西班牙過(guò)年為什么吃葡萄

　　今天你買葡萄了嗎?西班牙人過(guò)年有吃葡萄的習(xí)俗，是為什么呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　西班牙過(guò)年吃葡萄的原因：

　　西班牙人會(huì)在年夜飯中吃掉12粒葡萄，并且保證在新年鐘聲敲響之前吃完。如果能按鐘聲的節(jié)奏吃下12顆，便象征著新年的每個(gè)月都平安如意。新年葡萄的每顆還有不同的含意，分別代表“平安”、“和睦”、“避難”、“祛病”等。這12粒葡萄代表來(lái)年的每一個(gè)月,葡萄的酸甜可以當(dāng)作是占卜，甜味意味著順利和美好，酸味反之。

　　在西班牙除夕夜最傳統(tǒng)的活動(dòng)就是伴隨著新年的12響鐘聲吃下12顆葡萄來(lái)迎接新年的到來(lái)。這個(gè)傳統(tǒng)起源與103年前，在1909年是有過(guò)一次大豐收，家家戶戶便在除夕夜享用這些收獲的葡萄。有些資料記載，早在19世紀(jì)，那些中產(chǎn)階級(jí)就已經(jīng)有吃葡萄這種傳統(tǒng)來(lái)歡迎即將到來(lái)的新的365天。

　　葡萄的數(shù)目與兩個(gè)點(diǎn)相對(duì)應(yīng)。第一，一年的12個(gè)月。此外12點(diǎn)是新年與舊歲的交接時(shí)刻。因此12這個(gè)數(shù)字對(duì)于那些迷信的人來(lái)說(shuō)承載預(yù)示一切美好的重要的意義。存在一個(gè)問(wèn)題是，鐘聲敲的可比吃葡萄的速度快多了。注意別噎著。

　　歐洲各國(guó)的新年食俗：

　　西班牙：新年夜，西班牙人合家團(tuán)聚。等到教堂的鐘聲開始敲12點(diǎn)時(shí)，隨著鐘聲的節(jié)奏，一顆一顆地吃葡萄，只吃12顆。據(jù)說(shuō)，12顆葡萄代表12個(gè)月，而且每顆葡萄都有不同的含意，第1顆求平安，第2顆求和諧，往下依次為快樂(lè)、發(fā)財(cái)、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛幸福。

　　瑞士：瑞士人在新年時(shí)，一定要吃黃瓜。把一根大黃瓜切成12片，標(biāo)志新的一年中的12個(gè)月，再往黃瓜上撒鹽，觀察鹽的融化程度，以此來(lái)確定哪個(gè)月多雨水，哪個(gè)月較干旱。

　　波蘭：波蘭少女在過(guò)新年時(shí)，要穿上特別的兔形衣服，和大家一起吃青菜，據(jù)說(shuō)吃了青菜全家會(huì)萬(wàn)事如意。

　　保加利亞：保加利亞人在新年之夜鐘聲響過(guò)12下后熄燈3分鐘，燈亮后，開始吃特制的新年蛋糕，蛋糕上烤上一些小巧的圖樣。誰(shuí)吃到了錢幣，表示在新的一年里會(huì)成為一個(gè)富裕的人。誰(shuí)要是吃到玫瑰花，就表示在新的一年里會(huì)得到幸福的愛情。

　　奧地利：奧地利人在新年時(shí)絕對(duì)不準(zhǔn)吃螃蟹，他們認(rèn)為螃蟹是橫行的，會(huì)給工作及家庭帶來(lái)不幸。他們把豬視為成功和幸福的象征，新年一定要吃豬肉。

　　匈牙利：匈牙利人在新年時(shí)不準(zhǔn)吃禽類和魚類。據(jù)說(shuō)，吃了這些食物，運(yùn)氣就會(huì)象飛禽那樣飛走，象魚兒那樣游走。他們認(rèn)為豬頭象征幸福、興旺，故新年之夜的主菜是烤乳豬。