元宵品牌排名
元宵品牌排名
正月十五全家人團(tuán)團(tuán)圓圓一起圍坐吃元宵，你知道元宵品牌排名嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你元宵品牌排名，一起看看吧!
元宵品牌排名
1.三全
始于1987年,河南省著名商標(biāo),中國(guó)速凍食品行業(yè)領(lǐng)先者,其速凍湯圓/餃子/粽子產(chǎn)品享譽(yù)全國(guó),三全食品股份有限公司
2.思念
速凍食品十大品牌,國(guó)內(nèi)較大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè),速凍湯圓/水餃/面點(diǎn)等產(chǎn)品享譽(yù)市場(chǎng),鄭州思念食品有限公司
3.灣仔碼頭
始于1978年香港,速凍食品十大品牌,以制作水餃起家,1997年被美國(guó)通用磨坊并購(gòu),通用磨坊(中國(guó))有限公司
4.海霸王
始于1975年臺(tái)灣,集餐飲業(yè)/速凍食品業(yè)/地產(chǎn)業(yè)/娛樂(lè)業(yè)和商貿(mào)為一體的多元化企業(yè),海霸王(汕頭)食品有限公司
5.龍鳳LongFong
創(chuàng)立于1979年臺(tái)灣,三全食品旗下速凍食品品牌,上海市名牌,民族品牌的典范,上海國(guó)福龍鳳食品有限公司
炸元宵的做法
元宵是我們傳統(tǒng)節(jié)日中的主角。一般元宵我們都是煮著吃，其實(shí)，炸元宵也是很美味的小吃哦，炸元宵的做法也不難哦。跟小編來(lái)看看，炸元宵怎么做。
元宵是北方的叫法，南方叫湯圓，它是我們傳統(tǒng)重要節(jié)日必備的小吃。各種餡料的元宵，入口軟糯，咬一口夾心，黑芝麻、花生、芋泥的香味直擊味蕾，香甜無(wú)比。今天，小編告訴大家，元宵除了煮著吃，炸著吃也非常美味，試試吧。
原料：糯米粉、豆沙、花生(炒)、芝麻、面粉、香油、植物油、白糖
做法：
1、生仁和熟黑芝麻放入攪拌機(jī)中，打碎;
2、紅豆沙里加入面粉，白糖攪拌均勻;
3、香油、植物油，拌勻;
4、桂花紅豆沙加入，攪拌均勻后;
5、料揉成大小均勻的小丸子;
6、圓形的盆，要有蓋子。我用的是保鮮盒;
7、盒里放入糯米粉;
8、把做好的丸子放入笊籬里，在水里浸濕;
9、撈出倒入放有糯米粉的盒里;
10、蓋上蓋子，用雙手晃動(dòng)保鮮盒，使餡料滾上糯米粉;
11、取出，蘸上水，放入保鮮盒繼續(xù)滾動(dòng);
12、如此重復(fù)數(shù)次，即成元宵;
13、元宵做好后，用牙簽往元宵上扎些眼;
14、鍋置火上，放入油，燒熱;
15、放入元宵炸至金黃，表面出現(xiàn)小泡泡時(shí)，就可以撈出控油，裝盤。
吃元宵的注意事項(xiàng)
熱 量：元宵含大量油脂及糖分，所以熱量很高，對(duì)于體重過(guò)重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者，都不宜過(guò)量攝取。對(duì)于痛風(fēng)病患者，高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排 泄，增加痛風(fēng)病發(fā)生的可能。四顆芝麻元宵的熱量相當(dāng)于一碗飯的熱量，而無(wú)餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量，因此可以吃無(wú)餡湯圓減少熱量攝取，或是以 快步走一小時(shí)等運(yùn)動(dòng)方式消耗這些熱量。
外皮：無(wú)論北方元宵或南方湯圓，其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用湯圓的時(shí)候應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
餡：元宵餡種類繁多，甜的、咸的應(yīng)有盡有。
無(wú)論甜、咸餡，其中油脂含量均很高，為求美味，常會(huì)使用豬油。另外甜餡常會(huì)使糖尿病患者血糖失控?；ㄉ?、芝麻、豆沙等含磷量高，會(huì)加重腎臟病患者病情，應(yīng)特別注意。
湯甜餡元宵本身已有甜味，所以湯里不需要再加糖，以減少熱量攝取。若是無(wú)餡小湯圓，甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代，除了可減少糖分外，也有補(bǔ)身驅(qū)寒的功效。
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