥安全。

春節(jié)食品安全工作總結11

春節(jié)期間，我鎮(zhèn)加強了對食品安全監(jiān)管工作力度，認真開展食品安全監(jiān)管工作，全鎮(zhèn)未發(fā)生一例食品安全事故，保證了人民群眾的飲食安全?，F將相關工作總結如下：

一、領導重視，責任落實。

鎮(zhèn)黨委、政府主要領導始終高度重視食品安全工作，對兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作做出了詳盡的安排，落實了各責任口的安全監(jiān)管責任，各責任單位均做好了節(jié)日值班工作，并按要求每日向鎮(zhèn)政府值班人員匯報當天情況。

二、增強宣傳，強化群眾的食品安全意識。

由于當前農村居民的消費水平相對較低，食品安全意識和自我保衛(wèi)意識淡薄，特別在節(jié)假日期間，農村成了偽劣食品的傾銷地，嚴重恐嚇了農村群眾的健康安全。我鎮(zhèn)充分運用各種會議、廣播、標語、傳單、板報等形式大力宣傳食品安全知識，把健康的生活方式送到了千家萬戶，增強了群眾的自我保衛(wèi)意識。

三、部門聯動，整治重點。

各職食堂、場能部門按照各自的食品安全職責，在節(jié)日前執(zhí)行了一次拉網式檢驗。鎮(zhèn)食安辦重點檢驗了集貿市場、超市、學校鎮(zhèn)餐館，鎮(zhèn)安辦人員對食品生產企業(yè)執(zhí)行了檢驗。檢驗中未發(fā)覺重大食品安全隱患。

節(jié)日期間，各責任單位認真做好了值班工作，并按照規(guī)定每日上報值班情況。全鎮(zhèn)沒有出現一例食品安全事件，讓全鎮(zhèn)人民在歡樂、詳和中度過了中秋、國慶佳節(jié)。

春節(jié)食品安全工作總結12

為切實做好xx后首個元旦、春節(jié)（以下簡稱“兩節(jié)”）期間流通環(huán)節(jié)食品安全，維護社會穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過一個歡樂、祥和的節(jié)日，根據《xx縣食品安全委員會辦公室關于做好“元旦·春節(jié)”期間食品安全工作的通知》，結合我鄉(xiāng)實際情況，我鄉(xiāng)集中時間、集中人員，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，克服一切困難，在全區(qū)范圍內開展了“兩節(jié)”食品安全專項整治行動，現將有關情況匯報如下：

一、高度重視，統一部署

我鄉(xiāng)把雙節(jié)期間食品安全工作作為現階段工作的重點，制定了《xx鄉(xiāng)“兩節(jié)”期間食藥檢查工作方案》，對轄區(qū)內“兩節(jié)”食品安全專項整治工作進行了統一部署。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

整治工作開始后，我鄉(xiāng)利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產經營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發(fā)布食品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

三、突出重點，嚴格把關。

在整治行動中，以農家樂、牛肉館及校園周邊為重點區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目，以農資店、食品店為重點對象進行了監(jiān)督檢查。

一是嚴把食品入市質量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農產品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經營行為監(jiān)督關。對每戶食品經營戶經銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質食品行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現重點高危食品的全覆蓋抽查。

四、檢查情況。

此次專項整治行動，我鄉(xiāng)共出動檢查人員人次，執(zhí)法車輛10余臺次，檢查了全區(qū)范圍內10余家食品相關單位，在雙節(jié)期間，我鄉(xiāng)轄區(qū)內無發(fā)生食品中毒事故。

在雙節(jié)期間，我鄉(xiāng)共立案0宗，結案0宗，有0宗案件正在調查處理當中，查處各類不合格食品0公斤。

春節(jié)食品安全工作總結13

根據《夾江縣食品安全委員會辦公室關于做好20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知 》夾食安辦[20xx]14號文件要求，為確保人民群眾度過一個安全愉快的節(jié)日，梧鳳鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，于節(jié)前召開了工作動員會，對“兩節(jié)”期間的食品安全專項檢查工作進行了詳細地布署，強化監(jiān)管職能，精心組織實施，圓滿地完成了“兩節(jié)”期間食品安全專項檢查工作任務。具體工作總結如下：

一、認真開展學校食品、衛(wèi)生安全大檢查工作

鄉(xiāng)政府領導高度重視學校食品、衛(wèi)生安全監(jiān)管工作，檢查前制定了詳細工作方案和工作時間表，檢查轄區(qū)小學校、幼兒園，檢查內容為學校食堂食品安全各項管理制度落實情況、從業(yè)人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規(guī)范，有無建立相關索證臺帳資料，食品生產經營過程是否符合衛(wèi)生要求，餐具的清洗消毒是否符合衛(wèi)生要求、每餐食品是否做好記錄留樣等。檢查結果良好。

二、開展“兩節(jié)”期間食品生產經營單位專項檢查

梧鳳鄉(xiāng)食安辦對轄區(qū)各大小茶葉加工廠、糧油加工廠、餐館、超市、食品經營攤位進行全面檢查，加強監(jiān)督管理，確保市場安全穩(wěn)定、秩序井然。同時重點對奶制品、酒水飲料、兒童食品進行了檢查，對各經營主體的索證索票、食品備案等食品安全制度的執(zhí)行情況進行了仔細檢查，嚴把食品進貨關，并做好相關記錄，過期食品、不合格食品堅決下架退回。對食品生產經營單位，重點檢查制冷、保溫、防火、防爆、通風等設備設施和安全措施落實情況，嚴防火災、爆炸、人身傷害等安全生產事故的發(fā)生。

三、加強宣傳，增強意識

針對“兩節(jié)”假期的特殊性，節(jié)前我鄉(xiāng)加強了對食品安全協管員及廣大人民群眾的宣傳。通過宣傳，增強了安全協管員的責任感，為監(jiān)管工作打下牢固思想基礎，進一步增強了業(yè)主是食品安全第一責任人的意識及加強自身衛(wèi)生管理的自覺性;通過在場鎮(zhèn)懸掛橫幅，增強廣大人民群眾食品安全及主動維權的意識。通過各個層面、各種形式的宣傳，在全鄉(xiāng)營造了食品安全意識的良好氛圍。

四、加強應急值守，及時報送信息

節(jié)日期間嚴格執(zhí)行領導帶班、工作人員值班制度，保證通訊設備、舉報電話和信息報送24小時暢通，及時上報各類監(jiān)督檢查信息。節(jié)日期間全鄉(xiāng)無一食品安全舉報和食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。

春節(jié)食品安全工作總結14

為確保農產品質量安全，維護廣大人民群眾的基本權益，我局根據城區(qū)要求，認真開展春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作?，F將工作情況總結如下：

一、加強領導，落實責任

按照上級的部署安排，成立農林水利局食品安全工作小組，陳正寧局長為組長，黃炳功、覃永秋副局長為為副組長農業(yè)組和畜牧組為成員，加強了對此項工作的領導、檢查和督導，明確了領導和執(zhí)法人員的責任，保證了食品安全監(jiān)管工作的有序開展。同時，年前召開城區(qū)農貿市場蔬菜檢測人員安全工作和培訓會議，布置xxxx年安全工作和落實元旦、春節(jié)蔬菜檢測工作。

二、加大宣傳力度

通過新聞報道、印發(fā)宣傳資料等多種形式結合部門實際，著重宣傳《農藥管理條例》、《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)，印發(fā)宣傳材料1500份，使廣大民眾深刻認識農、牧產品質量安全的重要性。并加強隊伍管理，建立完善制度，明確崗位責任。

三、主要完成工作情況

（一）農產品質量安全監(jiān)管工作

1、蔬菜藥物殘留檢測。組織工作組下到三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)對農資市場進行檢查和宣傳，了解三個鎮(zhèn)和市場蔬菜農藥殘留檢測室，配備檢測儀器和檢測工作人員，按照市農業(yè)局布置要求，對進入市場的蔬菜，首先進行抽樣檢測，檢測合格后方能上架銷售，對不合格的農藥殘留超標的蔬菜不能銷售，不能退貨，必須當場實行無害處理銷毀。三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產基地共檢測1671個樣，超標8個，合格率達99.52%，沒收銷毀120公斤，農貿市場檢測13848個樣，超標27個，合格率達99.80%，沒收銷毀408公斤。

2、農資經營店進行檢查。重點檢查禁止銷售和使用的高毒高殘留農藥。共出動執(zhí)法檢查人員45人次，檢查了農資經營店37家，規(guī)范保障了市場農資產品質量安全。

（二）動物及動物產品檢疫監(jiān)管工作

1、對鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站進行監(jiān)督檢查。查看檢疫人員是否嚴格按照動物檢疫規(guī)程，做好查證驗物，嚴禁無檢疫標識、檢疫證明和“瘦肉精”檢測不合格的畜禽進入屠宰場，是否對屠宰檢疫出的不合格產品堅決執(zhí)行無害化處理，保障上市動物及動物產品衛(wèi)生安全。

2、檢疫票證嚴厲查處票證倒賣行為、不檢疫出證或只收費不檢疫等違規(guī)行為，并嚴格要求檢疫員督促畜主根據實際采取相應的無害化處理措施，處置檢出的不合格動物及動物產品。

（三）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品監(jiān)管工作

1、瘦肉精等違禁藥品監(jiān)測。元旦春節(jié)期間完成抽組織樣品（豬肝）檢測“瘦肉精”100份、抽尿樣檢測“瘦肉精”1950份，檢測均為陰性，抽檢水產品養(yǎng)殖戶10戶20個樣本，檢測氯霉素和孔雀石氯，檢測結果均為陰性。

2、飼料生產經營企業(yè)檢查。檢查8家，重點查處過期、不符合標簽管理要求和使用違禁藥品自制配方的飼料。查處違法生產飼料、添加劑預混合飼料一家，目前正在進行案件調查處理中。

3、獸藥經營企業(yè)檢查。規(guī)范獸（漁）藥、飼料經營店的產品采購、銷售登記管理，建立采購（保管）、銷售兩本帳。元旦、春節(jié)期間共檢查獸藥經營戶35戶，查獲假劣、過期、違禁或違法經營的獸藥產品一批，處罰2起。檢查未發(fā)現檢查違禁藥物。

（四）生鮮乳監(jiān)管工作

1、檢查牛養(yǎng)殖場。查看養(yǎng)殖檔案，規(guī)范投入品使用和登記管理，加強對奶畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督指導。

2、檢查生鮮乳收購站。重點檢查在生鮮乳中非法添加硫氰酸鈉、尿素、動物水解蛋白等高含氮化合物的行為，檢查未發(fā)現摻雜摻假、有毒有害物質現象。

四、下一步工作對策建議

（一）加大農產品質量安全宣傳力度。開展農產品質量安全下鄉(xiāng)進村宣傳培訓活動，發(fā)放宣傳資料，讓農、牧、水品質量安全防范知識深入人心，做到家喻戶曉。

（二）加強執(zhí)法隊伍建設。加強執(zhí)法人員的學習培訓，建立執(zhí)法人員長期培訓機制，不斷提高執(zhí)法隊伍整體素質，提高執(zhí)法辦案水平。

春節(jié)食品安全工作總結15

元旦、春節(jié)即將來臨，為全面落實食品安全專項整治工作，確保節(jié)日期間廣大人民群眾的飲食安全，讓廣大群眾群眾度過平安愉快的假日。根據區(qū)食品安全協調委員會辦公室的要求，我鄉(xiāng)高度重視，在轄區(qū)內組織開展了食品安全專項檢查活動，通過大家的共同努力取得了明顯成效，現將總結如下：

一、領導重視

我鄉(xiāng)高度重視本次“元旦、春節(jié)”期間食品安全大檢查，于12月10日召開會議專門進行了研究，制定了切實可行的方案。成立了由鄉(xiāng)黨委書記肖坤良同志為組長，并從動物防疫站、農技站、學校、中心衛(wèi)生院抽調人員為成員的專門領導小組具體負責本次大檢查行動。并在12月13日召開了鄉(xiāng)村干部食品安全大檢查動員會。

二、加強宣傳

我鄉(xiāng)加大了食品安全的宣傳，大力宣傳食品安全的重要及執(zhí)法人員的行動結果，及時暴光違法者危害人民的各種行徑、使食品安全檢查工作深入人心。營造了一個人人參與維護食品安全的有利氛圍。

三、重點檢查

檢查組從20xx年12月10日至20xx年1月20日對場鎮(zhèn)市場、全鄉(xiāng)的副食店、餐飲單位、學校食堂進行食品安全專項大檢查。各成員單位實行分工負責，其中衛(wèi)生院主要針對食品原料的采購索證、從業(yè)人員健康檢查情況、加工過程衛(wèi)生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設施運行情況等進行檢查；動物防疫站、農技站主要針對市場、餐飲單位、學校食堂的蔬菜、禽畜肉類檢疫證明；其他成員主要針對食品保質期進行檢查，特別是奶粉等嬰幼兒食品。

四、加強整改

據統計，“元旦、春節(jié)”期間食品安全大檢查，出動檢查人員30人次，檢查了小超市副食店20余家，餐飲單位10余間，學校食堂2所。檢查情況表明，我鄉(xiāng)場鎮(zhèn)、餐飲單位及學校食堂的食品安全總體秩序良好，大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機構和衛(wèi)生制度。市場所有動物檢疫證明齊全及蔬菜符合食品衛(wèi)生要求，餐飲單位及學校食堂食品倉庫內物品能分類、離墻、離地存放；未發(fā)現過期變質食品；餐飲經營場所內外整潔，保持良好環(huán)境衛(wèi)生，布局和功能分區(qū)合理，初加工分有蔬菜、肉類、水產品等區(qū)域；加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區(qū)，餐具清洗、消毒、保潔設施齊全，落實到位。

檢查人員通過對相關單位進行深入細致的檢查，發(fā)現主要存在問題表現如下：1、衛(wèi)生設施不完善。2、管理不到位。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書2份。已向被檢查單位反饋，要求限期整改。

通過本次檢查，增強了各類食品生產經營單位的衛(wèi)生管理意思，及時發(fā)現和消除了衛(wèi)生安全隱患，為“元旦、春節(jié)”期間的各項活動提供了有力保障，讓廣大群眾對食品消費質量放心。