過(guò)重陽(yáng)節(jié)喝的是什么酒
重陽(yáng)節(jié)一直有喝酒的說(shuō)法,那么下面學(xué)習(xí)啦小編為大家解答重陽(yáng)節(jié)喝什么酒,希望對(duì)你有所幫助!
重陽(yáng)節(jié)喝什么酒——菊花酒
在我國(guó)民間,普遍有在重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒的習(xí)俗。在古代重陽(yáng)節(jié)必須要飲菊花酒。早在漢魏時(shí)期就已經(jīng)盛行。
“菊花酒”即是以菊花釀造的酒,據(jù)《西京雜記》載“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍?yàn)獒勚?,至?lái)年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”古時(shí),頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)就專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀酒。九月九日這天,采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中釀酒,待至第二年重陽(yáng)飲用。古人認(rèn)為此酒能“祛百病、令長(zhǎng)壽。”李時(shí)珍指出:菊花酒具有治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病、疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒的功效,具有較高的藥用價(jià)值。
到了明清時(shí)期,民間喝菊花酒的習(xí)俗依然很盛行,并在酒里面多加入了多種中草藥,健身效果更佳。用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒,有些加入地黃、當(dāng)歸、枸杞等中草藥。
時(shí)至今日,很多地方的人甚至連菊花酒都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)了。
重陽(yáng)節(jié)的介紹
農(nóng)歷九月九日,是我國(guó)傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)(The Double Ninth Festival)。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九,古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子,早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成,到了唐代,重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。重陽(yáng)又稱“踏秋”與三月三日“踏春”皆是家族傾室而出,重陽(yáng)這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”,插茱萸、賞菊花。自魏晉重陽(yáng)氣氛日漸濃郁,為歷代文人墨客吟詠?zhàn)疃嗟膸讉€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日之一。
九九重陽(yáng),因?yàn)榕c“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié),重陽(yáng)佳節(jié),寓意深遠(yuǎn),人們對(duì)此節(jié)歷來(lái)有著特殊的感情,唐詩(shī)宋詞中有不少賀重陽(yáng),詠菊花的詩(shī)詞佳作。
民間在該日有登高的風(fēng)俗,所以重陽(yáng)節(jié)又稱“登高節(jié)”。還有重九節(jié)、茱萸、菊花節(jié)等說(shuō)法。由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長(zhǎng)久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動(dòng)。重陽(yáng)節(jié)與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)三節(jié)也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。
慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
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