佛山元宵節(jié)習(xí)俗文化有哪些
春節(jié)過(guò)后轉(zhuǎn)眼元宵節(jié)就快到了，人們又開(kāi)始張羅著過(guò)元宵了，那么你知道佛山過(guò)元宵節(jié)的習(xí)俗嗎?下面小編精心為大家整理的佛山元宵節(jié)的習(xí)俗知識(shí)，希望可以幫助到大家!
佛山元宵節(jié)的習(xí)俗
百獅爭(zhēng)霸賽
南海千燈湖更是在正月十五(3月5日)千燈湖舉行“百獅爭(zhēng)霸賽”，邀請(qǐng)珠三角地區(qū)獅子參賽。在順德的10個(gè)鎮(zhèn)街，還保留著很多傳統(tǒng)的風(fēng)俗，在10個(gè)鎮(zhèn)街推出的節(jié)目榜單中，不少蘊(yùn)涵著濃郁的傳統(tǒng)和年味。細(xì)數(shù)各鎮(zhèn)街，主題多元化，學(xué)校、公園、廣場(chǎng)等場(chǎng)所成為了活動(dòng)的集合地。大良的新春系列活動(dòng)將迎來(lái)一場(chǎng)精彩繽紛的歡歌喜舞，倫教的元宵燈謎活動(dòng)正等候著才子佳人相會(huì)，容桂的春節(jié)籃球邀請(qǐng)賽也將火熱上演。
行通濟(jì)
行通濟(jì)是廣東省佛山市一帶的漢族民俗和民間宗教活動(dòng)。作為在元宵節(jié)期間舉行的游玩祈?；顒?dòng)。每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)扶老攜幼，自清晨到夜幕，舉著風(fēng)車(chē)、搖著風(fēng)鈴、提著生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過(guò)通濟(jì)橋，祈求來(lái)年平平安安、順順利利。真正行通濟(jì)是正月十六，但是后來(lái)政府改為正月十五。行通濟(jì)是反映漢族傳統(tǒng)信仰、風(fēng)俗習(xí)慣及祈福儀式的民民俗文化活動(dòng)。
元宵節(jié)當(dāng)晚，幾十萬(wàn)人齊集佛山通濟(jì)橋前，呼朋喚友，或者一家老小，每人手持一架小風(fēng)車(chē)，匯入擁擠的人潮，施施然邁過(guò)通濟(jì)橋牌坊，口中默念“行通濟(jì)，冇閉翳”，祈求時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。這種習(xí)俗源于明朝，至今已有幾百年的歷史?，F(xiàn)在元宵行通濟(jì)習(xí)俗的影響力，已擴(kuò)展到整個(gè)珠三角和港澳地區(qū)，行通濟(jì)已成為整個(gè)珠三角的年度盛事。
據(jù)說(shuō)佛山城南今南浦公園附近以前有一條河通濟(jì)河，河上有一條橋叫“通濟(jì)橋”。河現(xiàn)在沒(méi)了，橋還在，每年這一天，人們都到這里走過(guò)橋，燒香、拋生菜和轉(zhuǎn)風(fēng)車(chē)，人流絡(luò)繹不絕，好不熱鬧。
行通濟(jì)歷史
從明末清初開(kāi)始，每逢正月十六，佛山四鄉(xiāng)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)扶老帶幼，自清晨到夜幕，舉著風(fēng)車(chē)、搖著風(fēng)鈴、提著生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過(guò)通濟(jì)橋，祈求來(lái)年平平安安、順順利利。200多年來(lái)，佛山人祖祖輩輩延續(xù)著行通濟(jì)的風(fēng)俗。而且還流傳著“行通濟(jì)，無(wú)閉翳”的諺語(yǔ)。(“蔽翳”是粵語(yǔ)方言，意指憂(yōu)愁、衰氣。)行通濟(jì) 每年的正月十六，佛山人都有一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣“行通濟(jì)”。
通濟(jì)橋始建于明代，得名在明天啟六年(1626年)，距今300多年。被稱(chēng)為佛山舊八景之“村尾垂虹”。民國(guó)后通濟(jì)橋被拆，但行通濟(jì)的習(xí)俗不變，人們每年仍不約而同地走過(guò)橋面。直到2001年，佛山市政府順應(yīng)民意重建通濟(jì)橋，以延續(xù)行通濟(jì)的習(xí)俗。
據(jù)記載，通濟(jì)橋始建于明代，得名在明天啟六年(1626年)。開(kāi)始是木石參半的拱橋，建成時(shí)，取名為“通濟(jì)橋”。因?yàn)闃虻奈恢媒⒃诜鹕接康纳嫌?，正好是河涌的出口，?dāng)朝的戶(hù)部尚書(shū)李侍問(wèn)回到佛山時(shí)，發(fā)起募捐修橋。在建橋時(shí)，他征求了鄉(xiāng)中父老和河涌下游的各鄉(xiāng)父老的意見(jiàn)，用木石參半的方法，這樣既能使橋結(jié)構(gòu)雄偉堅(jiān)固，又不至于阻塞下游的流水，利及眾人。
元宵節(jié)飲食禁忌
過(guò)元宵節(jié)就得吃元宵，這和過(guò)中秋節(jié)吃月餅一樣，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓和圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的則甜、咸、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的時(shí)候要特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
另外，吃元宵要當(dāng)心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對(duì)潰瘍面的刺激?！秱摗诽貏e囑咐說(shuō)，當(dāng)人大病初愈，或者病剛剛好的時(shí)候，應(yīng)該“忌生冷黏滑”，所以病人不宜多吃元宵。
元宵節(jié)養(yǎng)生飲食必知
高燒患者
發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會(huì)加重病情。
糖尿病患者
湯圓含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會(huì)加重病情，還能誘發(fā)酮癥酸中毒。
年老體弱者
老年人腸胃功能減弱，消化酶和消化液的分泌減少，腸胃蠕動(dòng)減慢，排空時(shí)間延長(zhǎng)，難以消化和吸收湯圓這樣的粘食?？赡軙?huì)因急速吞咽而引起元宵卡喉，導(dǎo)致呼吸困難，甚至窒息死亡。
胃腸消化功能不良者
湯圓是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
高血壓、高血脂及痛風(fēng)患者：無(wú)論是甜餡湯圓還是咸味的湯圓，都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量，大量食用，會(huì)使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
久病初愈者
此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過(guò)量食用湯圓不利于康復(fù)。
嬰幼兒
小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，因此吃湯圓時(shí)不能整個(gè)地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要細(xì)嚼慢咽，以防不測(cè)。
潰瘍病患者
吃湯圓可促使胃酸分泌增多，加重對(duì)潰瘍面的刺激，嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
急性胃腸炎患者
患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài)，病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物，吃湯圓會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
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