春分的由來與風(fēng)俗
春分是春天中的一個(gè)節(jié)氣，春季不單指一個(gè)季節(jié)，還包含了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨，其中春分就平分了這些節(jié)氣。下面是小編為大家整理的春分的由來與風(fēng)俗，希望對(duì)您有所幫助!
春分的由來
春分，古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”，據(jù)《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分?！绷怼洞呵锓甭丁り庩?yáng)出入上下篇》說：“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！彼裕悍值囊饬x，一是指一天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。
春分的故事
在很久很久以前，有一位深愛子民，關(guān)心民間生活的帝王，叫炎帝。當(dāng)他知道人們需要更多的糧食來充饑時(shí)，他就向上天祈求降予民間五谷的種子。因此，上天派來一只渾身紅色的丹雀把五谷種子送到炎帝手上。
熱愛子民的炎帝馬上就把五谷種子分給了所有人。人們高高興興的把五谷種子種到地里，一天一天地期盼著有好的收成。可是過了很長(zhǎng)一段時(shí)間，那些五谷苗卻并沒有開花，更沒有豐收的糧食。于是炎帝去問上天。上天說，那是因?yàn)樘?yáng)躲起來睡著了，五谷的種子沒有接受到足夠的太陽(yáng)光，因此長(zhǎng)不出花長(zhǎng)不出果來。
他問上天怎么才能把太陽(yáng)喚出來?上天說，需要有一個(gè)人在春分這天，騎上五色鳥，到蓬萊島把太陽(yáng)找回來重新掛在天上。蓬萊島是仙島，從來沒有人去過那里，據(jù)說要?dú)v經(jīng)很多困難才能到達(dá)島上。為了子民，炎帝決定親自去島上把太陽(yáng)找回來。
于是在春分這天，炎帝騎上五色鳥飛越萬里大海，到蓬萊島去。說也奇怪，原本波濤洶涌的大海，那天卻變得非常平靜。當(dāng)炎帝來到蓬萊島，一把抱起太陽(yáng)，騎在鳥背上飛回了家鄉(xiāng)。他把太陽(yáng)掛在家鄉(xiāng)的城頭，讓太陽(yáng)光普照在大地上。
從此大地五谷豐登，萬民安樂。而炎帝則被人們尊奉為太陽(yáng)神。人們十分感恩太陽(yáng)神炎帝，于是每年到春分這一天，總會(huì)向著太陽(yáng)祭拜，人們還會(huì)學(xué)炎帝站在鳥背上的樣子站立，甚至后來人們發(fā)現(xiàn)連雞蛋也可以在這一天站立起來。
而在春分那天過后，燕子就會(huì)從南方飛回來，春雷也會(huì)開始，閃電也會(huì)到來。
春分的風(fēng)俗
立蛋
“春分到，蛋兒俏”，在每年的春分那一天，世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。這一被稱之為“中國(guó)習(xí)俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”，目前尚難考證。不過其玩法確簡(jiǎn)單易行且富有趣味。
春祭
春分也是春祭的開始。春祭，即開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請(qǐng)鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開始時(shí)，首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，全族和全村都要出?dòng)，規(guī)模很大，隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓?/p>
吃春菜
孔子有言：“不時(shí)，不食。”食物也有自己的時(shí)節(jié)。春菜顧名思義，是春天的蔬菜。
在嶺南一帶，春分有吃春菜的風(fēng)俗。“春菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！?/p>
送春牛
春分到，送出春牛圖。春牛圖是指把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，再印上農(nóng)夫耕田圖樣。送圖者一般都是能言擅唱歌者，主要說些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的俗語，每到一家更是即景生情，說得主人樂而給錢為止。這些言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱“說春”，說春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民家里都要吃湯圓，還要把十多個(gè)或二三十個(gè)不包心的湯圓煮好，用細(xì)竹叉扦好置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
踏青、放風(fēng)箏
春分后，人們紛紛開始踏青出行，戶外活動(dòng)中，放風(fēng)箏是一個(gè)重要項(xiàng)目。在古代，春分時(shí)還有簪花喝酒習(xí)俗，這一天，無論男女老少都會(huì)簪花。
風(fēng)箏，古時(shí)稱為“鷂”，北方謂“鳶”，至今已有2000多年的歷史?！苞_”和“鳶”都是鷹類猛禽，古時(shí)的風(fēng)箏大多用絹或紙做成鷹的形狀，因此風(fēng)箏又稱為“紙鷂”、“紙鳶”。后來，風(fēng)箏的形狀各異，春天放的多半為燕子風(fēng)箏。
飲春酒
我國(guó)浙江、山西一帶有在春分日釀酒的風(fēng)俗習(xí)慣。古書中記載：“春分造酒貯于甕，過三伏糟粕自化，其色赤，味經(jīng)久不壞，謂之春分酒?！?/p>
拜神
春分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱"陳圣王"，為唐代武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日：三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。
春分為什么立雞蛋
因?yàn)閾?jù)說這一天太陽(yáng)直射點(diǎn)在赤道，晝夜等長(zhǎng)，所以陰陽(yáng)平衡，故雞蛋容易立得起來，而且大地回春，草木都變綠色，一些似乎都蘇醒了，人們精神也格外好，心情愉快，動(dòng)作利索，豎蛋也沒那么困難了。雖然沒什么科學(xué)依據(jù)，但寄托了人們對(duì)溫暖季節(jié)的期待之情。
這個(gè)節(jié)氣拜什么神
在北方地區(qū)會(huì)拜太陽(yáng)神，據(jù)說是一位叫做炎帝的帝王，上古時(shí)期很關(guān)心子民，因?yàn)槟菚r(shí)缺乏糧食，到處都在鬧饑荒，于是他便向上天求得種子，但種下去之后發(fā)現(xiàn)并沒有好收成，于是繼續(xù)查詢?cè)颍弥侨狈庹?，天上的太?yáng)在睡覺。為了讓農(nóng)作物獲得更好的生長(zhǎng)環(huán)境，于是他騎上五色鳥，前去蓬萊島把太陽(yáng)喚醒，并將之帶了回來。從此大地就有了豐收的景象，人們?yōu)榱思o(jì)念他，會(huì)在春分時(shí)節(jié)祭拜炎帝，請(qǐng)吃太陽(yáng)糕。
還有哪些祭祀活動(dòng)
部分地區(qū)還有祭祖的風(fēng)俗。春分這一天，人們會(huì)開始掃墓，而且規(guī)模特別大。一大早人們都要聚集在一起，然后組織起來帶上供品，朝山中進(jìn)發(fā)，數(shù)量多的時(shí)候可達(dá)到幾百人。在這之前需在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請(qǐng)鼓手吹等等，響聲震天，非常熱鬧的景象。而且很講究上墳的順序，開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)瓜乳_始掃祭，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓?/p>
春分吃什么傳統(tǒng)食物
1、春菜
吃春菜也是春分這一天全國(guó)各地都有的習(xí)俗。春菜不是一種菜，而是春天的蔬菜的統(tǒng)稱，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大家都會(huì)去田野里摘野菜，回家和魚肉一起做成春湯，寓意平安健康。
2、驢打滾
老北京有習(xí)俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕，以黃豆面為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內(nèi)餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大，老人兒童在食用的時(shí)候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危險(xiǎn)。
3、太陽(yáng)糕
“太陽(yáng)糕，步步高”。春分食用太陽(yáng)糕也是老北京的春分習(xí)俗，春分這天要祭拜太陽(yáng)神，“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品，也是節(jié)令食品，寓意“太陽(yáng)高”。春分節(jié)氣適量食用太陽(yáng)糕有益于調(diào)節(jié)身體機(jī)能平衡，適應(yīng)節(jié)氣變化。
4、春餅
不少地方的人們有吃春餅的習(xí)俗。吃春餅，少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著吃，則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。