我國元宵節(jié)的習俗都有哪些
元宵節(jié)是農(nóng)歷新年的第一個月圓之夜，是祭月、賞月的日子，也象征著春天的到來，你知道我國元宵節(jié)的習俗嗎?下面學習啦小編精心整理了我國元宵節(jié)的習俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
我國元宵節(jié)的習俗
1、吃元宵。“快樂的皮，幸福的餡，團團圓圓捏一塊兒;問候的湯，祝福的火，幸幸福福煮一起”。正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，是元宵節(jié)的一項重要習俗。湯圓，又名湯團、 元宵。吃湯圓的風俗始于宋代，當時的湯圓稱浮圓子，亦稱湯圓子、 乳糖圓子、 “湯丸”生意人還美其名曰元寶。元宵即湯圓，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。湯圓作為元宵節(jié)的應節(jié)食品，所以人們又稱它為“元宵”。
2、觀燈。元宵佳節(jié)賞花燈，吉祥之星為你升。漢明帝永平年間，因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院、燃燈表佛。此后，元宵放燈的習俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會富庶。宋代，元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代，民族特色更強。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是上元前后各一日，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續(xù)到今天。可謂“花燈高高掛，掛出新年萬紫千紅幸?；?紅燭熊熊燒，燒出新年順風順水紅運道”。
3、猜燈謎。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲，也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨特的民俗文化。中國最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的九城市燈謎會猜，設有燈謎上萬條，3天里參加的人次達兩萬多人。
元宵節(jié)各地湯圓
長沙姐妹湯圓
姐妹湯圓長沙一家餐館的著名風味小吃，已有60多年歷史，由于早年經(jīng)營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
上海擂沙湯圓
上海的擂沙湯圓，已有70多年歷史，舊時是先用一只內(nèi)壁帶有梭形紋路的缸瓦土沙盆，再用一支質(zhì)地堅硬的石榴木作為磨粉漿的“擂漿棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黃豆，干磨出碎末粉狀的“香沙”;最后，煮熟的湯圓在“香沙”里滾來滾去，于是粘粘的糯米丸子粘滿了盈香撲鼻的“香沙”，故名為擂沙湯圓。有的食肆把它作為即點即做的點心，要吃的就是一咬餡料就有如流沙般涌出的新鮮感覺。
蘇州五色湯圓
位于蘇州吳門米粉店，以糯、粳米粉鑲配，包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等5種配制的餡心。該湯圓甜咸皆備，為膾炙人口的江南風味。五色湯圓可謂賣相最好，粉紅、青綠、金黃、奶白以及棕褐色的湯圓各自口味不同。餡料可以隨心所欲的加，好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生醬等。不過為保證其五色，基本的用料還是有講究的，黃色的一般用南瓜，紅色的則是胡蘿卜為主料，綠的是抹茶，橙色的則需要加入橙粉。
南京雨花石湯圓
“雨花石湯圓”是一款創(chuàng)新的潮州小食，它的構(gòu)思十分奇特，在湯圓的糯米皮中加入可可粉，使包起來的湯圓呈現(xiàn)條理清晰的雨花石石紋，在制法上又繼承“鴨母捻”的特點，采用四種湯圓餡，不同餡在湯圓上均做有記號。一品嘗做成雨花石形狀的潮州湯圓，讓人有一種回歸自然，領略石文化和食文化最高境界的感覺，堪稱湯圓中的精品。
元宵節(jié)浪漫祝福語精選
1、你是餡我是面，不如做個元宵大團圓;你是燈我是紙，不如做個燈籠生活火;你情我愿慶佳節(jié)!歡歡喜喜鬧花燈!你我愛情比元宵甜!
2、遙望那一輪明月，思念油然而生。遠方的你好嗎?讓我們約定月圓夜共同賞月許愿!愿月亮捎到我深深的祝福……
3、我要用：一縷(情思)一顆(紅豆)一勺(蜜糖)特制一份月宵，月圓時分我會讓玉兔替我送去，注意接收。
4、元宵節(jié)到了，送你一碗幸福的元宵。看到眼里的是溫暖，回蕩腦海的是團圓。吃到嘴里的是甜蜜，留住心里的是深情。當下得到的是祝福，永遠不變的是快樂。
5、敲響是鐘聲，走過的是歲月，留下的是故事，帶來的是希望，盼望的是美好，送來的是祝福，愿你元宵節(jié)幸福快樂!
6、一年未見，問君可好?身體如何?心情靚否?前盟遺忘?翹首酸楚，鴻雁渺茫，如何自處?……呵呵，想你啦!
7、元宵節(jié)勿忘吃元宵，吃一個好運常在，吃兩個幸福永遠，吃三個合家團圓，吃四個四季平安，吃五個…哎呀小豬豬，這東西可不好消化喲!
8、你知道我多喜歡你嗎?圓粉粉的小臉蛋，咧嘴就是那么甜蜜的笑容。真的好想在你臉上狠狠地吻下去，讓你融入我的身體。阿!香甜的元宵。
9、有燈無月不娛人，有月無燈不算春。春到人間人似玉，燈燒月下月如怠。不展芳尊開口笑，如何消得此良辰。
10、月到十五分外圓，把你疼愛把你憐，常常把你掛心間，今夜的湯圓甚是粘，我們何時能團圓。
11、收到我的祝福的人永不被炒;閱讀的人會飛皇騰達;儲存的人會愛情甜蜜;刪除的人會好運連連;轉(zhuǎn)發(fā)的人薪水猛漲!元宵節(jié)快樂!
12、今天是元宵節(jié)，是過年的最后一天喲，我要送你一個甜甜的、粘粘的、軟軟的湯圓，咬一口吧!呀!疼死我了!里面可是我的心呀!祝元宵節(jié)快樂哈!
13、元宵佳節(jié)不送禮，發(fā)條短信送給你，健康快樂長伴你，好運和你不分離，還有讓我告訴你，財神已經(jīng)跟隨你!
14、好喜歡你的軟，好喜歡你的酥，好喜歡你的粘，好喜歡你圓圓的頭，哈哈，因為你是湯圓，祝你快樂!
15、酒越久越醇，朋友相交越久越真;水越流越清，世間滄桑越流越淡，2014年元宵節(jié)祝福短信。祝元宵節(jié)快樂，時時好心情!
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