重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗喝什么酒
“九日龍山飲，黃花笑逐臣”中提到重陽(yáng)節(jié)喝酒的事情，你知道重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗喝的酒嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗喝的酒的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗喝的酒
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié)，菊花盛開(kāi)，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩(shī)出名，以酒出名，也以愛(ài)菊出名;后人效之，遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封，重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后，賞菊之習(xí)尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。、菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。 菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱(chēng)“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。
重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒習(xí)俗起源
我國(guó)釀制菊花酒，早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱(chēng)“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚?，至?lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。” 傳說(shuō)喝了這種“菊花酒”可延年益壽。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。后來(lái)飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽(yáng)時(shí)節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié)，需飲菊花酒的開(kāi)始。
《荊楚歲時(shí)記》載稱(chēng)“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽。” 到了明清時(shí)代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。
重陽(yáng)節(jié)喝酒禁忌
一、忌空腹飲酒。
二、忌將白酒與汽水同飲，否則會(huì)使酒精在全身?yè)]發(fā)并產(chǎn)生大量二氧化 碳，對(duì)胃、腸、肝、腎均會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p傷。
三、忌借酒御寒。天冷喝上一兩杯白酒，似乎可以暖身防寒，殊不知這 只是暫時(shí)的表面現(xiàn)象。因?yàn)槿梭w熱量主要靠糖、蛋白質(zhì)和脂肪供應(yīng)，酒在人 體中產(chǎn)生熱能并不多，它之所以進(jìn)入體內(nèi)會(huì)有暖和的感覺(jué)，是因?yàn)榫浦械囊?醇刺激血管擴(kuò)張，血液循環(huán)，”速，這樣反而使體內(nèi)散熱速度加快，這時(shí)如 不及時(shí)防寒保溫，極易引起感冒以致凍傷。
四、忌邊喝酒邊抽煙。“酒醉可以煙解”的說(shuō)法，是不科學(xué)的。邊喝酒邊抽煙，危害更大，因?yàn)榫浦械囊掖即碳ぱ貉h(huán)系統(tǒng)，加速血管擴(kuò)張，從 而使人對(duì)煙中的尼古丁等有害物質(zhì)吸收量增大，其危害將加倍。
五、忌以濃茶解酒。因飲過(guò)量酒后，會(huì)引起人出現(xiàn)口渴、翻胃。認(rèn)為飲用大量濃茶可以開(kāi)胃、解酒毒，這是不正確的。因茶葉中所含的咖啡堿會(huì)與 酒中的乙醇結(jié)合產(chǎn)生協(xié)同作用，非但不能解酒，反而加重醉酒的程度，起到 相反的作用。
六、眼某些藥物時(shí)忌飲酒。酒有擴(kuò)張血管的作用。如在服用三氯丙嚏、奮乃靜等鎮(zhèn)靜劑以及滅滴靈時(shí)飲酒，就易引起惡心、嘔吐、頭昏、胃腸功能 紊亂等癥，因這些藥物會(huì)使乙醇的氧化代謝受到抑制。痢特靈、優(yōu)降糖、悶 可樂(lè)等藥的服用期間，也忌飲酒，否則也會(huì)出現(xiàn)上述的癥狀。在服用安眠藥 時(shí)如飲酒、則會(huì)引起中樞神經(jīng)抑制過(guò)程加強(qiáng)，可以致昏迷。在服用阿斯匹林、 水楊酸鈉等解熱鎮(zhèn)痛藥時(shí)飲酒，會(huì)引起惡心嘔吐、食欲不振，以致消化道出 血;在口服降糖靈、優(yōu)降糖、注射胰島素等藥物時(shí)飲酒，也會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重低血 糖癥或頭暈癥;在服用肌乙啶、利尿酸、速尿、噻嗪類(lèi)藥物時(shí)飲酒，也會(huì)出 現(xiàn)嘔吐、頭暈、行走不穩(wěn)、語(yǔ)無(wú)倫次以及昏睡的癥狀。因此，以上藥物在服 用的同時(shí)，切忌飲酒。
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