過(guò)年春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。歲時(shí)節(jié)日，亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點(diǎn)。過(guò)年春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看過(guò)年春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，歡迎查閱!
過(guò)年春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
風(fēng)俗一：掃塵
掃塵顧名思義就是打掃塵土，過(guò)年前都要把家里里里外外都要打掃一遍，這樣才能以最新的面貌迎接春節(jié)的到來(lái)，表達(dá)除舊迎新的寓意，掃塵這個(gè)習(xí)俗自臘月二十七日開始，也有些地方早早就開始除塵了。
風(fēng)俗二：貼春聯(lián)
貼春聯(lián)一般是在除夕那天貼，春聯(lián)決不能夠等到過(guò)年的時(shí)候貼，不然沒任何寓意，也沒有達(dá)到喜慶的效果，春節(jié)貼春聯(lián)很是講究，春聯(lián)的順序，不同樣式的春聯(lián)等都要按著規(guī)則來(lái)，這樣才能家宅平安，來(lái)年闔家幸福、事事順心。
風(fēng)俗三：放鞭炮
放鞭炮是自古以來(lái)的習(xí)俗，一開始有個(gè)傳說(shuō)是為了驅(qū)趕年獸，如今卻是增添吉利，讓鞭炮聲除舊迎新過(guò)新年。不過(guò)，現(xiàn)在大多數(shù)城市禁止居民隨意放鞭炮，所以人們想出了很多模擬鞭炮聲過(guò)年的方法，挺有一番意思。
風(fēng)俗四：守歲
守歲其實(shí)說(shuō)來(lái)也很有意義，就是一家人齊聚一塊一起從除夕跨越到春節(jié)，迎接春節(jié)的到來(lái)，為新的一年許下美好的祝愿。
風(fēng)俗五：拜年
拜年這個(gè)習(xí)俗小孩子可喜歡了。每到過(guò)年，他們就會(huì)穿上新衣裳，戴上新帽子，然后高高興興的去家人長(zhǎng)輩面前說(shuō)吉祥話，討要過(guò)年紅包，然后和朋友們一起去玩耍嬉鬧。
風(fēng)俗六：壓歲錢
壓歲錢想必大家都知道，過(guò)年添福添喜的一種方式，雖然現(xiàn)今社會(huì)變成紅包時(shí)代，但是古時(shí)候傳下來(lái)的“壓歲”和“壓祟”還是有的，壓歲錢給長(zhǎng)輩是壓歲，希望老人長(zhǎng)命百歲，歲歲平安;給孩子是壓祟，希望孩子無(wú)災(zāi)無(wú)難，幸福安康。
寧波春節(jié)年夜飯食俗
年糕、暖鍋、鲞凍肉——年菜必備
雪菜肉絲年糕湯
寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。所以，年菜中，年糕是必備品之一，寧波水磨年糕更是在南方出了名好吃，寧波人吃年糕，主要是炒、湯二種。今天介紹一款比較常見的：雪菜肉絲年糕湯。雪菜，是寧波的一大特產(chǎn)，有了雪菜“酸汪汪”的調(diào)味，一口年糕湯喝下去，既落胃又欲罷不能，口中再滑入幾條肉絲，口感絕對(duì)非常完美。
做法：
1.年糕切成片，放入水中提前稍微軟化，雪菜切絲。
2.稀釋的淀粉放入料酒、糖、醋攪拌，再加入肉絲攪拌均勻。
3.熱油，加少許鹽，放入肉絲翻炒2分鐘，起鍋。
4.鍋內(nèi)加入稍多的水，煮沸后倒入年糕，水的高度要沒過(guò)年糕。
5.待水再次沸騰后加入雪菜和炒好的肉絲，用小火再燜5-8分鐘即可出鍋。
暖鍋
暖鍋是年夜飯飯桌上的“重頭菜”，鍋里一般放三鮮。所謂“三鮮”，“就是肉丸、蛋餃和熏魚。”那時(shí)的蛋餃形如元寶，有“大吉大利、來(lái)年發(fā)財(cái)”之意。(下面有熏魚的做法哦)
鲞凍肉
年三十晚，席上正中間那滿滿一碗鲞凍肉則絕對(duì)上檔次，且是最受老寧波人歡迎的“保留節(jié)目”。做法是將夾心肉加紅霉豆腐鹵汁及紹酒、蔥段等調(diào)料燒至爛熟。經(jīng)過(guò)寒冷氣候的促發(fā)，魚肉很快便凍凝起來(lái)，美味的“鲞凍肉”大功告成了。鲞凍肉不用加熱，直接就可開吃。鲞肉間完美的配伍，肉中有魚鮮，魚中帶肉香，可謂渾然一體，相得益彰。咸和鮮味都溶于厚厚的凍里，魚鲞更是越嚼越香，美味實(shí)在無(wú)法抵抗。
春節(jié)給父母的拜年祝福語(yǔ)
1. 春節(jié)轉(zhuǎn)眼要來(lái)到，短信提前送戰(zhàn)報(bào)：平安吉祥當(dāng)頭炮，幸福溫馨把馬跳，健康快樂卒開道，煩惱墜入楚河橋，濃濃喜氣將你軍，讓你豬年好運(yùn)連連樂逍遙!
2. 春聯(lián)貼在門上，爆竹響在頭上，燈籠掛在墻上，年味洋溢心上，歡樂圍繞桌上，真情寫在臉上，手機(jī)拿在手上，祝福發(fā)在正點(diǎn)上。煙花綻放，新年吉祥。
3. 春天的鐘聲響，新年的腳步邁，祝新年的鐘聲，敲響你心中快樂的音符，幸運(yùn)與平安，如春天的腳步緊緊相隨!春華秋實(shí)，我永遠(yuǎn)與你同在!
4. 春天翩翩又來(lái)到，舉國(guó)歡慶節(jié)氣好。各家門前炮歡鳴，日子紅火呤咚叫。走村訪友備厚禮，彎腰問聲身體好。祝家興業(yè)興萬(wàn)事興，一年更比一年好。
5. 大紅燈籠高高掛，吉祥如意照四方;迎新對(duì)聯(lián)門旁貼，福到庭院好運(yùn)長(zhǎng)。鞭炮聲聲除舊歲，驅(qū)走煩惱送安康。祝福隨著微信送，真心祝福全送上。祝你春節(jié)歡笑多，幸福海洋任徜徉!
6. 大紅燈籠門前掛，歡天喜地貼窗花。年宴元寶水晶餃，合家團(tuán)圓美滿夸。填平窮坑迎幸福，日進(jìn)斗金錢包鼓。腰纏萬(wàn)貫洋財(cái)發(fā)，小車洋房無(wú)限富。愿春節(jié)快樂!
7. 短信來(lái)拜年，祝福要提前。送走金狗迎祥豬，新年接舊年。新年新氣象，喜事成雙全。金豬叩門攜好運(yùn)，日子蜜蜜甜。
8. 短信樸實(shí)，祝福雖短，問候真切，思念甜甜，送上真心真意真祝愿，包含我的真情真意真情懷，愿您新年鵬程萬(wàn)里，心想事成。祝您豬年大吉大利。
9. 飛雪迎春到，春節(jié)喜氣來(lái)。除夕鞭炮放，吉祥餃子吃。迎來(lái)一年好運(yùn)氣，開心團(tuán)圓過(guò)大年。短信發(fā)出祝福送，愿你新年吉祥更如意，幸福到永遠(yuǎn)。
10. 風(fēng)柔雨潤(rùn)好月圓，良晨美景年年盼，幸福生活天天隨，冬去春來(lái)似水煙，流年不復(fù)返，人生須盡歡，說(shuō)一聲珍重，道一聲平安!祝您新年快樂!
11. 風(fēng)雨的街頭招牌能掛多久，愛過(guò)的老歌你記得幾首，交過(guò)的朋友在你的生命中有我，無(wú)論在天涯或是海角，我都真誠(chéng)地為你祝福：幸福平安，春節(jié)快樂!
12. 福氣多多，快樂連連，萬(wàn)事圓圓，微笑甜甜，一帆風(fēng)順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來(lái)財(cái)，九九同心，十全十美!春節(jié)愉快!
13. 趕個(gè)早，提個(gè)前，先來(lái)道聲春節(jié)好。撞好運(yùn)，遇好事，道個(gè)吉祥和如意。祝您新年擁有新氣象，春天擁有春的希望，幸運(yùn)之星照又照，生活快樂又美妙!
14. 給你一份溫暖，愿寒冷遠(yuǎn)離你;給你一份快樂，愿悲傷遠(yuǎn)離你;給你一份祝福，把所有的幸福送給你。新年到了，愿你以后的道路一切順利!
15. 工作在外把家念，春節(jié)很快到眼前，春運(yùn)回家買票難，人潮擁擠保安全，徹夜排隊(duì)要保暖，一票在手心里甜，祝你平平安安把家返，開開心心過(guò)大年!
16. 谷豐登鬧新春，家家戶戶福相伴，和氣美滿團(tuán)圓年，紅紅春聯(lián)寫美滿，文字里面情飛揚(yáng)，款款祝福送予君，春節(jié)愉快合家歡，幸福美滿萬(wàn)年長(zhǎng)，春節(jié)快樂!
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