七夕節(jié)的飲食風俗
七夕節(jié)的飲食風俗
七夕節(jié)被很多人看作是“中國情人節(jié)”，下面學習啦小編精心整理了七夕節(jié)的飲食風俗的相關資料，希望可以幫到你!
七夕節(jié)的飲食風俗
設瓜果
那會兒民間盛行拜雙星，穿針線，設瓜果酒禪來乞巧、乞富、乞子、乞壽等活動。七月初七日的夜晚，除了人們常站在街市庭院內抬頭尋覓織女、牛郎星外，還要搭建乞巧棚，懸掛牛郎織女像，或者設案焚香祭拜。供案均設在庭院或花園里的葡萄架、豆架旁，供案上要陳設用西瓜雕刻的“花瓜”、蜜桃以及其他時令鮮果，有的家庭則用精雕細刻的工藝瓜果，有些還擺上婦女常用的胭脂、撲粉之類的化妝品，說這是要獻給“織女”用的。
吃巧食
七月初七，老北京還有“吃巧食”的習俗。四合院里的婦女，這天要用面粉捏制帶花的食品及各式各樣的面食，如餛飩、面條、花卷，還有用面粉捏成的小耗子、小刺猬、小兔子等，蒸好后要陳列在院子里的幾案上，讓天上的織女來比評，看誰做得巧、做得精美。
夜晚時一家人圍坐在院子內一邊欣賞星空的星斗，一邊吃著各種式樣的“巧食”，其樂融融。七夕節(jié)前，街市上的餑餑鋪也適時制作出有織女圖案的酥餅、酥糖出售，這些酥餅、酥糖俗稱“巧酥”，意味“巧酥”贈巧人。
七夕節(jié)的來源
七夕，原名為乞巧節(jié)。七夕乞巧，這個節(jié)日起源于漢代，“七夕”最早來源于人們對自然的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認識和紡織技術的產生，有關牽牛星織女星的記載就有了。人們對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星，他們認為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱魁首。后來，有了科舉制度，中狀元叫“大魁天下士”，讀書人把七夕叫“魁星節(jié)”，又稱“曬書節(jié)”，保持了最早七夕來源于星宿崇拜的痕跡。
“七夕”也來源古代人們對時間的崇拜。“七”與“期”同音，月和日均是“七”，給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七數在民間表現在時間上階段性，在計算時間時往往以“七七”為終局，舊北京在給亡人做道場時往往以做滿“七七”為完滿。以“七曜”計算現在的“星期”，在日語中尚有保留。“七”又與“吉”諧音，“七七”又有雙吉之意，是個吉利的日子。在臺灣，七月被稱為“喜中帶吉”月。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的“七十七”，所以把七十七歲又稱“喜壽”。
七夕節(jié)的別稱有哪些
七夕節(jié)也叫雙七——此日月、日皆為七，故稱雙七，也稱重七。
七夕節(jié)也叫香日——俗傳七夕牛女相會，織女要梳妝打扮、涂脂抹粉，以至滿天飄香，故稱。
七夕節(jié)也叫星期——牛郎織女二星所在的方位特別，一年才能一相遇，故稱這一日為星期。
七夕節(jié)也叫巧夕——因七夕有乞巧的風俗，故稱巧夕。
七夕節(jié)也叫女節(jié)——七夕節(jié)以少女拜仙及乞巧、賽巧等為主要節(jié)俗活動，故稱女節(jié)，亦稱女兒節(jié)、少女節(jié)。
七夕節(jié)也叫蘭夜——農歷七月古稱“蘭月”，故七夕又稱“蘭夜”。
七夕節(jié)也叫小兒節(jié)——因為乞巧、乞文等俗多由少女、童子為之，故稱之。
七夕節(jié)也叫穿針節(jié)——因為這天有穿針的習俗，故稱穿針節(jié)。
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