立夏節(jié)氣喝什么茶好
立夏以后,中國(guó)江南地區(qū)氣溫回升快,降雨量和降雨的天數(shù)都會(huì)明顯增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。那么立夏節(jié)氣喝什么茶好呢?下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
1、山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶,對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用。
2、葛根茶
葛根具有改善腦部血液循環(huán)之養(yǎng)生祛病功效,對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當(dāng)茶飲用,治高血壓。
3、菊花茶
菊花應(yīng)為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。
4、荷葉茶
中醫(yī)實(shí)踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之祛病養(yǎng)生之功效。同時(shí),荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是,用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。
1、飲食宜清熱的食物
夏季天氣炎熱飲食消暑是非常重要的因素,所以在選擇食物的時(shí)候,盡量選擇清熱利濕的食物,比如西瓜、苦瓜、黃瓜、西紅柿、綠豆等食物,能夠有效的清熱消暑,夏天身體出汗比較嚴(yán)重,身體水分流失也比較快,多吃水果補(bǔ)水是非常必要的,西瓜不僅能夠補(bǔ)充水分,并且還可以排出體內(nèi)毒素,具有利尿的功效??喙嫌欣跍p肥降暑,苦瓜里面含有的苦瓜素能夠清理脂肪。黃瓜里面含有的丙醇二酸可以更好的分解體內(nèi)的脂肪。
2、多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
夏季天氣比較炎熱,一些疾病就會(huì)隨著高溫而來(lái),同時(shí)夏季炎熱身體出汗多,體內(nèi)丟失的水分也會(huì)增加,相對(duì)來(lái)說(shuō)脾胃消化功能也會(huì)變?nèi)酰瑪z入的營(yíng)養(yǎng)減少,所以適當(dāng)?shù)某郧宓∈呈窍募撅嬍仇B(yǎng)生最重要的方法,這樣才能夠有利于攝入更多的營(yíng)養(yǎng),立夏飲食應(yīng)該注意多補(bǔ)充維生素,可以適當(dāng)?shù)某晕骷t柿、楊梅等新鮮蔬菜和水果,另外因?yàn)槌龊贡容^多,身體容易丟失無(wú)機(jī)鹽和水,注意補(bǔ)充鉀,多吃豆制品和香菇等,另外要多補(bǔ)充蛋白質(zhì),生活中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要包括瘦肉、蛋類(lèi)、牛奶、豆制品、魚(yú)等。
從節(jié)氣上說(shuō),立夏標(biāo)志著春天的遠(yuǎn)離,夏日的開(kāi)始,所以這一天古時(shí)也稱(chēng)為“春盡日”,即春天結(jié)束的日子。而習(xí)慣上,人們也常把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。所謂“春發(fā)夏長(zhǎng)秋收冬藏”,在立夏這樣一個(gè)特殊的日子里,紹興人有吃豆、吃蛋、稱(chēng)重等習(xí)俗,均蘊(yùn)含著古人祈禱平安度夏的美好期望。
立夏以后正是青蠶豆上市的時(shí)節(jié),在江蘇不少人家會(huì)將蠶豆跟大米飯一鍋煮,稱(chēng)為“蠶豆飯”。蠶豆在王禎的《農(nóng)書(shū)》上有“百谷之中最為先登之物,蒸煮皆可食,代飯充饑”之說(shuō)。在蘇北鄉(xiāng)下。那里的田地多為咸田(土質(zhì)含有鹽堿,系黃海灘涂演變而成),地里種植的不是蠶豆就是棉花。在每年五月份蠶豆成熟季節(jié),許多人家拿蠶豆當(dāng)菜又當(dāng)飯。而城市則多把蠶豆當(dāng)小菜吃。
蠶豆入口軟酥,沙中帶糯,柔膩適宜,美味可口。無(wú)論當(dāng)小菜吃,還是當(dāng)“閑食”吃,都有多種吃法。蘇北人對(duì)蠶豆更是情有獨(dú)鐘,在鮮蠶豆上市季節(jié),常拿來(lái)炒咸菜、燒筍絲湯吃。
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