重陽(yáng)節(jié)要吃什么好
重陽(yáng)節(jié)不遠(yuǎn)了，你知道重陽(yáng)節(jié)要吃的東西嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹重陽(yáng)節(jié)要吃的東西，感興趣的一起來(lái)看看吧!
重陽(yáng)節(jié)要吃的東西
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽(yáng)節(jié)的保留項(xiàng)目，請(qǐng)注意，“就菊花”可不光是看，古人還將菊花泡酒暢飲。要說(shuō)做這個(gè)菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒曲，按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”，是用發(fā)面做成的糕點(diǎn)，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽(yáng)糕就不會(huì)腰酸背痛了，所以每年要給老人吃重陽(yáng)糕，讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽(yáng)習(xí)俗中，吃重陽(yáng)糕是必不可少的一項(xiàng)，因?yàn)?ldquo;糕”與“高”諧音，寓義生活水平步步升高，象征合家歡樂(lè)吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人冬季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品，亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品，對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。
5.板栗
栗子有百果之王的美稱，既可以補(bǔ)脾健胃，又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋，還具有活血止血作用。在深冬季節(jié)，每天吃幾顆栗子，有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?，?qiáng)壯腎精。
重陽(yáng)節(jié)中國(guó)各地的飲食習(xí)俗
1.上海市：上海豫園于重陽(yáng)節(jié)辦菊花會(huì)，以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
2.江蘇?。褐仃?yáng)節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽(yáng)節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無(wú)錫縣重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕、九品羹。
3.浙江?。航B興府重陽(yáng)節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時(shí)也在重陽(yáng)節(jié)綁?mèng)兆樱ハ囵佡?zèng)，稱為重陽(yáng)粽。
4.廣東?。哼B川重陽(yáng)，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì)，想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來(lái)參加。陽(yáng)江市重陽(yáng)節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽(yáng)節(jié)早起，大家齊聲高喊“趕山貓”，以此為安和富利之吉兆。
5.河北?。合愫涌h九月九日，有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮，稱為“追節(jié)”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節(jié)若下雨，這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無(wú)山，縣民多于重陽(yáng)節(jié)上城樓登高。
6.山東?。翰乇辈咳思矣谥仃?yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語(yǔ)道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日，家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹，舊時(shí)，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過(guò)節(jié)，有“回家過(guò)重陽(yáng)，死她婆婆娘”的說(shuō)法。
重陽(yáng)放風(fēng)箏習(xí)俗
在潮汕農(nóng)村，有不少人信命運(yùn)，認(rèn)為每逢農(nóng)歷九月九日“重陽(yáng)節(jié)”是“轉(zhuǎn)運(yùn)日”。因而此日有些人攜帶自己的風(fēng)箏登高放飛，意謂“衰運(yùn)”盡去，“好運(yùn)”將來(lái)。人人都想方設(shè)法讓自己的風(fēng)箏順利高飛并任其飄流，以償心愿。不過(guò)有不少風(fēng)箏在中途放飛時(shí)斷線，故潮諺曰：“九月九，風(fēng)箏斷線滿天走”。對(duì)斷線飛來(lái)的風(fēng)箏，人們忌撿，怕?lián)斓絼e人的“衰運(yùn)”。
在福州，撿斷線風(fēng)箏到底晦不晦氣，沒有一個(gè)準(zhǔn)確說(shuō)法，但是福州人重陽(yáng)登高放風(fēng)箏，最忌諱的就是“風(fēng)箏斷線”，連提到這幾個(gè)字都是不被允許的。“斷線風(fēng)箏”不吉利。意味著有不好的事會(huì)發(fā)生。過(guò)去人們嫁女兒，剛過(guò)門或還沒進(jìn)門，女婿就死了或毀婚，就叫“斷線”，可見對(duì)風(fēng)箏線斷了這件事，人們很忌諱。
臺(tái)灣重陽(yáng)放風(fēng)箏的習(xí)俗，則與之相反。放風(fēng)箏時(shí)不僅外形爭(zhēng)奇斗艷，還以“風(fēng)吹相咬”(就是玩風(fēng)箏“打架”)為樂(lè)事。好斗者往往會(huì)在風(fēng)箏上加裝暗器，如小鋸片或尖銳的鉛片等，用來(lái)切斷對(duì)方的絲線，或者是放長(zhǎng)絲線去纏拉大風(fēng)箏的尾巴，然后再用力一扯就將大風(fēng)箏拉下來(lái)了。
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