每逢春節(jié)，食物變成了主角，大家通過準備非常豐盛的美食，表達對富足生活的向往，也在祝福來年能夠過得更加幸福，下面是小編整理的南方春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，希望能夠幫助到大家。

南方春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

春卷：在新春佳節(jié)，吃春卷是很應(yīng)景的，主要是由薄薄的皮還有各類餡料組成，比如將豆芽、蘿卜絲和瘦肉條等混在一起炒熟了，吃的時候用皮包上餡，吃了十分美味，而且很有營養(yǎng)。

湯圓：軟軟糯糯的湯圓是南方人民歡迎的過年美食，主要有芝麻花生餡嗎，還有白砂糖餡的，吃了寓意團團圓圓，生活甜甜蜜蜜。

甘蔗：南方地區(qū)很喜歡在春節(jié)祭祀時準備甘蔗，它既是美味的水果，也代表以后生活和事業(yè)都節(jié)節(jié)高升，是很吉利的食品。

還有哪些常見的飲食風俗

吃魚：在過年的餐桌上，一定會看到完整的魚，因為代表著年年有魚（余），而且按照傳統(tǒng)習慣，魚頭是不能吃的，要從尾巴吃起，說明一年富裕到頭。

吃火鍋：冬天氣候寒冷，火鍋是相當受歡迎的，春節(jié)之際，準備好各類菜肴，放到火鍋里一起煮了吃，是很便利的，還能驅(qū)寒保暖，大家圍坐一起，一邊吃美食一邊聊天，就很有過年氛圍。

吃年糕：人們會在臨近春節(jié)時就把年糕制作好，有的直接去采買，一般是由糯米做的，吃起來甜甜糯糯，可以做成原味的、紅糖的、紅棗的、蜜豆的等等，可蒸、炸、炒、煎等多種吃法。年糕象征“高”，代表好運不斷提升的寓意，是非常吉祥的。

過新年的特色活動

1.在春節(jié)的第一天早上，人們一定會在門口放上一大串鞭炮，祝福未來的日子紅紅火火，具有趕走霉氣和晦氣的作用。

2.過年期間，人們會各處拜年。其中長輩要給小孩壓歲錢，祝福他們健康長大。而工作后的年輕人也要給長輩包紅包，表達一片孝心。

春節(jié)的來歷簡短

春節(jié)包括正月和除夕，大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意義的春節(jié)指的是大年初一，也就是農(nóng)歷新年的第一天。傳統(tǒng)的、民俗的、真正的“年”，從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，在“二月二龍?zhí)ь^”為收尾，其中以除夕和正月初一為高潮。

古老傳統(tǒng)節(jié)日的起源與上古原始信仰、祭祀文化以及星象、歷法等人文與自然文化內(nèi)容有關(guān)。據(jù)現(xiàn)代人類學、考古學的研究成果，人類最原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老傳統(tǒng)節(jié)日多數(shù)形成于古人擇日祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德，以及祈福辟邪的活動。早期的節(jié)日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎終追遠、固本思源的人文精神;一系列的祭祀活動，則蘊含著祗敬感德、禮樂文明深邃文化內(nèi)涵。歲節(jié)(年節(jié))的起源與發(fā)展涵蓋了人文哲學與自然規(guī)律等方面內(nèi)容。

在早期觀象授時時代，依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移定歲時，“斗柄回寅”為歲首?！岸繁匾贝蟮鼗卮?，終而復(fù)始，萬象更新，新的輪回由此開啟。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會，立春歲首具有重要的意義，衍生了大量與之相關(guān)的歲首節(jié)俗文化。在歷史發(fā)展中雖然使用歷法不同而歲首節(jié)慶日期不同，但是其節(jié)慶框架以及許多民俗沿承了下來。在現(xiàn)代，人們把春節(jié)定于農(nóng)歷正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算結(jié)束。春節(jié)是集拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團圓、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。

百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。受到中華文化的影響，世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀新春的習俗。據(jù)不完全統(tǒng)計，已有近20個國家和地區(qū)把中國春節(jié)定為整體或者所轄部分城市的法定節(jié)假日。春節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。

中國的星象文化源遠流長、博大精深，古人很早開始就探索宇宙的奧秘，并由此演繹出了一套完整深奧的觀星文化。北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn)，這斗轉(zhuǎn)星移與時節(jié)變化有著密切的關(guān)系。北斗七星是北半球(中國位于北半球)的重要星象，斗轉(zhuǎn)星移時北半球黃赤交角其附近相應(yīng)地域的自然節(jié)律亦在漸變，因此成為了人們判斷時節(jié)變化的依據(jù)。“斗柄回寅”大地回春，萬象更新，新歲開啟。在歷史發(fā)展演變中，由于朝代更迭、歷法變動，歲首(新年)在日期上亦不同。

春節(jié)對國人的特殊意義

它不僅僅是一個假期，更是一種文化的符號和象征。春節(jié)是一個全家團圓 共享天倫之樂的節(jié)日，是一個滿懷生機 為來年積蓄力量的節(jié)日。

百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰 理想愿望 生活娛樂和文化心理，而且還是祈福 飲食和娛樂活動的狂歡式展示。受到中華文化的影響，世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀新春的習俗。

據(jù)不完全統(tǒng)計，已有近20個國家和地區(qū)把中國春節(jié)定為整體或者所轄部分城市的法定節(jié)假日。春節(jié)與清明節(jié) 端午節(jié) 中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

伴隨著中國文化的傳播，春節(jié)的影響力在國外不斷擴展。海外的華僑華人 留學生都會在春節(jié)期間舉辦各種各樣的活動，很多活動得到了當?shù)卣恼J可。

春節(jié)貼年畫怎么做?

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派，各具特色。