霜降吃什么補身體
霜降,二十四節(jié)氣之一,每年公歷10月23號左右,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷,初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個節(jié)氣,意味著冬天的到來。霜降時節(jié),養(yǎng)生尤為重要,因氣候變化較大,這些疾病易復(fù)發(fā),你注意了嗎?
霜降補身體多吃這幾款
冬季經(jīng)典篇
冰糖葫蘆
每年到這個時候,大街小巷都可看見賣冰糖葫蘆的,以山楂果為主,配之各色水果,串成長串,果外裹糖口感甜脆,里面果味濃郁,口感酸酸甜甜。
推薦理由:
兒時回憶,小時候的味道。
山楂:具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
冰糖葫蘆:具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
銅火鍋
天氣變冷吃火鍋就變成了大家的首選,外面天氣冷,屋子里卻熱氣騰騰,水開,下菜,下毛肚刷羊肉,肉汁醇香,盡在舌尖。
推薦理由:
一家人圍坐邊吃邊聊,熱火朝天。
羊肉:既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、體虛怕冷、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
銅:是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素。
養(yǎng)生滋補篇
白蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”,白蘿卜性涼、味甘,具有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰、潤肺止咳之功效。深秋吃些白蘿卜,對燥熱痰多,肺部不適等癥狀,可起到一定的輔助治療作用。
山藥
山藥為補中益氣、益肺止咳、助消化,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
板栗
板栗能養(yǎng)胃健脾、補腎強筋有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動脈硬化的功效,素有“腎之果”之美譽,常吃板栗對腎虛有良好的療效。
蓮藕
“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋季天干物燥,多吃一些蓮藕則能養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。同時,蓮藕性溫,還可補肺、養(yǎng)血。
【每日詩詞】23日霜降,吃什么補身體
1
板栗
霜降吃栗子主要有兩個功能。其一,板栗具有健脾養(yǎng)胃的功能,脾胃為后天之本,氣血生化之源,健脾開胃,氣血調(diào)暢之后自然可以治療氣血虧虛。除此之外,板栗有一定的補腎作用,中醫(yī)認為腎為先天之本,對人體免疫力有一定的增強作用,同時也有一定的抵御風寒作用。
2
雪梨
梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,梨在潤燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,潤燥清熱,含有豐富的營養(yǎng)。
3
黑芝麻
黑芝麻具有滋補肝腎、填精益髓、烏發(fā)養(yǎng)顏的作用,是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能夠清除膽固醇、保護肝臟、穩(wěn)定血壓。而且黑芝麻含有頭發(fā)生長所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多種微量礦物質(zhì),能有效地防止頭發(fā)脫落,使頭發(fā)烏黑亮麗。
4
羊肉
羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補虛,益腎壯陽,開胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養(yǎng)膽明目,尤其適合氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的老年人或者體虛的中青年人食用,對月經(jīng)不調(diào)、胎動不安、習慣性流產(chǎn)、產(chǎn)后腹痛、面色蒼白等婦科疾患,也有顯著療效。
5
銀耳
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
6
蜂蜜
蜂蜜所含的營養(yǎng)成分豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,含量達70%。果糖、葡萄糖不經(jīng)過消化作用直接被人體所吸收利用,是理想的滋補佳品。秋季人很容易上火,這時如果喝點蜂蜜,便可緩解干燥上火癥狀。
7
小米
小米可養(yǎng)脾,對補益脾胃有很好的作用,常熬一鍋小米粥喝,尤其是浮在上面的米油,溫胃健脾,是秋冬季節(jié)上好的滋補之品。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素,除了維生素B1的含量居所有糧食之首外,小米中調(diào)節(jié)睡眠的色氨酸含量也是谷類之最,故又有“安神粥”之稱。
8
芡實
“霜降”之時已經(jīng)進入深秋,秋季平補不妨用芡實。中醫(yī)認為,芡實味甘性平,入脾、腎經(jīng),具滋補強壯,固腎澀精,補脾止瀉之效,善治遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便泄瀉等癥。其中,生芡實以補腎澀精為主,炒芡實以補脾止瀉為主。秋季用芡實,無濫補之害,卻有平補之功。
9
老鴨湯
霜降要喝老鴨湯。鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優(yōu)良食品,中醫(yī)認為鴨肉性偏涼,鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優(yōu)良食品,也是秋季祛燥、潤肺的養(yǎng)生食材。每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨袝r還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。
10
牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林,這里的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
11
柿子
在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子。在當?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養(yǎng)價值高。
12
白蘿卜
在山東地區(qū),有句農(nóng)諺是“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降期間喜食蘿卜。在菜肴比較豐盛的情況下,可以做一個白菜蘿卜湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養(yǎng)胃暖身。
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