“立春”位居二十四節(jié)氣之首，表明春季從這一天開(kāi)始。過(guò)了“立春”，萬(wàn)物復(fù)蘇，大地生機(jī)勃勃，草樹(shù)開(kāi)始萌芽，一年四季從此開(kāi)始了。立春，女生應(yīng)該要了解的一些養(yǎng)生知識(shí)。

　　女人立春要養(yǎng)生

　　氣候特點(diǎn)：二月是春天的開(kāi)始，包含“立春”和“雨水”兩個(gè)節(jié)氣。

　　“雨水”節(jié)氣的特點(diǎn)是冬去春來(lái)，濕度逐漸升高，加上冷空氣活動(dòng)仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。“雨水”節(jié)氣因?yàn)橛晁龆啵諝鉂駶?rùn)，天氣暖和但又不燥熱，更加適合萬(wàn)物的生長(zhǎng)。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，春屬木，與肝相應(yīng)。所以，春季養(yǎng)生主要是護(hù)肝，而護(hù)肝要從心情著手，使心情舒暢，防止“肝火上升”。

　　養(yǎng)生原則：從“秋冬養(yǎng)陰”過(guò)渡到“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。

　　養(yǎng)生關(guān)鍵：春季是冷空氣活動(dòng)頻繁之季，所以要適當(dāng)“春捂”。

　　二月白天漸長(zhǎng)，陽(yáng)光暖和，氣溫趨于上升，日照、降水也逐漸增多。民俗諺語(yǔ)中有句話(huà)說(shuō)“立春雨水到，早起晚睡覺(jué)”。說(shuō)明人們經(jīng)過(guò)秋冬養(yǎng)生，到了春天開(kāi)始勞做了。

　　春季養(yǎng)生也要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過(guò)渡到“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，注意保護(hù)陽(yáng)氣。

　　立春以后，氣候仍然干燥，補(bǔ)充水分也是很必要的。

　　春季飲食調(diào)養(yǎng)

　　春季陽(yáng)氣初生，應(yīng)該吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?，具收斂之性，不利于?yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投臟腑所好。

　　飲食宜忌：

　　宜：多食辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。

　　忌：辛辣之物。

　　推薦食療 ：枸杞子山藥粥

　　用料：枸杞子20克，山藥30克，糯米50克。

　　制法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開(kāi)后改小火慢煮半小時(shí)至米熟爛，放溫服用。

　　功用：枸杞子養(yǎng)陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米和胃，共為養(yǎng)陰柔肝，益腎健脾。

　　立春后，女性不能錯(cuò)過(guò)的四種養(yǎng)生食物!

　　花生與黑芝麻

　　花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要?dú)w功于它們富含維生素E，同時(shí)還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成。

　　核桃松仁粟米羹

　　核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，美容又健胸，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。制作方法非常簡(jiǎn)單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

　　山藥

　　山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品，具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤的作用。

　　準(zhǔn)備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后，在鍋內(nèi)放入一些食用油，加適量的高湯，調(diào)味后下入全部原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即可食用。

　　黃豆和青豆

　　黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類(lèi)物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對(duì)增加皮膚彈性、滋潤(rùn)皮膚十分有益。

　　制作材料需要：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后，便可食用了。

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