2021白露的養(yǎng)生指南及食物
白露后天氣冷暖多變，特別是早晚更添幾分涼意，容易誘發(fā)傷風感冒或?qū)е屡f病復發(fā)。此時要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。這個節(jié)氣的養(yǎng)生重點是加強身體鍛煉，飲食注意養(yǎng)肺。下面是小編為大家整理的關于2021白露的養(yǎng)生指南及食物，希望對你有所幫助!
白露的養(yǎng)生指南
糧谷
糧谷類食物為我們提供了豐富的營養(yǎng)成分，人體所需的蛋白質(zhì)和能量，一半以上來自糧谷類食物。此外，它還提供了部分維生素和礦物質(zhì)。在秋天這種秋燥的時節(jié)，多喝各種各樣的粥，對于防秋涼，抗秋燥，都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等，都是不錯的營養(yǎng)粥。
營養(yǎng)師提示：白露以后，進食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負擔，導致胃腸疾病。
蔬菜
蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源，還富含纖維素、果膠和有機酸，可以稱為“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品，蔬菜中的多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜素等是抗氧化的好幫手。上班族中的電腦族們?nèi)绻喑砸恍┥钌卟?，對保護視力有很好的作用。給大家推薦一些可以滋陰潤燥的蔬菜，如蓮藕、菠菜、蘿卜等。
營養(yǎng)師提示：白露以后，天氣轉(zhuǎn)涼，吃蔬菜盡量避免生食，以免損壞我們的脾胃。
水果
水果中除了富含維生素和礦物質(zhì)外，還有很多生物活性物質(zhì)，秋季多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人感覺清爽舒適。如：煮梨湯有清熱降火、潤肺去燥的功能。甘蔗有滋補清熱，用甘蔗煮水服用對于虛熱咳嗽和高熱煩渴癥狀有一定的緩解作用。此外，秋季應季的水果還有香蕉、桔子、山楂、蘋果等。
營養(yǎng)師提示：白露過后，天氣漸涼，雖然吃梨和甘蔗可緩解“秋燥”癥狀。但是，對于脾胃虛寒者一定要將其煮熟后食用。
肉類
肉類可分為畜、禽、魚三大類。肉類的營養(yǎng)優(yōu)勢在于蛋白質(zhì)含量高，且利用率也較高;維生素B族和VA含量豐富，在禽肉中還含有較多的VE。礦物質(zhì)含量以鐵最為豐富，動物肉中的鐵主要是以血紅素鐵形式存在，消化吸收率很高;鈣雖然含量不高，但利用率高。
營養(yǎng)師提示：秋季來臨，我們應適當?shù)难a充些優(yōu)質(zhì)蛋白，養(yǎng)護好我們的脾胃，這樣才能為冬藏做好準備。
秋天氣候宜人，是一年中難得鍛煉身體的好季節(jié)。而白露節(jié)氣的養(yǎng)生重點是加強身體鍛煉。
雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節(jié)選擇運動項目應因人而異，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動靜和諧。
應注意心理養(yǎng)生。由于肺對應于五志中的悲，秋天花草樹木開始凋謝，人們易于悲傷。因此，白露過后，要保持愉快的心情，如多與朋友進行交流，以免心情抑郁。
白露養(yǎng)生要注意的要點
1、秋天是蝦蟹大量上市的季節(jié)，吃蝦蟹時注意要適量。
2、天干物燥多喝水小心咳嗽、便秘發(fā)作。秋風起，天氣逐漸變得干燥，容易引起便秘和痔瘡的發(fā)作，出現(xiàn)肛周疼痛、肛裂、便鮮血的現(xiàn)象。
秋天飲食宜清淡，多喝水，多吃百合、蘿卜、番茄、香蕉、梨等蔬菜水果。尤其是久站、久坐和長期便秘的人，每天應飲水2000-2500ml左右。
3、這個季節(jié)也容易發(fā)生燥咳。對于容易燥咳的人，要多吃一些潤肺的瓜果和食物，如鴨梨、白蘿卜、蜂蜜、百合等。
4、早晚溫差大高血壓糖尿病注意監(jiān)測。白露節(jié)氣后，早晚溫差大，人體血管的張力隨著體溫的變化波動劇烈，引起血壓不穩(wěn)，從而導致腦溢血、腦梗及心梗等心腦血管疾病高發(fā)。鼓樓醫(yī)院急診中心高慶林副主任醫(yī)師建議，有高血壓、高血脂、糖尿病等基礎病的人在此時要開始加強血壓的監(jiān)測，并在醫(yī)生指導下及時調(diào)整藥物劑量，保證血壓的穩(wěn)定。
5、夏秋交替天氣變化大，人體抵抗力有所下降，腹部容易受涼，消化功能也受到一定影響;另外，瓜果大量上市，天氣涼快了，人的食欲有所恢復，容易暴飲暴食，這些因素都導致了急性胃腸炎的高發(fā)。
6、白露以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。
7、早起早睡。早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。近代研究表明，秋天適當早起，可減少血栓形成的機會;起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。這類疾病在秋末冬初發(fā)病率極高，發(fā)病時間多在長時間睡眠的后期，這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，血栓容易形成之故。
8、增強體力。秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。金秋時節(jié)天高氣爽，是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。
白露養(yǎng)生吃的食物
1、竹菊百合粉
肺的健康關系到我們生命中的每一刻，它時刻都在辛勤工作，就像是一部永不停歇的機器。任何機器都需要維護和保養(yǎng)，否則就會縮短壽命，我們的肺也一樣，需要精心呵護，這樣才能長期保持健康的工作狀態(tài)。肺的一個重要生理特點是“喜潤惡燥”，因此，天氣干燥的秋季是肺部疾病的高發(fā)季節(jié)。
杭白菊+淡竹葉+沙棘：杭白菊與淡竹葉組合搭配，清熱解毒，抗炎抑菌，與沙棘中豐富的維生素C協(xié)同增效，共同建立起對抗外界侵襲的屏障。
雪梨+百合：滋陰益氣，清心安神，對內(nèi)重在潤肺養(yǎng)肺。
2、青梅壓片糖果
青梅富含鐵、鉀、銅、鈣、鋅等豐富的堿性元素。這些元素在體內(nèi)消化吸收后，產(chǎn)生大量的堿性化合物，可預防機體向酸性偏移，是一種天然的堿性食品。
青梅有機酸含量遠高于一般水果，能達到3%-6.5%(一般水果有機酸含量為0.3%-0.5%)。其有機酸主要為檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等作用。
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