立夏蛋套編織步驟圖解簡(jiǎn)單易學(xué)(2)
立夏養(yǎng)生方法
一、清熱消暑
夏日氣溫高,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來(lái)祛暑。
妙方 消暑菠蘿酒
配方:中興菠蘿1個(gè),赤砂糖300克,米酒2000毫升。
制作方法:選取七八成熟,略帶香甜味,按之稍軟的菠蘿1只,切除果柄及頭部,將菠蘿連皮縱切為4塊,每塊再切成厚片,放入3000毫升容量的廣口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日略加搖動(dòng)1次,經(jīng)1個(gè)月左右即可飲用。菠蘿取出,去皮后可以食用。
功效與主治:清熱解渴,消暑提神,化食止瀉。適用于熱病煩渴,傷暑,積食,泄瀉等,亦可以提神,解除疲勞。
服法:每日2次,每次10~15毫升。
說(shuō)明:菠蘿又名鳳梨、波蘿蜜,味甘酸,性溫?!侗静菥V目》載:“菠蘿蜜瓤味甘香,微酸,平,無(wú)毒。主止渴解煩,醒酒,益氣,令人悅澤。核中仁味同,主補(bǔ)中益氣,令人不饑,輕健?!辈ぬ}果皮和果肉中含有較豐富的維生素B和C,酒浸可以使菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分充分溶出。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶,具有抗炎、抗水腫及溶解纖維蛋白的作用。有過(guò)敏體質(zhì)的人過(guò)食菠蘿會(huì)因蛋白酶過(guò)敏而引起菠蘿中毒,稱(chēng)為菠蘿病。所以,對(duì)菠蘿過(guò)敏者不可服用本酒
二、冬病夏治
夏天人體和外界陽(yáng)氣盛,可用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來(lái)治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。
另外,立夏后日照時(shí)間延長(zhǎng),天亮得早,黑得晚。因此,人們的起居作息應(yīng)隨之做一些相應(yīng)調(diào)整,在遵循晚睡早起的原則時(shí),中午最好增加午睡,讓大腦和全身各系統(tǒng)及時(shí)得到休息,以消除疲勞,保持充沛的精力。
三、要健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們常感覺(jué)胃口不好,易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀,所以應(yīng)常服用健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
立夏節(jié)氣養(yǎng)生原則
炎熱汗多,營(yíng)養(yǎng)消耗大
剛進(jìn)入5月,天氣就熱得讓人有點(diǎn)無(wú)所適從,一些疾病隨之而來(lái)。由于夏季炎熱而出汗多,體內(nèi)丟失的水分多,脾胃消化功能較差。同時(shí),天氣炎熱又影響著人的食欲,除注意飲食清潔和清淡為主外,還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
晚睡早起加午休
由于“立夏”時(shí)天亮得早,人們起得早,而晚上相對(duì)睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午休。午休時(shí)間要因人而異,一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)讓人感覺(jué)沒(méi)有精神。
注意預(yù)防菌痢
細(xì)菌性痢疾(簡(jiǎn)稱(chēng)菌痢)是由痢疾桿菌引起的最常見(jiàn)的腸道傳染病,除與蒼蠅繁殖活動(dòng)有關(guān)外,還與人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)。控制菌痢的關(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn),早治療;其次應(yīng)搞好環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,加強(qiáng)對(duì)飲食、水源管理,消滅蒼蠅,不吃生冷蔬菜,不吃不潔瓜果。
立夏飲食宜清淡
立夏氣溫開(kāi)始上升,意味著正式進(jìn)入夏天。清淡易消化的飲食方式是消暑的最佳辦法。此外平時(shí)多吃時(shí)令蔬果也能達(dá)到異曲同工之妙。
養(yǎng)生菜單:多吃魚(yú)、海參、芝麻、豆類(lèi)、小米、玉米、紅薯、核桃、山楂、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋(píng)果等;少吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚(yú)子、蝦等,少吃過(guò)咸的食物,如咸魚(yú)、咸菜等。
多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)
多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。在煮粥時(shí)加些荷葉,稱(chēng)荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開(kāi)胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
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