2023春分為什么要立蛋_春分立蛋的原理

春分節(jié)氣到了，萬物都已經(jīng)到了春天溫暖的季節(jié)。春分有個習(xí)俗就是立蛋，那么你是不是想問春分為什么要立蛋呢?下面小編就給大家解答一下，歡迎閱讀!

春分為什么要立蛋

在古老的傳說中，立蛋非得春分這一天不可。據(jù)說，春分這天太陽直射在赤道上，南北半球晝夜時間相同，因此春分這一天是時間的平衡，是白天和夜晚的平衡蛋站立的穩(wěn)定性最好。這就是全世界人們喜歡選擇在春分立蛋的原因。

每到春分，大人小孩相聚一堂玩起立蛋游戲，網(wǎng)絡(luò)上更是出現(xiàn)數(shù)不勝數(shù)的立蛋秘笈，如挑選新鮮勻稱“長相”標(biāo)準(zhǔn)、顯微鏡下淘汰“坑大不平”的雞蛋、搖散蛋黃使得蛋體重心下降等等。還有磚家教授們來幫忙，把游戲更是上升到了一門“學(xué)問”，從地球公轉(zhuǎn)、黃赤交角，甚至高等數(shù)學(xué)來列式計算。乖乖，一個游戲玩到了天文物理，玩到了極致!莫不是閑得蛋疼?

會玩沒錯!但是更應(yīng)懂得，古人“立蛋”背后的寓意。

春分立蛋，立的不在蛋本身，而在立蛋之人，立的是恒心和毅力，立的行正端直。俗話說“九層之臺，起于累土;千里之行，始于足下”，人生的道路多不平坦，不急不躁，踏踏實實，才能走的好，走的遠(yuǎn)。

春分立蛋的原理

春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的“豎蛋游戲”。這天最容易把雞蛋豎起來。因為春分是南北半球晝夜均等的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面剛好處于一種力的相對平衡狀態(tài)，很有利于豎蛋。

原理一：春分這一天，南北半球晝夜平分，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài)，同時地球的磁場也相對平衡，因此蛋的站立性最好。

原理二：蛋殼上有許多高0.03毫米左右的突起，三個突起可構(gòu)成一個三角形的平面，如果使雞蛋的重心線通過這個三角形，就可以實現(xiàn)“豎蛋”了。

春分立蛋怎么立

第一步：挑雞蛋

首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。

第二步：尋找支持面

找到合適的支持面，在桌面上涂上印泥，再把雞蛋立在涂有印泥的桌面上，可以發(fā)現(xiàn)，能立住的雞蛋，底部會有一個肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線能經(jīng)過這個平面，雞蛋就能“豎”起來。

第三步：手要穩(wěn)

由于生雞蛋里的蛋黃位置也會影響雞蛋的豎立情況，所以豎雞蛋的手要盡量保持不動，讓蛋黃可以慢慢沉淀到雞蛋下部，這樣重心就足夠低，使雞蛋保持平衡。

春分吃什么

1、春菜

吃春菜也是春分這一天全國各地都有的習(xí)俗。春菜不是一種菜，而是春天的蔬菜的統(tǒng)稱，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大家都會去田野里摘野菜，回家和魚肉一起做成春湯，寓意平安健康。

2、驢打滾

老北京有習(xí)俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕，以黃豆面為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內(nèi)餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大，老人兒童在食用的時候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危險。

3、太陽糕

“太陽糕，步步高”。春分食用太陽糕也是老北京的春分習(xí)俗，春分這天要祭拜太陽神，“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品，也是節(jié)令食品，寓意“太陽高”。春分節(jié)氣適量食用太陽糕有益于調(diào)節(jié)身體機能平衡，適應(yīng)節(jié)氣變化。

4、春餅

不少地方的人們有吃春餅的習(xí)俗。吃春餅，少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著吃，則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。