2022年春分飲食習(xí)俗有哪些
春分是反映四季變化的節(jié)氣之一，春分是24節(jié)氣中的第4個(gè)節(jié)氣，春分這天，太陽(yáng)光直射赤道，地球各地的晝夜時(shí)間相等，那么你知道關(guān)于春分飲食習(xí)俗有哪些嗎?下面小編為大家整理了2022年春分飲食習(xí)俗有哪些，希望大家喜歡!
春分飲食習(xí)俗
一、吃春菜
春分吃春菜就是這樣一種古老的習(xí)俗，現(xiàn)在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統(tǒng)。春菜其實(shí)又叫萵筍、千金菜，是一種典型的應(yīng)季蔬菜，尤其是在春分前后最為新鮮美味。古人認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福，所以慢慢地這個(gè)不成文的習(xí)俗就流傳了下來(lái)。
春分時(shí)節(jié)生長(zhǎng)的春菜品質(zhì)極佳，吃到嘴里能夠感覺(jué)到它清新而又略戴苦澀的味道，適當(dāng)?shù)某砸恍┐翰丝梢允股眢w分泌出比平時(shí)更多的消化酶，從而提高人的食欲。
春菜中的鈉元素也非常高，食之可促使身體新陳代謝的平衡，解決小便不暢、乳汁不通等問(wèn)題。而且對(duì)于身體沒(méi)有什么副作用，即使是患有高血壓和心臟病的病人也可以放心的食用。
春菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也異常的豐富，作為一種健康的綠色蔬菜，它含有多種對(duì)人體有益的維生素和礦物質(zhì)，可以及時(shí)的為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而且無(wú)論是處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的孩童，還是上了年紀(jì)的老人，都可以從春菜中快速的吸收鐵元素，從而讓氣血更加強(qiáng)健。
二、喝春湯
關(guān)于春分飲食民間還有一句諺語(yǔ)：“春湯灌腸，洗滌肝臟，闔家老小，平安健康?！边@里說(shuō)得春湯其實(shí)就是用春菜搭配其它食物烹制而成的湯，在春分時(shí)節(jié)喝點(diǎn)春湯不僅寄寓著勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的向往，而且營(yíng)養(yǎng)美味的春湯對(duì)于我們的身體也是非常有益處的。
春湯的制作流程非常簡(jiǎn)單，而且還可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味來(lái)進(jìn)行烹制。只要選取新鮮的春菜，洗干凈后切成小段，同時(shí)準(zhǔn)備一些其它的食材即可。無(wú)論是哪一種湯都可以起到灌腸暖胃的作用，幫助人們驅(qū)趕藏在身體之中的濕氣。
三、吃糕點(diǎn)
此外，北方人在春分時(shí)節(jié)還有一種獨(dú)特的節(jié)日小吃叫太陽(yáng)糕。這種糕點(diǎn)主要是用面、芝麻以及糖制作而成，如果想要讓口感變得更好，那么還可以用糯米來(lái)制作。
春天是一個(gè)特殊的季節(jié)，在飲食方面應(yīng)該遵循“省酸增甘”的原則，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┨鸬氖澄?，太?yáng)糕就是一種非常不錯(cuò)的美味糕點(diǎn)。不僅可以補(bǔ)益脾胃，而且還含有蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不過(guò)糯米比較甜膩，吃多了容易導(dǎo)致消化不良，所以需要控制一下自己的食欲，不要多吃。
以上就是為大家?guī)?lái)的春分的一些飲食習(xí)俗的介紹。無(wú)論是吃春菜還是喝春湯，都可以對(duì)我們的身體健康起到非常不錯(cuò)的功效，只要我們注意不要吃太多，那么就一定可以達(dá)到增強(qiáng)身體素質(zhì)、提高免疫力的目的。
春分飲食注意事項(xiàng)
同時(shí)要注意健運(yùn)脾胃，健脾祛濕，也就是說(shuō)忌大熱大寒，中和即可。市民可根據(jù)實(shí)際情況，選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食。如在烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，可佐以蔥、姜、酒、醋類(lèi)溫性調(diào)料，防止這類(lèi)菜肴性寒偏涼，食后有損脾胃而引起脘腹不舒;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類(lèi)菜肴時(shí)，應(yīng)配以蛋類(lèi)滋陰，以達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)的目的。
另外，白燒鱔魚(yú)、杜仲腰花、大蒜燒茄子等有補(bǔ)虛損、降血壓、涼血止血的作用;春筍性味甘寒，具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿等功效，這些都是春分比較適宜進(jìn)食的食物。
適合春分節(jié)氣的飲食推薦：
“吃”大蒜
大蒜有殺菌的作用，那就讓你有腳癬的腳也吃一點(diǎn)吧。用一瓣大蒜在受腳癬影響的區(qū)域涂抹。大蒜中的活性化學(xué)成分所起的作用，相當(dāng)于有效的抗真菌劑。它可能終止了腳癬等普通真菌的影響范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大。將蒜泥和小蘇打混合，涂抹在腳趾中間和腳底，也有助于預(yù)防腳癬。
“吃”燕麥
人體皮膚的問(wèn)題有好多是因?yàn)槿狈S生素B，比如濕疹、腳氣、皮膚干燥、脫發(fā)等問(wèn)題。所以，建議您不妨在洗澡時(shí)，往洗澡水里加點(diǎn)燕麥，來(lái)個(gè)燕麥浴。
在洗澡的時(shí)候，可以通過(guò)熱燕麥澡水，與皮膚部位的接觸，讓維生素和燕麥中包含的特殊的抗炎物質(zhì)(燕麥蒽酰胺)作用在皮膚上，具有營(yíng)養(yǎng)和止癢作用。
洗燕麥浴的方法是，用一塊細(xì)棉布或者粗棉布包兩勺燕麥片(超市里買(mǎi)的純燕麥即可)，在洗澡時(shí)，把小包裹放在洗澡水里。同時(shí)，還可以點(diǎn)兩滴橄欖油，也能用來(lái)緩解皮膚干燥、瘙癢和濕疹的癥狀。
“吃”橄欖油
醫(yī)生總說(shuō)，耳屎不能老隨便掏，那怎么辦呢?給耳朵吃點(diǎn)橄欖油吧。每天向耳內(nèi)滴4次(每次幾小滴)橄欖油，能軟化耳垢。它的效果跟你能在藥店購(gòu)買(mǎi)到的治療耳垢的藥物，效果一樣。
喝小蘇打水
如果您是愛(ài)出汗的體質(zhì)，身上老有很濃的體味。那么您可以給皮膚喝點(diǎn)小蘇打水，你可以在腋窩或腳上噴一茶匙小蘇打水，因?yàn)樗且环N天然防汗藥，能減少一天內(nèi)人體排出的汗液總量。
“喝”綠茶
看了一天電腦的眼睛總是酸澀難忍，這時(shí)，讓我們給眼睛“敬”杯茶吧。具體做法是，將冷卻的濕綠茶袋裹在紙巾中，敷在緊閉的雙眼上，這樣有助于緩解眼部疲勞和由冷空氣引起的眼睛發(fā)癢。因?yàn)榫G茶中的丹寧酸有助于緩解眼睛發(fā)癢，而綠茶里的抗氧化物質(zhì)和活性物質(zhì)有助加速眼部血液循環(huán)。
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