韓國(guó)七夕節(jié)習(xí)俗
韓國(guó)七夕節(jié)習(xí)俗
中國(guó)的七夕節(jié)是農(nóng)歷七月初七，而日本的是陽(yáng)歷7月7日，韓國(guó)也七夕節(jié)，韓國(guó)七夕節(jié)有什么習(xí)俗?下面小編為您介紹。
韓國(guó)七夕節(jié)習(xí)俗
1、祈拜織女星。韓國(guó)七夕最具代表性的風(fēng)俗就是祈求織女星，希望自己也跟織女一樣有著靈巧的手、織布織得更好。當(dāng)天早晨婦女們把香瓜、黃瓜等瓜果放在桌子上磕頭祈求，讓女人們織布的手藝越來(lái)越好。
2、祭祀。韓國(guó)七夕的另一個(gè)重要事宜就是祭祀，祭祀可分為家庭祭祀和集體祭祀兩種。韓國(guó)女性要在祭臺(tái)放上干凈的井水，牛郎織女不再成為祭祀對(duì)象，她們主要是為了祈求親朋好友的平安。有些地方則舉行祈求豐收的田祭。在中部地方有“迎接七夕”的風(fēng)俗，這是一種讓巫婆祈求子女安然無(wú)恙的儀式。
3、七夕飲食。韓國(guó)的七夕飲食也有講究，傳統(tǒng)食品有面條、麥煎餅，還有蒸糕。因?yàn)檫^(guò)了這天冷風(fēng)開(kāi)始吹來(lái)，因此面條和麥煎餅是一定要擺在桌上，最后嘗試用麥做成的食品。
4、曬書(shū)曝衣。另外，到了七月，是炎熱天氣逐漸消失的時(shí)期，也是農(nóng)家繁忙的農(nóng)活結(jié)束后等秋收的時(shí)期，少許過(guò)著清閑的時(shí)間。所以過(guò)了陰雨季節(jié)后的這時(shí)候，農(nóng)家有著把夏天陰雨季節(jié)期間的潮濕衣服和書(shū)拿出來(lái)曬干的風(fēng)俗，這名叫曬書(shū)曝衣，所以，這天各家各戶(hù)的院子都堆滿(mǎn)了拿出來(lái)曬的衣服和各種書(shū)籍。
韓國(guó)七夕美食：韓國(guó)煎餅
韓國(guó)的煎餅和中國(guó)的煎餅名字一樣，但是做法并不一樣。煎餅的種類(lèi)很多，這里我給大家介紹其中的幾種。
1、海鮮蔥煎餅。以海鮮和蔥為原料。在平底煎鍋里鋪上蔥，蔥上放上墨魚(yú)，蝦，海蠣子等海鮮，爛熟即可食用。(蝦和海蠣子不放也可以，但必須要放墨魚(yú)!)海鮮蔥煎餅一般個(gè)兒比較大。
2、綠豆煎餅。將綠豆用水泡開(kāi)，去皮后用石磨磨碎(現(xiàn)在多用攪拌機(jī))。在磨好的綠豆中加入牛肉，蔥，泡菜等放油煎熟即可食用。綠豆有清熱解毒的作用，常被用于中藥中，是對(duì)身體非常好的一種食品。
3、泡菜煎餅。這種煎餅的做法也非常簡(jiǎn)單。泡菜煎餅好吃與否關(guān)鍵是泡菜，要使用比較酸的發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)的泡菜才好。在淹好泡菜中加上面粉和水，就可以作出可口好吃的煎餅。根據(jù)個(gè)人的喜好，煎餅可大可小，如果加入海鮮味道會(huì)更鮮美。
4、小煎餅。小煎餅是海鮮或蔬菜表面掛上一層面粉后，煎制出來(lái)的一種韓國(guó)料理的總稱(chēng)，與剛才介紹的海鮮蔥煎餅、韭菜煎餅一樣都是煎餅的一種。有代表性的有南瓜小煎餅，土豆小煎餅，這些都是祭祀用貢品，慶祝中秋節(jié)和春節(jié)的供桌上是絕對(duì)不可缺少的。
中國(guó)乞巧七夕的習(xí)俗
在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單，只是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上，就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節(jié)的活動(dòng)，帶有競(jìng)賽的性質(zhì)，類(lèi)似古代斗巧的風(fēng)俗。近代的穿針引線(xiàn)、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習(xí)俗，一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽，七夕這天，剪芽做湯，該地的兒童特別重視吃巧芽，以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童則會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”(傳說(shuō)七夕是牛的生日)。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因?yàn)槭桥＠煽椗鄷?huì)所致。膠東，魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少，都到天上搭鵲橋去了。
在今日浙江各地仍有類(lèi)似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地，在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱(chēng)“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針，以祈求織女能賜以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天開(kāi)盒如已結(jié)網(wǎng)稱(chēng)為得巧。
而在紹興農(nóng)村，這一夜會(huì)有許多少女一個(gè)人偷偷躲在生長(zhǎng)得茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時(shí)如能聽(tīng)到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話(huà)，這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情。
為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。
在廣西西部，傳說(shuō)七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”，人們?cè)谶@天雞鳴時(shí)，爭(zhēng)先恐后地去河邊取水，取回后用新甕盛起來(lái)，待日后使用。
廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色，節(jié)日到來(lái)之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線(xiàn)繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好后，便焚香點(diǎn)燭，對(duì)星空跪拜，稱(chēng)為“迎仙”，自三更至五更，要連拜七次。、
猜你喜歡：