元旦太湖旅游景點推薦
元旦太湖旅游景點推薦
2017年的元旦就要到來，還沒想好去哪游玩的小伙伴不妨去江蘇的太湖看看，以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的元旦太湖旅游景點推薦，歡迎大家閱讀。
太湖景點介紹
太湖是中國第二大淡水湖，在江蘇省南部，浙江省北部，太湖南岸的湖州市是唯一一個因太湖而得名的城市。古稱震澤、具區(qū)、笠澤、五湖。歷史上太湖水域基本屬蘇州所轄，今三分之二水域在蘇州行政區(qū)劃之內(nèi)。過去認(rèn)為太湖是由長江、錢塘江下游泥沙封淤古海灣而成，有一種說法是近一萬年前隕石撞擊形成的湖蕩區(qū)，產(chǎn)生了太湖、陽澄湖、淀山湖、金雞湖、獨墅湖、汾湖等眾多湖蕩，天體猛烈撞擊而產(chǎn)生了一次較強大的地震等破壞，故古人稱太湖為震澤。太湖水由北東兩面70多條河港下泄長江，以婁江、吳淞江、黃浦江為主(“三江”)。黃浦江為最大泄水河道，約占總出水量的80%。其余諸河港流量較小，每因海潮頂托或江水上漲而倒流。太湖位于富饒的上海、南京、杭州三角區(qū)域中心，周圍則群星捧月一般分布著淀泖湖群、陽澄湖群、洮滆湖群等?？v橫交織的江、河、溪、瀆，把太湖與周圍的大小湖蕩串連起來，形成了極富特色的江南水鄉(xiāng)。
太湖美食小吃
太湖蟹，生長于太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團(tuán)，內(nèi)有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二齡蟹性腺成熟，便成群結(jié)隊順流東下，至江海交匯處的淺海中，繁殖而后終生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落戶，經(jīng)多次蛻殼，逐漸長大，次年便成大蟹。1949年以后，因沿江建閘，蟹苗難以洄游，1966年起以人工流放蟹苗，1公斤蟹苗可出成蟹3—4噸。
個體特征
太湖蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，腴美異常，辨別太湖蟹可從“青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯”這五個特征入手。
青殼——即蟹背略呈青色，感覺清、亮、爽，熟蟹蟹背通體呈鮮艷紅色。
白肚——即蟹肚呈白色，光澤有生氣，給人水亮玉質(zhì)般美感。此白色為本白(只要不是鐵銹色)，有點象牙色?，F(xiàn)有不法商販用化學(xué)藥水將蟹肚洗白(漂白)，這種經(jīng)過加工的螃蟹在蒸熟后背部留有明顯的痕跡。
金爪——即蟹腳爪尖上呈煙絲樣金黃色。
黃毛——即蟹鉗(螯)上的絨毛，蟹爪上的須毛呈金黃色。蟹鉗(螯)絨毛密而軟，蟹爪須毛清爽。
體壯——即二螯八爪肉感強、強勁有力，西風(fēng)起時能在玻璃板上橫行霸道。
食用方法與營養(yǎng)價值
“秋風(fēng)響，蟹腳癢”，從寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季節(jié)。古人詩曰“九月團(tuán)臍十月尖，持螯飲酒菊花天”，民間也有“農(nóng)歷九月吃雌蟹，農(nóng)歷十月吃雄蟹”習(xí)俗以及賞菊、吃蟹、喝黃酒的飲食文化。太湖蟹傳統(tǒng)吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，還可制成蟹肉獅子頭、孔雀蝦蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小籠包等名菜、名點。俗話說：“蟹味上桌百味淡”，太湖蟹除了味美，還有很高的營養(yǎng)價值。太湖蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和10多種氨基酸、尤以谷氨酸、計氨酸、組氨酸、精氨酸、哺氨酸等。太湖蟹每100克可食部分中，含蛋白質(zhì)14克，含脂肪5.9克，碳水化合物7克，含維生素A5960國際單位，熱量139千卡，各項主要營養(yǎng)指標(biāo)居一般水產(chǎn)品之首，此外還有豐富的人體必需的無機(jī)微量營養(yǎng)元素。
食用禁忌
有以下食品不能與之同食：
梨、茄子、花生、泥鰍、石榴、香瓜、獼猴桃、柑橘、冷食
梨：由于梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃
柿子：柿子為寒性食物與蟹同食寒涼之性加倍，會傷害脾胃，素質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之。
花生：花生為油膩之物與蟹味咸性寒，微毒，為冷利之物，兩者同食易導(dǎo)致腹瀉。
泥鰍：泥鰍藥性溫補，蟹藥性冷利，功能正好相反，同食不利于人體影響健康。
石榴：蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，石榴含鞣酸較多，兩者同食降低蛋白質(zhì)原有的營養(yǎng)價值。
獼猴桃：獼猴桃中的維生素C與蟹中含有的的五價砷的化合物，會產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng)，長期食用，可導(dǎo)致痙攣、反胃癥狀。
太湖旅游購物
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太湖珍珠，又名：太湖珠。是按產(chǎn)地分類的九大珍珠品種之一。
我國古代珍珠的四大產(chǎn)地分別為合浦、南海、洞庭和太湖，其中太湖珍珠以“無核”為奇，現(xiàn)代太湖珠大都是人工養(yǎng)殖，其特點是表面褶皺少，圓潤柔和，光澤明艷。清慈禧太后曾大量使用淡水珍珠養(yǎng)顏，傳言她曾贊譽：“東球 南珠不如太湖淡水珍珠”。
太湖現(xiàn)在也是我國江、浙一帶的淡水養(yǎng)殖珍珠的重要基地之一，產(chǎn)珠的軟體動物以河蚌類為主，太湖珍珠養(yǎng)殖也曾經(jīng)盛極一時，但是，浙江諸暨一帶珍珠養(yǎng)殖集群化發(fā)展迅猛，后來居上。
太湖珍珠是淡水珍珠，具有光澤明亮、粒圓飽滿、細(xì)膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、正品率高等優(yōu)點，它既是珍貴的裝飾品，又是貴重的藥材。珍珠清熱解毒、性寒、味甘甜、潛陽，能鎮(zhèn)心安神、止咳化痰、明目止痛、收斂生肌、治療高血壓、老年支氣管炎，胃潰瘍等，是珍珠散、六神丸、小兒回春丹等20多種中成藥的重要成分之一。珍珠制品還有增進(jìn)身體機(jī)能、促進(jìn)新陳代謝、強化體質(zhì)、延緩衰老等功能，成為國內(nèi)外市場上的熱門貨。
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