立春消除春困養(yǎng)生湯有哪些

　　春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬三月。春天到了，很多人都是哈氣連篇，怎么都睡不醒。如何消除春困呢?首先要加強(qiáng)鍛煉，其實飲食方面多加調(diào)理，可多食用一些有助緩解春困的湯品，比如蝦仁豆腐湯、粉絲海米芹菜湯等等。下面由小編帶領(lǐng)大家簡單了解一下吧。

　　立春消除春困的養(yǎng)生湯——蝦仁豆腐湯

　　材料：蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜絲10克，上等魚露和味精適量。

　　做法：蝦仁、枸杞子洗凈，香菇浸泡洗凈切絲，白菜心洗凈切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露、味精調(diào)味即可佐膳。

　　立春消除春困的養(yǎng)生湯——粉絲海米芹菜湯

　　材料：粉絲15克，芹菜50克，食鹽適量，海米15克，醬油5克，清湯350克，植物油20克，蔥花5克。

　　做法：先將粉絲、海米分別用溫開水泡開，分別放入盤中。芹菜洗凈，切成斜刀段落，放入盤中。炒鍋上火，倒入植物油，燒熱下蔥花炒出香味，烹入醬油，加入清湯燒開鍋后，再放入粉絲、海米、芹菜、食鹽煮熟，出鍋盛入湯盆即可。

　　立春消除春困的養(yǎng)生湯——竹筍銀耳湯

　　材料：竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。

　　做法：先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。

　　立春消除春困的養(yǎng)生湯——海帶蘿卜湯

　　材料：山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿卜一個約300克。

　　做法：把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛即可。

　　立春消除春困的養(yǎng)生湯——蜂蜜大棗茶

　　蜂蜜大棗茶是比較好的搭配，有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用。

　　材料：準(zhǔn)備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。

　　做法：將干紅棗挖出核，和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火煮至將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內(nèi)攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>

　　立春消除春困的養(yǎng)生湯——白玉豬小肚湯

　　春季時而會紛灑小雨，時而會霧氣彌漫。在這樣的天氣里人們常會感到肢體困重，這就是所謂的濕困。白玉豬小肚湯具清熱祛濕、利水消腫的功效，尤其適合這種濕困天氣，同時還適應(yīng)于水腫，癥見頭面四肢浮腫、小便短小、體重而困倦;或濕熱黃疸、濕熱內(nèi)盛的高血壓等。

　　材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。

　　白茅根、玉米須等具清熱生津、利水消腫、祛濕除黃;豬小肚即為豬的膀胱，功能補(bǔ)腎、縮尿，與白茅根、玉米須相配，使之利水而不傷腎，紅棗則性味甘溫，培土利水，既可增本湯利水之力，又可使湯味清香可口。

　　做法：豬小肚去凈脂肪，切塊狀，用鹽、生粉拌擦，再用清水沖洗干凈，先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗;紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水800毫升(8碗水量)，武火煮沸后，改用文火煲2個小時，調(diào)入適量食鹽和少量生油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。此量可供2～3人用。

　　立春消除春困的養(yǎng)生湯——胡椒根三蛇湯

　　從大寒到驚蟄是一年里最寒冷的時期，在廣東則多在立春后至驚蟄前是最寒冷的日子，尤其今年農(nóng)歷有閏二月，寒冷的日子更長。寒潮多襲、春雨連綿，人體常受風(fēng)寒之邪，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的患者此時痹痛更甚。胡椒根煲三蛇湯則具溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹、滋補(bǔ)強(qiáng)壯之功效。同時能輔助治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疾患、手足屈伸不便和中風(fēng)后遺半身不遂等。

　　材料“胡椒根40～60克、蛇肉350～500克、生姜2～3片、大棗3枚。

　　胡椒根性熱味辛，功能溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹;三蛇是廣義之謂，常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線，最佳選用過山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛風(fēng)濕、除痹痛、強(qiáng)壯神經(jīng)、活血活氣、舒筋活絡(luò)。

　　做法：胡椒根洗凈，稍用清水浸泡，蛇肉洗凈，用開水滾沸片刻，即“飛水”，去掉血水;大棗去核、洗凈。然后一起放置瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲2個半小時，調(diào)入食鹽和少量生油便可。