重陽(yáng)糕來(lái)歷介紹
重陽(yáng)糕來(lái)歷介紹
重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已形成，到了唐代，重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日，今天學(xué)習(xí)啦小編特意準(zhǔn)備了一些重陽(yáng)糕來(lái)歷，希望你能喜歡。
重陽(yáng)糕來(lái)歷
據(jù)昆山古代地方志記載：九月初九天剛剛亮的時(shí)候，家長(zhǎng)們要將一片重陽(yáng)糕放置在兒女的額頭上，口中念念有詞，祝愿子女“百事俱高”，這就是中國(guó)人“諧音文化”的特殊智慧，叫做“討口彩”，但同時(shí)也未免有點(diǎn)自欺欺人是吧。
據(jù)《西京雜記》記載，漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽(yáng)糕。餌，即古代之糕。《周禮》記載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌，想必也類(lèi)似于黍糕之類(lèi)。至宋代，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。
在清代宮廷里，重陽(yáng)節(jié)時(shí)也要舉行“花糕宴”。周密寫(xiě)的《武林舊事》一書(shū)中記載：“九月九日重陽(yáng)節(jié)，都人是月飲新酒，泛萸簪菊，且各以菊糕為饋，以糖肉秫面糅為之，上縷肉絲鴨餅，綴以榴顆，標(biāo)以彩旗。”明代沈榜的《宛署雜記》上也說(shuō)：“九月蒸花糕，用面為糕，大如盆，鋪棗二三層，有女者迎歸，共食之。”
重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗
登高
在古代，民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗，故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多，大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》，就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處，沒(méi)有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載，重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意。 九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕，仍無(wú)固定品種，各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié)，菊花盛開(kāi)，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩(shī)出名，以酒出名，也以愛(ài)菊出名;后人效之，遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封，重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后，賞菊之習(xí)尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。
重陽(yáng)放風(fēng)箏的原因
傳說(shuō)，重陽(yáng)時(shí)放風(fēng)箏是為了“放晦氣”，風(fēng)箏飛得越高越遠(yuǎn)，則晦氣也隨之高飛遠(yuǎn)離，更有甚者，還要專(zhuān)門(mén)將線燒斷，讓風(fēng)箏消失于云天之外。廣東《鶴山縣志》載：“于秋初放紙鷂，是日(九月九日)以火斷其線，任其隨風(fēng)而去，謂之‘流鷂’，以除疾病云。”
可是與之相對(duì)，另有一種解釋則說(shuō)重陽(yáng)放風(fēng)箏是“放吉祥”、“放福氣”，風(fēng)箏飛得越好，則福氣越濃，放風(fēng)箏者不僅不能弄斷絲線，還要千方百計(jì)保護(hù)之，因?yàn)槿羰墙z線斷了，則“吉祥”、“福氣”也隨之飄向遠(yuǎn)方。兩種解釋針?shù)h相對(duì)，讓人莫衷一是，不禁莞爾。
雖說(shuō)“九九重陽(yáng)放風(fēng)箏”的習(xí)俗與氣候節(jié)令有關(guān)。但是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歲月與傳說(shuō)的渲染，放風(fēng)箏，不僅僅成了娛樂(lè)的項(xiàng)目，也成了重陽(yáng)節(jié)必做的一件事。相傳這源于漢代桓景與費(fèi)長(zhǎng)房的故事。農(nóng)歷九月初九，桓景向費(fèi)長(zhǎng)房求取除邪祛瘟的藥，迷路山林，后經(jīng)鴿子引路，才找到費(fèi)。后人為紀(jì)念此事，以紙糊鴿子，登高時(shí)隨帶上山發(fā)放，有祈福去除晦氣之意。
放風(fēng)箏要注意的事項(xiàng)都在“風(fēng)箏線”上。有的地方風(fēng)箏斷線是好事，意味著把晦氣放走了，有的地方像潮汕地區(qū)，風(fēng)箏斷了線，千萬(wàn)別撿，小心把別人的“衰運(yùn)”撿回家。
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