臘八節(jié)的相關(guān)知識介紹
臘八節(jié)的相關(guān)知識介紹
臘八節(jié),俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日,民間流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。在河南等地,臘八粥又稱“大家飯”,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。下面,學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下臘八節(jié)相關(guān)知識,歡迎大家閱讀。
臘八節(jié)的相關(guān)介紹:
十二月初八日,稱為臘八節(jié)。臘八節(jié)的淵源,應(yīng)為上古時代的蠟(音讀 Zha )祭。
我國自古就重視農(nóng)業(yè)。每當(dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得豐收時,古人便認(rèn)為是天地萬物諸神助佑的結(jié)果,要舉行慶祝農(nóng)業(yè)豐收的盛大報謝典禮,稱為大蠟。《郊特牲》之中記載說:“蠟也者,索也,歲十二月,合祭萬物而索鄉(xiāng)之也。”蠟祭儀式結(jié)束以后,古人要進行宴鄉(xiāng)活動,用新產(chǎn)的黍糜作粥,大伙兒聚餐,歡度佳節(jié)。
最初的蠟祭,也包括祭祀祖宗在內(nèi),后來發(fā)展成以祭祀祖宗為主,稱為臘祭?!讹L(fēng)俗通》說:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蠟,漢改曰臘。臘者,獵也,田獵取獸祭先祖也。”反映了社會在不斷向文明進展的變化。
古代有“天子大蠟八”(見《郊特牲》)的記載。流傳下來,臘月初八日便成為民間的風(fēng)俗節(jié)日?!肚G楚歲時記》說:“十二月八日為臘日”,應(yīng)是反映了民間承傳的大蠟傳統(tǒng)的日期。
佛教傳入我國后,借助臘八祭祖與吃粥的民俗,進行布道,又新編了十二月初八,是佛祖釋迦牟尼成道日的傳說故事。其大意是釋迦牟尼成佛之前,曾修苦行多年,餓得骨瘦如柴,決定放棄苦行。此時遇見一位牧女,送給他乳糜充饑。食后體力恢復(fù),坐菩提樹下沉思,于十二月八日成道。為紀(jì)念此事,佛教徒便以米加果物煮粥,屆時供佛,稱為臘八粥。
歷史上,每到臘月初七日,五臺山佛教界便忙乎起來。清掃佛殿,擦洗貢器,整理平時很少使用的大灶房。大灶房的銅鍋直徑達二米多。這一天要用米專門煮粥。原料主要是小米、黃米加紅豆、綠豆,佐以紅棗、松子及蘑菇等等,稱為七寶五味粥。銅鍋煮粥要用溫火整整熬一個晚上。第二天,除了用來供佛及僧眾自食外,主要施舍窮人。今天,雖已不再施舍,大銅鍋也停歇不用了,臘八粥用料,也遠比歷史上精細(xì)豐富,但各寺廟仍然習(xí)慣多熬粥。仿效傳說中牧女獻乳糜的情節(jié),在每尊佛、菩薩、羅漢像前獻供。同時要舉行誦經(jīng)活動,八音鼓樂,香煙、蠟光,很是莊嚴(yán)隆重。
臘八節(jié)(the laba Rice Porridge Festival)起源
農(nóng)歷十二月初八,是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié),這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日,原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。 后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個成日,南北朝開始才固定在臘月初八。