清明前后的茶葉哪個好
我們清明節(jié)前后的茶葉是有著很大的區(qū)別的,你知道它們哪個更好嗎?下面是小編為大家精心推薦清明的茶葉相關知識,希望能夠對您有所幫助。
清明前后的茶葉
清明前茶珍貴。
一是在清明前采制的茶葉,受蟲害威脅少,芽葉細嫩,滋味純正、耐泡,而且葉綠素、茶多酚、生物堿、氨基酸、兒茶素等對人體健康有益的元素含量較高。
二是清明前氣溫還不高,茶樹的生長速度較慢,發(fā)芽的數(shù)量也有限,故物以稀為貴貴。所以,一株茶樹,清明前后的價格相去甚遠,而不同的茶種,其明前茶的價格亦有天壤之別,即使同一茶種,產區(qū)位置的不同,也有很大的價格差別。
喝什么茶比較好
清明前后不妨喝一些古方茶。中醫(yī)古方茶療,基于“藥食同源”的理論,粹取草本之精華,強體魄,安心神,延年益壽等。如古方謂.崧.茶就有健脾養(yǎng)胃、清瀉肝胃之火之功效;而甘.貝.草茶對于經常性咳嗽、咽炎或者支氣管炎有者較好的調理作用;如果是體內脂肪堆積,肥胖者平時可以飲用茶,消脂怡神,有效加速脂肪的代謝,減重塑身的同時可以滋養(yǎng)肌膚等。
檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。飯前飯后均可,不傷腸胃。
紅花茶
紅花出自西域,味甘、無毒,能行男子血脈,通女子經水,多則行血,少則養(yǎng)血?,F(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分,能養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美發(fā)。紅花和紅花籽均可配茶飲用,健康味美,老少皆宜。但需注意睡前少飲,以免興奮影響睡眠。
枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續(xù)飲用兩月便會有效。
荷葉甘草茶
鮮荷葉100g,甘草5g,配水1000ml,按此比例,先將荷葉洗凈切碎,把水燒開,然后將甘草、荷葉放入水中煮10余分鐘,濾去荷葉渣,加白糖適量飲服。有清熱解暑、利尿止渴之保健功能。
玫瑰花茶
玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏,所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜飲用。
臘梅花茶
臘梅花清肝明目、疏利咽喉,常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等癥。配制時選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵,沸水沖泡飲用即可。
金銀花茶
花清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時選金銀花10g,沸水沖泡頻飲。
蘋果茶
蘋果茶對醫(yī)治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片,加水煨煲去渣后當茶飲,連續(xù)飲十日便可見效。
喝茶的好處
喝茶有益身心眾所周知,茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(shù)(BMI),從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進行局部調節(jié),改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統(tǒng)疾病,尤其是老年認知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助
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