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立冬補(bǔ)腎有六大方法你知道嗎

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立冬補(bǔ)腎有六大方法你知道嗎

  立冬節(jié)氣最主要是保腎護(hù)精,通過養(yǎng)生的方式來補(bǔ)腎效果更佳!以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于立冬補(bǔ)腎六大方法,希望對(duì)你有幫助。

  立冬補(bǔ)腎六大方法

  1、減咸增苦

  立冬后,可有意識(shí)地多吃一些補(bǔ)腎的食品,如山藥、黑木耳、栗子、枸杞、黑芝麻、核桃仁等,同時(shí)配以甘潤(rùn)生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘等。

  在飲食養(yǎng)生方面,要謹(jǐn)記“減咸增苦”的原則。冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí),而腎主咸,心主苦。從醫(yī)學(xué)五行理論來說,咸勝苦,腎水克心火。若咸味吃多了,就會(huì)使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽(yáng)的力量減弱。所以應(yīng)多食些苦味的食物,以助心陽(yáng),適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、橘子等。

  2、灸助冬日

  腎是先天之本,脾胃是后天之本。脾腎一虛,正氣則虛,邪氣則盛。因此扶養(yǎng)正氣貴在溫補(bǔ)脾腎。中醫(yī)認(rèn)為,溫補(bǔ)者,莫過于灸法,灸者,乃艾之火攻,能壯人陽(yáng)氣,益人真陰。

  在這里,“灸”就是平時(shí)我們說的艾灸。艾灸有6大功效:通經(jīng)活絡(luò)、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結(jié)、回陽(yáng)救逆、防病保健。古人云:“針?biāo)粸?,灸之所宜?rdquo;灸法虛寒者能補(bǔ),郁結(jié)者能散,有病者能治,無病者灸之可以健身延年,這說明灸法在某些方面是優(yōu)于針法的。

  3、衣著合適

  冬季養(yǎng)生要避寒就溫,要早睡晚起。注意衣著合適,太厚太薄都不好,衣著過少過薄、室溫過低,易感冒又耗陽(yáng)氣。反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽(yáng)氣不得潛藏,寒邪易于侵入。

  俗話說:“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病。”立冬過后,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,很多人也習(xí)慣懶在家中,不愿意到戶外運(yùn)動(dòng)。事實(shí)上,這樣對(duì)健康有害無利,在立冬時(shí)節(jié)堅(jiān)持體育鍛煉,不僅能使人的大腦保持興奮狀態(tài),增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的體溫調(diào)節(jié)功能,還能提高人的抗寒能力。

  4、多曬太陽(yáng)

  從平時(shí)來說,最好操作的補(bǔ)腎方法,便是多曬太陽(yáng)。多曬太陽(yáng)可以使體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D,進(jìn)而促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,這對(duì)老年人骨質(zhì)疏松、周身疼痛都是有好處的;另一方面,也可以促進(jìn)人體表皮毛細(xì)血管的擴(kuò)張,起到防治感冒、調(diào)理臟腑氣血、驅(qū)除脾胃寒氣、補(bǔ)陽(yáng)氣的作用。

  冬季養(yǎng)生要注重于“藏”,就是在精神上盡量保持平靜、安靜。專家建議,遇到不順心的事情,要學(xué)會(huì)調(diào)控不良情緒,對(duì)于抑郁心中的不良情緒,可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來,以保持心態(tài)平和。

  5、泡腳活絡(luò)

  足部保暖是養(yǎng)腎的一種重要方法。這是因?yàn)槟I經(jīng)起于足底,而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此,養(yǎng)腎要先護(hù)腳,足部要特別注意保暖,睡覺時(shí)不要將雙腳正對(duì)空調(diào)或電扇;不要赤腳在潮濕的地方長(zhǎng)期行走。

  經(jīng)常泡腳就可刺激腳部的太沖、隱白、太溪、涌泉以及踝關(guān)節(jié)以下各穴位,從而起到滋補(bǔ)元?dú)?、壯腰?qiáng)筋、調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò),促進(jìn)新陳代謝以及延緩衰老的功效,可以防治各臟腑功能紊亂、消化不良、便秘、脫發(fā)落發(fā)、耳鳴耳聾、頭昏眼花、牙齒松動(dòng)、失眠、關(guān)節(jié)麻木等癥。因此民間有“睡前一盆湯,賽過人參湯”的說法。

  6、按摩養(yǎng)腎

  按摩是冬季養(yǎng)腎簡(jiǎn)單易行的良方,一是兩手搓熱后緊按腰部,用力搓擦腰眼30次。二是兩手搓熱,在丹田按摩30-50次。常用這兩種方法,可增強(qiáng)人體的免疫功能,起到強(qiáng)腎的作用。

  對(duì)于保養(yǎng)腎臟,還有一個(gè)既有效又簡(jiǎn)便的方法——揉按“太溪穴”。揉按“太溪穴”的最佳時(shí)間是在每晚9時(shí),一次按30下。在按的時(shí)候,我們可以采用正坐或平放足底的姿勢(shì)。用手指按揉,按揉時(shí)一定要有酸痛的感覺,每天堅(jiān)持按“太溪穴”,能夠防治因冬季氣候所引起的常見病癥。

  立冬養(yǎng)生食物

  1、開胃健脾的鯽魚

  民諺也有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對(duì)治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產(chǎn)后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。烹食鯽魚,方法較多,以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。在煮鯽魚湯的時(shí)候,最好不要放姜,可以少放一點(diǎn)點(diǎn)蔥白去腥。喝的時(shí)候,再放一點(diǎn)醋,因?yàn)榇子惺諗亢椭淖饔茫@樣對(duì)于保養(yǎng)腸胃和緩解腹瀉都有好處。

  2、立冬進(jìn)補(bǔ),羊肉是首選

  寒風(fēng)起,羊肉肥,立冬進(jìn)補(bǔ),羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節(jié)了。在眾多羊肉做法中,燉羊肉由于在煮的過程中保持了原湯原汁,能最大限度地保證營(yíng)養(yǎng)不丟失。因此,冬季到了,不妨常為家人送上一砂鍋蘿卜燉羊排,能起到益氣補(bǔ)虛、下氣化痰的作用。只需將羊排剁成5-6厘米長(zhǎng),加入蔥、姜,以慢火熬燉,再下蘿卜即可。如果用砂鍋來燉,風(fēng)味更佳。

  立冬吃什么進(jìn)補(bǔ)

  1、水餃

  老北京人說:“立冬補(bǔ)冬,不補(bǔ)嘴空。”立冬的規(guī)矩是吃水餃,有“北吃餃子南吃鴨”之說,因?yàn)樗溚庑嗡贫洌藗冋J(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍,所謂“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,但這是玩笑的說法,只在民間流行,按規(guī)矩,立冬這天應(yīng)吃“倭瓜”餡的餃子。

  煮水餃可以說是最傳統(tǒng)、也是最為方便的吃法了,開水下鍋至沸騰,再次加入少量涼水,待餃子漂浮于水面即可出鍋。

  2、羊肉燉蘿卜

  羊肉燉蘿卜更是立冬時(shí)節(jié)不可缺少的一味美食。這道美食不但可以滿足你的口腹之欲,還對(duì)腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽(yáng)痿、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因?yàn)檠蛉饪梢缘钟L(fēng)寒,而白蘿卜又素有小人參之稱是補(bǔ)氣的首選。

  只需將羊排剁成5-6厘米長(zhǎng),加入蔥、姜,以慢火熬燉,再下蘿卜即可。如果用砂鍋來燉,風(fēng)味更佳。除了可以配蘿卜外,配山藥、栗子、核桃仁一起燉,更是營(yíng)養(yǎng)全面。

  3、姜母鴨

  廈門人對(duì)鴨可以說是情有獨(dú)鐘,一年四季都在吃鴨,鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨,冬季吃姜母鴨。一條街只要有一攤賣姜母鴨的店,就整街飄香。姜母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成,且具有疏肝潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效,特別滋補(bǔ)。

  具體做法是:在煮熟的鴨肉里加入老姜、米酒、胡麻油、中藥藥材包,共同熬煮,食后通體暖暢,頗受歡迎。據(jù)說這個(gè)菜式是臺(tái)灣來的,上個(gè)世紀(jì)80年代才流行于福州,姜母鴨湯還可以煮線面,味道好極了。

  4、排骨藕湯

  對(duì)于湖北人來說,排骨藕湯代表的就是家的味道。立冬之后,正逢蓮藕上市時(shí)節(jié),此時(shí)天氣變得干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。用藕和排骨燉湯,湯水清甜,暖胃暖心,更有活血、潤(rùn)膚、抗衰老之功效,很適合秋冬季食用。

  取豬排骨1500克,蓮藕1000克,鹽、醋適量。將帶有脊骨的豬排骨剁成小塊,蓮藕切成滾刀塊。將豬排骨置于沙鍋中,加水淹沒骨料5~8厘米深,加少許食醋,蓋上蓋,先用大火煮沸,沸后加入蓮藕燒開,再改小火煨1~2小時(shí)即成。食用時(shí)取出適量加入少許精鹽調(diào)味即可。

  5、胡蘿卜燉牛腩

  立冬后寒冷而干燥,是胃病極易復(fù)發(fā)的季節(jié),多吃些胡蘿卜有助于養(yǎng)胃。胡蘿卜能夠增強(qiáng)免疫功能,牛肉富含的蛋白質(zhì)、氨基酸比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力。而胡蘿卜燉牛腩這道菜剛好將兩種食材的蛋白質(zhì)互補(bǔ),使菜肴更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  做法也很簡(jiǎn)單,取牛肉250克、胡蘿卜250克。牛肉切成小塊,加黃酒、姜、蔥等配料,再加入胡蘿卜塊,燉熟,即可食用。尤其適用于防感冒及免疫力低、虛損消瘦、腰膝酸軟者。

  6、羊肉爐

  寒冬里,人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi),于是身體容易出現(xiàn)手足冰涼,氣血循環(huán)不良的現(xiàn)象。冬令進(jìn)補(bǔ)的目的,就是要養(yǎng)護(hù)人體的陽(yáng)氣,使身體保持溫暖,補(bǔ)充身體的陰血。羊肉爐符合了這樣的進(jìn)補(bǔ)原則,所以是冬令進(jìn)補(bǔ)的好選擇。寒冬里吃過羊肉爐以后,冰凍的身體就立刻溫暖起來,一身的寒氣也消失了。

  流行于臺(tái)灣冬季進(jìn)補(bǔ)的羊肉爐,選用的是岡山地區(qū)的黑羊肉,加上當(dāng)歸、熟地、紅棗等具有補(bǔ)氣血功效的藥材一起燉煮。

  7、四物雞

  四物雞里的四物是指當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四味藥材,各具滋補(bǔ)功能,溫而不燥、補(bǔ)中有進(jìn)。在燉煮的同時(shí),還會(huì)加入枸杞、紅棗等亦藥亦食的配料,使得養(yǎng)生效果更為突出。

  取當(dāng)歸20克、熟地黃15克、炒白芍15克、川芎10克、枸杞子10克食材鹽、米酒各適量、烏骨雞1只。雞洗凈、切塊、汆燙、沖涼備用。將藥材用過濾袋裝好,放入燉鍋內(nèi),再放入雞塊,加水蓋過,淋上水酒,燉熟。加鹽調(diào)味即可食用。


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