中秋節(jié)什么牌月餅好吃
中秋節(jié)少不了吃月餅，你知道中秋節(jié)月餅好吃的牌子嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹中秋節(jié)月餅好吃的牌子，感興趣的一起來看看吧!
中秋節(jié)月餅好吃的牌子
華美月餅 ： 月餅十大品牌，始于1991年，廣東省著名商標(biāo)，主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食品的生產(chǎn)和銷售的大型專業(yè)食品制造企業(yè)。
美心月餅 ： 月餅十大品牌，香港最大飲食集團-美心集團旗下著名月餅品牌，榮獲中國市場消費者最愛的中秋佳品的稱號，在月餅界享有盛名。
元朗榮華 ：
月餅十大品牌，源于元朗榮華酒家，香港名牌，香港最受歡迎的月餅品牌之一，香港經(jīng)典品牌之殿堂級品牌，以白蓮蓉月餅著稱。
安琪月餅 ：
月餅十大品牌，廣東省著名商標(biāo)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，深圳老字號，廣東省冰皮月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一。
利口福 ：
月餅十大品牌，名牌月餅，中華老字號，月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位，廣州酒家集團下屬的一家大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。
中秋節(jié)新款月餅
像形月餅
過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食;外觀生動，是孩子們的新寵物。
海味月餅
是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。
清涼月餅
是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精制而成，為最新的創(chuàng)意，有清潤、美顏之功效。
冰皮月餅
特點是餅皮無須烤，冷凍后進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色?？谖陡鞑幌嗤?，外表十分諧美趣致。
果蔬月餅
特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風(fēng)味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風(fēng)味。
保健月餅
這是前年才出現(xiàn)的功能月餅，有人參月餅、鈣質(zhì)月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。
迷你月餅
主要形狀小巧玲瓏，制法精致考究。
中秋節(jié)各地月餅介紹
蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口
蘇式月餅特色：蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū)，其主要的特點是餅皮疏松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其它類月餅，主要產(chǎn)品有杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅等。
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人
京式月餅特色：京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風(fēng)味為主，口感脆松，主要產(chǎn)品有北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。
潮式月餅：重油重糖，口感柔軟
潮式月餅特色：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，其按內(nèi)餡種類可分綠豆、烏豆、水晶、紫芋等種類，內(nèi)核則包括蛋黃或海鮮等多種(可無內(nèi)核)
滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩
滇式月餅特色：滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū)，目前也逐漸受到其它地區(qū)消費者的喜歡，其主要特點是餡料采用了滇式火腿，餅皮疏松，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味，主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的云腿月餅。
徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽
徽式月餅特色：其表皮是油酥皮，用上等面粉與素油攪拌加工制成，餅焰采用野菜(苦板菜)，經(jīng)過腌制加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要代表是“梅干月餅”。
衢式月餅：酥香可口，芝麻當(dāng)家
衢式月餅特色：可謂自成一體，是浙江省衢州市的地方特色。其特點是以芝麻為重要原料，所以衢式月餅也被稱為“衢州麻餅”。其主要代表有“杜澤桂花月餅”和中華百年老字號“邵永豐麻餅” 。
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