2022年春節(jié)春聯(lián)的由來
春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過年”。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。下面小編為大家整理了春節(jié)春聯(lián)的由來，希望大家喜歡!
春節(jié)春聯(lián)的由來
春聯(lián)在中國(guó)的楹聯(lián)中，可以單獨(dú)劃分一類，因?yàn)榇郝?lián)是應(yīng)時(shí)而寫，春節(jié)專用。過了春節(jié)，就不是春聯(lián)了，是普通的對(duì)聯(lián)了。古往今來，從官員到百姓，都十分重視春聯(lián)圖個(gè)喜慶，還為來年討個(gè)吉利。因此在民間，百姓們把撰寫和張貼春聯(lián)當(dāng)作迎春生活中的一件大事。
至今，在民間里還流傳著這樣一段順口溜：“二十三供灶仙，二十四寫大字，二十五磨粘谷，二十六割肥肉，二十七殺小雞，二十八白面發(fā)，二十九上香斗兒?！?/p>
二十四寫大字，就是說這一天要開始寫春聯(lián)了，家家戶戶買大紅紙，自己能寫的自己寫，自己不能寫的求別人代筆。
為什么非要用紅紙來寫春聯(lián)呢?原來傳說“年”是一頭怪獸，經(jīng)常危害民間。所以“年”一來的時(shí)候，百姓就燒起火來，用紅色三火焰嚇退怪獸，掉頭就跑。以后，老百姓每到“年”來了，就掛上紅色的春聯(lián)，寫上消災(zāi)接福的話。
還有一個(gè)原因涉及到春聯(lián)的起源。古代把春聯(lián)稱作桃符，據(jù)《皇朝歲時(shí)雜記》中記載：“桃符之之以桃木板二三尺，大四五寸，上畫神像，下書祝詞及禱語，歲且則更之。”就是說桃符使用一塊二三尺長(zhǎng)的紅色桃木板，在上面畫上神像，寫上祝詞。但是，我們現(xiàn)在掛的紅紙做的春聯(lián)是什么時(shí)候開始的呢?
五代時(shí)期，后蜀主孟昶過年的時(shí)候，寫了一副春聯(lián)：“新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春?！边@是我國(guó)在楹聯(lián)史上有記載的第一副春聯(lián)。
傳統(tǒng)春聯(lián)不但內(nèi)容豐富，形式多樣，而且還展示出一種極為特殊的書法藝術(shù)。春聯(lián)本身的文化，加上書法，更使得春聯(lián)成為一種十分獨(dú)特的綜合藝術(shù)品。
春聯(lián)自從產(chǎn)生之后，發(fā)展到明代就出現(xiàn)了空前的盛況。因?yàn)槊鞔拈_國(guó)皇帝朱元璋非常喜歡春聯(lián)，也非常善于撰寫楹聯(lián)。在朱元璋的親自倡導(dǎo)下，明朝的楹聯(lián)發(fā)展很快，楹聯(lián)史上的許多楹聯(lián)大家都產(chǎn)生在明代。
欣賞名聯(lián)，創(chuàng)作楹聯(lián)，不僅可以豐富知識(shí)，陶冶情操，還可以使我們?cè)谛蕾p和創(chuàng)作中更加熱愛我們祖國(guó)的大好河山，熱愛我們祖國(guó)悠遠(yuǎn)豐富的傳統(tǒng)文化，從而提高我們的現(xiàn)實(shí)生活品味，豐富我們的文化修養(yǎng)，可以一代又一代地，永遠(yuǎn)不間斷地去弘揚(yáng)我們的文化修養(yǎng)，可以不間斷地去弘揚(yáng)我們祖國(guó)的傳統(tǒng)文化。正是“家家和美享福壽，事事吉祥傳子孫?！?/p>
古代的春節(jié)習(xí)俗有哪些
在我國(guó)歷史上，新年開始的第一天一直是叫“元旦”的。民國(guó)以來實(shí)行公元紀(jì)年后，元旦一詞專用于公歷新年，而傳統(tǒng)的元旦則稱春節(jié)。然而，幾千年的傳統(tǒng)印痕再現(xiàn)了古代國(guó)人過春節(jié)的喜悅心情和當(dāng)時(shí)的狂歡場(chǎng)面。據(jù)史籍記載，春節(jié)在唐虞時(shí)叫“載”.夏代叫“歲”，商代叫“祀”，周代才叫“年”。“年”的本義指谷物生長(zhǎng)周期，谷子一年一熱，所以春節(jié)一年一次，含有慶豐的寓意。至于互相拜年宴請(qǐng)，則起自漢初。
按中國(guó)人的習(xí)慣，每年一到臘月(農(nóng)歷十二月)就準(zhǔn)備年貨過年了。除夕晚上，即使常年在外的人們此時(shí)也一定要趕回家團(tuán)聚。古人(主要指漢族)團(tuán)年，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉九、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動(dòng)，極盡天倫之樂。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部?jī)H肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12 道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十福”之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯?！?/p>
當(dāng)代許多中國(guó)人已經(jīng)習(xí)慣了在除夕晚看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，其實(shí)古代也有春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，只不過沒有電視直播。古代，在春節(jié)期間，大街上會(huì)出現(xiàn)游行的隊(duì)伍，且各朝代各地區(qū)都不一樣：有的會(huì)演社戲，有的會(huì)舞龍舞獅，當(dāng)戲曲逐漸占據(jù)人們主要的娛樂領(lǐng)域后，春節(jié)看戲就成了那場(chǎng)松散的“春晚”最熱鬧最受人歡迎的地方。這種游行，有的地方稱其為“演春”。至于古代有錢的人家，就不用出去看戲了，他們會(huì)在自己家里搭戲臺(tái)、邀請(qǐng)戲班子開鑼。
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風(fēng)，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為"刺"，故名片又稱"名刺"。明代之后，許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋，專收名帖，叫"門簿"。我國(guó)傳統(tǒng)的年節(jié)，初一之后，幾乎每天都有相應(yīng)的節(jié)俗，但又都是元旦的延續(xù)。到了初五，有了一些獨(dú)立的節(jié)俗，如送窮、開市等等。春節(jié)期間，古人還祭灶天、寫對(duì)聯(lián)、做豆腐、割年肉、磕頭、耍球、跳猴等活動(dòng)。元宵佳節(jié)，帝城不夜，各地春宵賞燈之會(huì)，猜燈謎、百戲雜陳，普天同慶。這些充滿濃厚民族特色的傳統(tǒng)風(fēng)俗，為我們留下了豐富而寶貴的文化遺產(chǎn)。
2014年度國(guó)家假期安排已經(jīng)出臺(tái)了，總體假期天數(shù)保持不變，春節(jié)和國(guó)慶長(zhǎng)假依然令人期待。其實(shí)，古代很多時(shí)候是七天假，恰恰是古代官員們的黃金周。唐代法律規(guī)定，每一年的元日、冬至、清明三個(gè)節(jié)日都要放假七天。到了宋代，休假制度更加完善了，官員們的幸福指數(shù)蹭蹭往上升。宋朝春節(jié)也是七天假，似乎并不長(zhǎng)，可宋朝的春節(jié)假期經(jīng)常跟其他假期(比如元宵節(jié)三天假期)連在一起，就成了長(zhǎng)假。
當(dāng)今的休假只能國(guó)家層面統(tǒng)一，而出臺(tái)的休假方案頗受詬病，尤其是春節(jié)假日的安排更令人不爽!在宋代以前的休假，只適用于官吏，農(nóng)民、手工業(yè)者和商人，啥時(shí)候放假、怎么放，國(guó)家不管。宋代以后，休假才不再是官吏的特權(quán)。即便如此，古代的春節(jié)依然人流涌動(dòng)。我們現(xiàn)在一到春節(jié)，春運(yùn)就成了大事，古代人雖然沒有汽車、火車、飛機(jī)等先進(jìn)的交通工具，可他們一樣也得坐著馬車、走著路、騎著驢兒回家過年、走親訪友，這其實(shí)也是一場(chǎng)小規(guī)模的春運(yùn)。從中可以看到，古人過春節(jié)的熱情。
北宋名臣王安石的“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！钡莱隽耍湃诉^年的愉快心情;而清代詩(shī)人黃景仁的“千家笑語漏遲遲”說明春節(jié)在古代，就是老少一起狂歡的日子。古人從臘月準(zhǔn)備開始，等到正月十五鬧了花燈，年才算過完。在其樂融融的團(tuán)圓氣氛中，人們獲得了身心的愉悅，重溫著家庭的親情，協(xié)調(diào)著人際關(guān)系，不正是祥和歡樂的體現(xiàn)嗎?
中國(guó)春節(jié)飲食習(xí)俗
臘八粥
“臘八節(jié)”。這一天在中國(guó)民間有吃臘八粥的習(xí)俗。喝臘八粥在我國(guó)已有千年歷史。臘，在遠(yuǎn)古時(shí)代本是一種祭禮的名稱，夏朝稱“清祀”，殷商稱“嘉平”，周朝時(shí)改稱“臘”?！芭D”是從“獵”字演變而來，故“臘”“獵”相通。因?yàn)橐粴q之終，農(nóng)作物已收曬完畢，農(nóng)閑了，人們便到野外獵取禽獸，用來祭祖先、敬百神，以祈福求壽、避災(zāi)迎祥，稱之為“臘祭”。南北朝時(shí)，農(nóng)歷十二月初八才被正式固定為“臘八節(jié)”，在這一天要祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為“佛成道節(jié)”。臘月初八這天，中國(guó)各地都有喝臘八粥的習(xí)俗。
據(jù)史料記載，我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代，每逢臘八這一天，不論富人還是窮人，家家都要喝臘八粥。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來?！芭D八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而頗受人們喜食。隨著時(shí)代的發(fā)展，花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味的小吃。臘八，本身是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕?！靶『⑿『⒛銊e饞，過了臘八兒就是年”“吃了臘八飯，就把年來辦”。臘八節(jié)后，春節(jié)將至，人們便開始購(gòu)置年貨，打掃衛(wèi)生，布置居室，以嶄新的面貌迎接“年”的到來。
年糕
春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔?！痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺(tái)灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時(shí)已流行。
賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時(shí)，是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。
餃子
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。
“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，紅紅火火;“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
元宵
南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。
元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而?！濒嗳绶ǘ?，嫦娥果然降臨?？梢娫?jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。
明代時(shí)，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。民國(guó)初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
元宵用面除江米面外，還有粘高梁面、黃米面等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黃豆的“百子湯元”，還有實(shí)心圓子和薄皮的“碌皮湯園”。
春餅
立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛，皇帝并以之賜近臣百官，當(dāng)時(shí)的春盤極為講究：“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬錢”。
民間也用以互相饋贈(zèng)。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時(shí)就曾命廚師作春盤，并作詩(shī)日：“昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長(zhǎng)。勻和豌豆揉蔥白，細(xì)剪萎蒿點(diǎn)韭黃。也與何曾同是飽，區(qū)區(qū)何必待膏梁”。
春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇，或小如荷甲。
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