三月三不同民族的習(xí)俗介紹
三月三是壯族及多個(gè)少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。不同民族的“三月三”的習(xí)俗是不同的，下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下三月三不同民族的習(xí)俗，歡迎大家閱讀。
土家族三月三習(xí)俗:
土家族的三月三，則是土家族的情人節(jié)了。三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。
其他如水族、苗族、仫佬族、毛南族等族都有各自傳統(tǒng)的三月三節(jié)日習(xí)俗。
“三月三、踏沙灘”是象山石浦鎮(zhèn)的一種民俗。關(guān)于它的由來(lái)，有幾種說(shuō)法。其中一種說(shuō)法與生產(chǎn)勞動(dòng)有關(guān)：當(dāng)?shù)剞r(nóng)歷三月初三前后，地溫和水溫開(kāi)始升高，淺海辣螺爭(zhēng)相爬上灘頭繁殖。當(dāng)?shù)厝吮阍谶@個(gè)季節(jié)去沙灘拾螺，由此產(chǎn)生 “三月三、踏沙灘”的勞動(dòng)場(chǎng)景。
如今，雖然灘頭資源逐漸枯竭，當(dāng)?shù)乩先巳阅筒蛔≡谶@個(gè)日子帶著晚輩趕沙灘，重溫昔日拾螺的場(chǎng)面?！叭氯⑻ど碁钡膭趧?dòng)場(chǎng)景，也逐漸形成一個(gè)全新意的民俗文化活動(dòng)。
如今的“三月三、踏沙灘”，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了以民間民俗文化活動(dòng)為主體，以體育、漁業(yè)競(jìng)技項(xiàng)目以及所邀外地歌舞、雜技節(jié)目為陪襯的特點(diǎn)。其中的文藝表演多種多樣，除了跑馬燈、舞龍燈、彩閣巡游等，還有據(jù)《辣螺姑娘招親》等民間故事改編的越劇表演，以及 “辣螺姑娘拋彩球”在觀(guān)眾中招親等娛樂(lè)活動(dòng)。這些活動(dòng)具有民俗性、群眾性、參與性和娛樂(lè)性等特點(diǎn)。
漢族三月三習(xí)俗:
安徽霍山吃蒿子粑粑
蒿子粑粑
(一) 配料：野生蒿子、米面、臘肉、香蒜等
(二) 制法：
1、將新鮮的蒿子用手搓成一團(tuán)，然后用木棍將蒿子的汁水敲打盡;
2、將臘肉切成小方塊，先放在鍋里炒，臘肉出油時(shí)，將米面、切碎的蒿子、香蒜等放進(jìn)鍋里拌勻，添適量涼水燜一會(huì)盛起;
3、將盛起的面做成粑粑狀，要薄厚均勻，做好后放入鍋內(nèi)加蓋，小火炕，約15分鐘左右即可。
蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美，為霍山獨(dú)有，傳說(shuō)每年農(nóng)歷三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。
壯族三月三習(xí)俗:
多于三月三趕歌圩，搭歌棚，舉辦歌會(huì)，青年男女們對(duì)歌、碰蛋、拋繡球，談情說(shuō)愛(ài)。相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日，故又稱(chēng)歌仙節(jié)。壯族多于三月三來(lái)掃墓，通常在三月三時(shí)蒸五色糯米飯。
侗族三月三習(xí)俗:
多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等活動(dòng)，亦稱(chēng)“花炮節(jié)”。
布依族三月三習(xí)俗:
于節(jié)日殺豬祭社神、山神，吃黃糯米飯，各寨三四天內(nèi)不相往來(lái)?，幾逡匀氯秊椤案砂凸?jié)”，是集體漁獵的節(jié)日，并將捕獲的野物魚(yú)類(lèi)按戶(hù)分配，共享收獲的歡樂(lè)，后云集于廣場(chǎng)，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。
黎族三月三習(xí)俗:
稱(chēng)三月三為“孚念孚”，為預(yù)?！吧教m”(山地旱谷)和打獵豐收的節(jié)日，也是青年男女自由交往的日子，人們稱(chēng)它為談愛(ài)日。關(guān)于它的來(lái)歷，有個(gè)美麗的傳說(shuō)故事。
黎族“三月三”是黎族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，人們稱(chēng)它為談愛(ài)日，與海南苗族節(jié)日相同。傳說(shuō)，上古洪水時(shí)期，兄妹兩人躲在南瓜中幸存下來(lái)。為了成家立業(yè)，他們決定分頭尋找其他人，并約好來(lái)年農(nóng)歷三月三會(huì)合。結(jié)果幾年過(guò)去兩人無(wú)功而返。妹妹見(jiàn)找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認(rèn)出自己，以結(jié)夫妻，從而使種族得以延續(xù)。這也是黎族“三月三”節(jié)和紋面來(lái)歷的傳說(shuō)。至今在東方市東方鎮(zhèn)中方，每年農(nóng)歷三月三，各地的黎族青年男女匯集一起，參加“三月三”盛會(huì)，載歌載舞、談情說(shuō)愛(ài)。
畬族三月三習(xí)俗:
以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。 傳說(shuō)，唐代畬族英雄雷萬(wàn)興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會(huì)對(duì)歌。在畬族民眾中，三月三是可以與春節(jié)相提并論的重大節(jié)日。此日，家家宰殺牲口，祭祀祖先。許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮。節(jié)日里吃烏米飯。夜幕降臨時(shí)，則舉行篝火會(huì)，競(jìng)相對(duì)歌。畬民善對(duì)歌，此日往往要邀請(qǐng)省內(nèi)外各地的畬族歌手登臺(tái)獻(xiàn)藝，場(chǎng)面十分熱烈。節(jié)日里還要趕舞場(chǎng)，跳起火把舞、木拍靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚(yú)燈舞。同時(shí)還有問(wèn)凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等畬族民間競(jìng)技?！叭氯惫?jié)日活動(dòng)是畬族人文歷史的縮影，具有鮮明的民族特征和濃郁的鄉(xiāng)土氣息，在建設(shè)新農(nóng)村和加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)等方面都有著不可替代的重要價(jià)值。由于畬族以大分散小聚居的方式居住在東南沿海欠發(fā)達(dá)地區(qū)，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程和畬族居住環(huán)境的改變，畬族的語(yǔ)言、服飾、歌舞正在逐漸漢化，“三月三”傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)也趨于萎縮，亟待加強(qiáng)保護(hù)。
農(nóng)歷“三月三”是中國(guó)多個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，其中以壯族為典型。在古代，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。在壯族傳說(shuō)中，三月三是壯族始祖布洛陀誕辰日，漢族為上巳節(jié)。三月初三在我國(guó)西南地區(qū)的一些少數(shù)民族地區(qū)，仍是一個(gè)隆重而盛大的節(jié)日。在我國(guó)北方中原地區(qū)也有“二月二，龍?zhí)ь^;三月三，軒轅生”的說(shuō)法。
相傳，很久前，壯鄉(xiāng)有個(gè)叫韋達(dá)桂的人，在一個(gè)土皇帝手下當(dāng)臣相。達(dá)桂年紀(jì)不大，但學(xué)識(shí)淵博，才能過(guò)人，而且，十分關(guān)心壯族人民的疾苦，皇帝給他的俸祿，他都拿回鄉(xiāng)分給百姓，自己兩袖清風(fēng)，一無(wú)所有。有一年，壯鄉(xiāng)大旱，鄉(xiāng)親們求達(dá)桂向土皇帝奏明免皇糧，達(dá)桂跪奏道：“狀鄉(xiāng)百姓顆粒無(wú)收，吾伴千歲前往視察?！边_(dá)桂伴駕來(lái)到狀鄉(xiāng)，只見(jiàn)田土龜裂，禾穗枯焦，一群群面黃肌瘦的百姓跪在山道上告苦。達(dá)桂跪下說(shuō)：“千歲親見(jiàn)，萬(wàn)望免糧?！蓖粱实蹮o(wú)奈只可免去狀鄉(xiāng)皇糧。打那以后，他對(duì)達(dá)桂恨之入骨，可是鑒于達(dá)桂的聲望，又找不出什么岔子把他除了，因此施出毒計(jì)，陰謀陷害達(dá)桂。
一天，他把達(dá)桂喚道跟前：“達(dá)桂，你向來(lái)很能干，現(xiàn)在想叫你給我辦件事”達(dá)桂聽(tīng)了，就知道土皇帝不懷好意，但他還是從容地說(shuō)：“請(qǐng)千歲道來(lái)?！蓖粱实郯氩[著眼說(shuō)：“我正在建一座樓閣，缺少瓦片，聽(tīng)說(shuō)壯人皮能防寒防暑，防水防火，經(jīng)久耐用，我要你在兩個(gè)月以?xún)?nèi)給我弄900張壯人皮當(dāng)瓦片用，到時(shí)重重有賞，如果完不成，定要從嚴(yán)懲罰?！边_(dá)桂輕松的答道：“到時(shí)就請(qǐng)千歲親自到城門(mén)下點(diǎn)貨驗(yàn)收吧?！? [1]
一個(gè)月過(guò)去，達(dá)桂沒(méi)有動(dòng)靜，五十九天過(guò)去了，達(dá)桂依然沒(méi)有動(dòng)靜。限期到了，達(dá)桂才召集900個(gè)壯家大漢，每人帶上一斤糯米，一斤米酒，一斤胡椒面，來(lái)到皇城腳下，架鍋煮糯米飯，煮辣椒菜湯，一個(gè)個(gè)脫掉上衣，光著膀子，坐在城門(mén)下飲酒，喝辣椒湯，吃糯米飯。正當(dāng)個(gè)個(gè)酒足飯飽，滿(mǎn)頭大汗淋漓的時(shí)候，土皇帝坐著八抬大轎趕到了。達(dá)桂連忙上前施禮道：“貨物已經(jīng)給千歲送來(lái)了，可是這幫賤骨頭張張皮都是漏水的，能用嗎?”土皇帝下轎一看，一個(gè)個(gè)黑里透紅的皮膚上都是濕漉漉的，像是從水里撈出來(lái)的一樣，臭氣撲鼻。土皇帝用手捂著鼻子，皺著眉頭，后退幾步道：“又漏水又臭，不能用，不能用?！闭f(shuō)完，調(diào)轉(zhuǎn)轎子回宮殿去了。
一計(jì)未成，又生二計(jì)?？斓?a href='http://www.rzpgrj.com/jierizhishi/xiaqingming/' target='_blank'>清明節(jié)了，土皇帝又把達(dá)桂換到跟前，裝著十分誠(chéng)懇的樣子：“達(dá)桂，你向來(lái)很聰明，現(xiàn)在我有一件事非要你去干。”達(dá)桂一聽(tīng)，就知道土皇帝又懷惡意，但達(dá)桂毫不畏懼地說(shuō)：“請(qǐng)皇上明說(shuō)?！蓖粱实鄄[著眼睛說(shuō)：“清明節(jié)我需要一個(gè)象宮殿后面那座大山一樣重的豬頭來(lái)祭祖，你給我在一個(gè)月內(nèi)弄來(lái)，到時(shí)重重有賞，過(guò)期誤了大事要從嚴(yán)懲罰?！边_(dá)桂十分輕松地笑道：“好辦，好辦?！?/p>
二十天過(guò)去，達(dá)桂沒(méi)有動(dòng)靜，三十天過(guò)去，達(dá)桂依然沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)靜。限期過(guò)了，土皇帝派兵來(lái)抓達(dá)桂，達(dá)桂扛著一桿大秤和兵差一道去見(jiàn)土皇帝：“皇上大人，壯家比山頭還要大的豬頭多得很，就是不知道宮殿后面的大山有多重，請(qǐng)皇上用這桿秤去稱(chēng)一稱(chēng)，我好回去把豬頭抬來(lái)?！薄斑@......”土皇帝啞口無(wú)言了。
土皇帝見(jiàn)達(dá)桂聰明過(guò)人，留在宮殿里是禍根，非得除掉他，因此有想出一條毒計(jì)。一天，他把達(dá)桂叫到跟前：“達(dá)桂，你向來(lái)聰明能干，再過(guò)一個(gè)月就是皇后坐月了，聽(tīng)說(shuō)壯家的公雞蛋很有營(yíng)養(yǎng)，你給我在二十天內(nèi)弄490個(gè)公雞蛋來(lái)，到時(shí)重重有賞?！边_(dá)桂滿(mǎn)口答應(yīng)。 限期到了之后，土皇帝派兵去抓達(dá)桂，達(dá)桂連忙施禮道：“非常對(duì)不起，我父親正在坐月子，按照壯家的規(guī)矩，我得照料七七四十九天以后才能出門(mén)，到時(shí)我會(huì)給皇上送去公雞蛋的?！北畲蠛纫宦暎骸疤煜履凶釉趺磿?huì)生孩子?”“男人不生小孩，公雞怎么生蛋?”兵差無(wú)言以對(duì)。只好回去報(bào)告皇上，皇上大怒，下令捉拿達(dá)桂。
壯家百姓聞?dòng)嵙⒖趟瓦_(dá)桂到山上的楓樹(shù)林藏了起來(lái)?；时仙剿阉?，重重包圍，只見(jiàn)山林里有剩下的糯米飯，就是不見(jiàn)人，皇上下令放火燒山，這天正好是三月初三?；时吆?，鄉(xiāng)親們上山在一棵合抱不過(guò)來(lái)的楓樹(shù)洞里找到了達(dá)桂的尸體，大家含著眼淚把他埋葬了。男女老少在墳前放聲痛哭。哭呀!哭呀!淚水灑在墳上，墳上頓時(shí)長(zhǎng)出了一棵棵嫩綠的小楓樹(shù)，一叢叢翠蘭的紅蘭草。為了紀(jì)念達(dá)桂，鄉(xiāng)親們又在墓旁邊建造了廟宇，名曰：“達(dá)桂堂”。因?yàn)檫_(dá)桂生前喜歡喝酒，吃糯米飯，用喝酒、吃糯米飯的方法戰(zhàn)勝了皇帝，后來(lái)又因?yàn)槟貌怀龉u蛋而被害，所以，到了三月初三這一天，狀鄉(xiāng)家家戶(hù)戶(hù)都拿著米酒、糯米飯和熟雞蛋到達(dá)達(dá)桂墓前祭奠。正當(dāng)人們陷入哀思時(shí)，天空突然雷聲大作，從廟堂 里沖出一條五色大蛇，這條大蛇向鄉(xiāng)親們點(diǎn)了點(diǎn)頭，就直奔宮殿把皇帝給咬死了。
從那時(shí)起，壯族人家為了紀(jì)念達(dá)桂，年年到三月初三這一天，村村寨寨都搭起大棚，因?yàn)閭髡f(shuō)在外喪生的亡靈不能進(jìn)家，因此人們只好在布棚下擺上五色糯米飯等祭品供祭達(dá)桂的亡靈，在布棚周?chē)鹳澝篮透兄x達(dá)桂的壯歡。一代傳一代，就形成了現(xiàn)在趕三月三歌圩的習(xí)俗。
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