長(zhǎng)夜漫漫終有盡時(shí)，一年有十二個(gè)月，也會(huì)來(lái)到歲末，年底是最為忙碌之際，大家忙著備辦過(guò)年期間所需的物品。下面是小編整理的福建人過(guò)春節(jié)吃什么菜，希望能夠幫助到大家。

福建人過(guò)春節(jié)吃什么菜

海螺：當(dāng)?shù)睾ｕr的品種很豐富，除了各類魚肉，淡糟大海螺也是很傳統(tǒng)的過(guò)年美食，把香螺肉切成片狀，用紹興酒腌漬，再加之冬季的春筍、平菇等輔材煸炒，是很美味可口的開胃菜。

炒松脆：很適合過(guò)年吃的涼菜之一，可以現(xiàn)做，也可以直接買回來(lái)，其中是以海蜇皮和豬肚為關(guān)鍵原材料，切成片后添加蔥、圓蔥、辣椒等輔材煸炒而成，制成品美食造型設(shè)計(jì)美觀大方，口味酥脆，是年夜飯必備的餐桌美食。

白斬河田雞：過(guò)年時(shí)客家美食也是大家關(guān)注的，這時(shí)河田雞很出名了，原材料是長(zhǎng)汀的特色產(chǎn)品河田雞，再加上長(zhǎng)汀的特色產(chǎn)品客家米酒作為調(diào)味品烤的，成品是橙黃色，看起來(lái)很可口，而且田雞經(jīng)常跑動(dòng)，肉吃起來(lái)很鮮嫩勁道。

過(guò)春節(jié)還吃什么菜

血蚶:由于顏色偏紅所以有了這類稱呼，而且吃了具有增加財(cái)富的意義，因?yàn)楣糯蠹医粨Q貨幣都是使用貝殼，所以貝類是很吉祥的食物，其肉味甘咸、性溫，入脾、胃、肝經(jīng)，具有補(bǔ)益氣血、健脾益胃、散結(jié)消痰之功效，不過(guò)老人小孩過(guò)年時(shí)吃的不宜貪多。

芹菜：芹菜是冬季常見的蔬菜，具有殺菌補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效，常見的就是和其他肉類一起炒，或者加入湯中，顯得香氣撲鼻。

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2024年春節(jié)哪幾天是三倍工資

2024年春節(jié)2月10日至2月12日是三倍工資，即從初一到初三加班是三倍工資。

2024年春節(jié)放假時(shí)間為2月10日至17日放假調(diào)休，共8天。2月4日(星期日)、2月18日(星期日)上班。春節(jié)在這三天內(nèi)加班，可以根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》第四十四條的規(guī)定要求用人單位發(fā)放加班費(fèi)，在除夕、正月初四、正月初五等日期內(nèi)加班則不能要求用人單位支付三倍加班費(fèi)。

需要注意的是，帶薪休假和調(diào)休制度在不同單位可能有不同的安排。建議了解所在單位的加班費(fèi)政策以及調(diào)休安排，以便合理安排工作時(shí)間。同時(shí)，如有疑問(wèn)，可咨詢相關(guān)部門或?qū)I(yè)人士獲取詳細(xì)解答。

2024年春節(jié)讓放煙花嗎

2024年春節(jié)能否放煙花，取決于當(dāng)?shù)卣恼咭?guī)定。

春節(jié)，作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，自古以來(lái)就有放煙花的習(xí)俗，象征著驅(qū)邪避兇、祈求新的一年平安吉祥。然而，近年來(lái)，出于安全、環(huán)保等多方面的考慮，不少地方政府對(duì)春節(jié)放煙花做出了限制。

在安全方面，煙花雖然能為節(jié)日增添喜慶氛圍，但如果不規(guī)范使用，很容易引發(fā)火災(zāi)或者爆炸事故，給人民的生命財(cái)產(chǎn)安全帶來(lái)威脅。因此，一些地方政府會(huì)選擇在春節(jié)期間禁止或限制放煙花，以確保公眾安全。

在環(huán)保方面，煙花燃放會(huì)產(chǎn)生大量的煙塵和有害氣體，對(duì)空氣質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。特別是在當(dāng)前全球關(guān)注環(huán)保、中國(guó)努力防治大氣污染的背景下，煙花燃放成為了一個(gè)需要權(quán)衡的問(wèn)題。為了保護(hù)環(huán)境，一些地方政府也會(huì)限制或禁止春節(jié)放煙花。

但與此同時(shí)，煙花作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，春節(jié)放煙花是一種情感寄托，是對(duì)新年的美好祝愿。因此，在沒(méi)有安全隱患、環(huán)保問(wèn)題得到控制的前提下，有些地方也會(huì)允許春節(jié)放煙花，以尊重傳統(tǒng)、滿足民眾的節(jié)日需求。

2024年春節(jié)能否放煙花，并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的答案。這取決于各地方政府的政策導(dǎo)向，需要在綜合考慮安全、環(huán)保、文化傳統(tǒng)等多方面因素后，做出一個(gè)既符合實(shí)際情況又能滿足民眾期待的決定。而作為民眾，我們也應(yīng)該尊重并遵守政府的規(guī)定，以確保春節(jié)這個(gè)特殊時(shí)期的安全與和諧。

2024春節(jié)的習(xí)俗有哪些?

1、剪窗花

剪貼窗花是眾多年俗中的一種。是在宋元后開始興起的，寄托著辭舊迎新、接福納祥的新年寓意。窗花在南北地區(qū)還有不一樣的風(fēng)格，南方以玲瓏剔透的精致感為美，北方以天真渾厚的樸實(shí)為福。除夕夜之前的日子里，每家每戶門窗上被各種形狀的窗花裝扮起來(lái)，讓過(guò)年的氣氛更加濃郁了。人們?cè)诖汗?jié)期間貼窗花，以此達(dá)到裝點(diǎn)環(huán)境、渲染氣氛的目的，并寄托著辭舊迎新、接福納祥的愿望。

2、新春掃塵

早在堯舜時(shí)期，我國(guó)就已經(jīng)有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。因?yàn)椤皦m”與“陳”諧音，所以新春掃塵就賦予了新的含義，有“除陳布新”的意思，希望把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門。

3、貼對(duì)聯(lián)、福字、門神

春節(jié)前一天的下午，小孩子們會(huì)踩著凳子，拿著糨糊和刷子，往門上貼對(duì)聯(lián)，然后讓下面的大人看看貼的是否端正。人們還會(huì)在屋門、墻壁、門楣上貼福字，寄托人們對(duì)幸福生活的向往。有的人也會(huì)把繪有門神的畫帖貼在門板上，祈求一年平安無(wú)事，增添節(jié)日喜樂(lè)氣氛。

門神是人們?cè)谶^(guò)年的時(shí)候張貼在門上的用來(lái)守衛(wèi)家族的，門神形象便成為人們信奉的主流，而這一習(xí)慣也一直傳承至今天。

4、吃水餃、湯圓、年糕

北方大部分地區(qū)，春節(jié)都有早晨吃水餃的習(xí)俗，還經(jīng)常在水餃里面包一枚硬幣，誰(shuí)要是吃到硬幣，大家就說(shuō)他是全家當(dāng)年最有福的人。在江蘇淮安，早上有吃湯團(tuán)的習(xí)俗，河南開封一帶，春節(jié)這天既吃餃子又吃湯圓。春節(jié)期間還有吃年糕的習(xí)慣。

5、守歲、發(fā)壓歲錢

除夕守歲，也是最重要的春節(jié)活動(dòng)之一。這天晚上家人們聚在一起，有的打牌，有的看春節(jié)晚會(huì)，大家徹夜不眠，一起等待天明，迎接新年的到來(lái)。

壓歲錢是小孩子和晚輩最喜歡的習(xí)俗。除夕吃過(guò)年夜飯后，長(zhǎng)輩會(huì)向晚輩分別贈(zèng)送錢幣，并用紅線穿編銅錢成串，掛在小孩胸前，希望起到壓邪驅(qū)鬼的作用。但這一習(xí)俗現(xiàn)在基本被紅包所取代。

6、拜年

“過(guò)年好”“給您拜年了”。正月初一，人們見面時(shí)，都會(huì)互致這樣的新年問(wèn)候。傳統(tǒng)拜年禮儀分三種：一是叩拜。未成年人給輩分較高的長(zhǎng)輩拜年時(shí)，要行叩首大禮。二是躬身作揖。一般是晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí)所用，俗稱“吉拜”。三是抱拳拱手。多是平輩間的拜年。傳說(shuō)公元前兩千多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)部下祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首，稱為正月初一。

7、舞龍舞獅

舞龍舞獅，是中國(guó)民間傳統(tǒng)習(xí)俗。舞龍又稱耍龍燈、龍燈舞。。龍是古老的圖騰，傳說(shuō)龍能行云布雨、消災(zāi)降福，象征祥瑞，所以以舞龍的方式來(lái)祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地的一種習(xí)俗。

8、祭祖

過(guò)年祭祀祖先，是過(guò)年必不可少的民俗。在古代，各地都會(huì)舉行祭祖儀式。地區(qū)不同，民俗不一，有的祭祀祖先，有的拜神和祭祖相結(jié)合，還有的兩者分別祭拜。祭祀時(shí)，以三牲供品為主，酒菜糖果俱全。除了祭祖，打掃房子，也是春節(jié)重要習(xí)俗之一。民謠說(shuō)：“二十四，掃塵日”?！皦m”與“陳”同音，契合了古人除陳破舊的心愿。

9、放爆竹

爆竹又叫鞭炮，是春節(jié)傳統(tǒng)民間習(xí)俗，已有兩千多年的歷史。當(dāng)午夜交子時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲響徹云霄。在這“歲之元”、“月之元” 、“時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻，有的地方還在庭院里壘“旺火”，寓意興旺發(fā)達(dá)。

中國(guó)民間素有“開門爆竹”一說(shuō)，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新，寄托迎祥納福的心愿。