中秋節(jié)還有什么習(xí)俗
中秋節(jié)還有什么習(xí)俗
中秋節(jié)的正式形成尤其是在民間盛行應(yīng)是宋代的事情。你知道中秋節(jié)習(xí)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你中秋節(jié)習(xí)俗，一起看看吧!
中秋節(jié)習(xí)俗
一、玩花燈
中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等。
在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng)，樹(shù)亦作豎，即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來(lái)，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰(shuí)豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒簦瑹粝氯紶T，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡(jiǎn)單圖案，穿上繩子，內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素，但制作簡(jiǎn)易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。
廣西有簡(jiǎn)單的戶秋燈，是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。
二、燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時(shí)四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無(wú)人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動(dòng)，但民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國(guó)侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
傳說(shuō)這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后，對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治，于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗，各地相約中秋節(jié)起事，在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火起事，這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去，卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。
三、祭月、賞月、拜月
《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數(shù)民族中，同樣盛行祭月的風(fēng)習(xí)。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜，同樣盛行“拜月”風(fēng)俗。
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模，中國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫?qū)p月更是情有獨(dú)鐘，他們或登樓攬?jiān)禄蚍褐垩?，飲酒賦詩(shī)，留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達(dá)旦，大醉而作《水調(diào)歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。
四、觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
五、燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō)：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè)，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè)。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
中秋節(jié)食俗
中秋節(jié)食俗一、月餅
中秋吃月餅，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。
中秋節(jié)食俗二、鴨子
我國(guó)云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了紀(jì)念以游村賣糖動(dòng)員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭(zhēng)。
中秋節(jié)食俗三、芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。
中秋節(jié)食俗四、田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。
中秋節(jié)食俗五、南瓜
中秋節(jié)有一個(gè)特別的習(xí)俗，就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南這塊比較盛行，中秋正值南瓜豐收之時(shí)，此時(shí)的南瓜不但個(gè)頭最大，而且味道醇厚香甜。
中秋節(jié)食俗六、桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。
古代的中秋“拜月”習(xí)俗
“天將今夜月，一遍洗寰瀛。暑退九霄凈，秋澄萬(wàn)景清。”中秋之夜，一輪圓月高掛在深邃夜空，播撒下皎潔光華。自古以來(lái)，我國(guó)就有中秋拜月習(xí)俗。
據(jù)中國(guó)民俗學(xué)會(huì)常務(wù)理事黃濤教授介紹，拜月習(xí)俗興盛于上古之時(shí)，源于先民對(duì)月亮的自然崇拜和神化。周代以后，對(duì)日月的隨意性跪拜演變?yōu)楣潭〞r(shí)間場(chǎng)所和程序化的祭祀制度，并成為皇權(quán)象征?！秶?guó)語(yǔ)·周語(yǔ)上》記載：“古者，先王既有天下，又崇立于上帝、明神而敬事之，于是有朝日夕月，以教民事君。”
南北朝之后，我國(guó)古代歲時(shí)文化進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期。尤其是隋唐以后，國(guó)力昌盛、經(jīng)濟(jì)繁榮，為節(jié)日游樂(lè)奠定了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。形成于唐朝初年的中秋節(jié)，將皇家壟斷的拜月活動(dòng)，發(fā)展為千家萬(wàn)戶全民賞月的浪漫節(jié)日，聚會(huì)、宴飲、拜月、賦詩(shī)等習(xí)俗隨之興起。
到了宋代，中秋節(jié)更加隆重?zé)狒[，少男少女們對(duì)月祈福許愿，成為當(dāng)時(shí)京城的流行時(shí)尚。據(jù)宋代金盈之的《新編醉翁談錄》記載，當(dāng)時(shí)京城賞月聚會(huì)與其他地方不一樣，城里十二三歲的孩子都穿上成人的服飾，到樓上或庭院里焚香拜月，男孩子祈愿“早步蟾宮，高攀仙桂”，女孩子對(duì)月佇立、默默許愿“貌似嫦娥、圓如皓月”。
明清以來(lái)，親人團(tuán)圓、拜月祈福成為中秋節(jié)最重要的主題。記載明朝北京風(fēng)俗的《帝都景物略》一書(shū)中，對(duì)中秋節(jié)祭月有詳細(xì)的記載。京城之外，全國(guó)各地中秋拜月、全家團(tuán)圓、吃月餅等習(xí)俗都很興盛，吟詠中秋、感悟人生的宋詞更是佳作迭出。其中最為著名的要數(shù)蘇軾在“丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉”對(duì)月而作的《水調(diào)歌頭》：“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕，今夕是何年。”
據(jù)上海民俗專家徐華龍介紹，明清時(shí)期的中秋之夜，上海商賈、官紳之家都會(huì)供設(shè)天香案桌，擺放嫦娥、月宮、玉兔等吉祥圖像，置備菱、藕、石榴、柿子等四色鮮果，取“前留后嗣”之意拜月祈福。上海人的中秋節(jié)晚飯，除了月餅和桂花糕，一般還要吃毛豆莢和芋艿。豆莢諧音“得吉”，芋艿諧音“運(yùn)來(lái)”，以示祈福吉祥。
此外，上海還有中秋夜燒香斗(又稱斗香)的習(xí)俗，許多大橋的橋頭都燃著特制的大號(hào)香斗。人們將中秋夜結(jié)伴出游賞月稱為“走月亮”，將女性結(jié)伴到寺廟祈福、到夜市游玩稱為“踏月”，踏月女性在中秋夜至少要走過(guò)三座橋，稱做“走三橋”。
今年中秋，正值上海旅游節(jié)火熱舉行期間，上海許多旅游景點(diǎn)結(jié)合傳統(tǒng)文化推出了中秋拜月主題活動(dòng)。上海桂林公園通過(guò)“吟中秋”“拜中秋”“樹(shù)中秋”三大板塊活動(dòng)，再現(xiàn)繁華盛唐的古雅慶典。位于上海閔行區(qū)的韓湘水博園推出“中秋月浦江情”馬橋拜月游園會(huì)，繼承發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的請(qǐng)?jiān)?、拜月、詠月、走橋、挑燈、?duì)歌等習(xí)俗，同時(shí)增添了民俗特色集市、大型LED祈福墻、互動(dòng)游樂(lè)等現(xiàn)代娛樂(lè)活動(dòng)，古今交融，推陳出新。
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