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臘八粥的營養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間: 芷若1077 分享

臘八粥的營養(yǎng)價(jià)值

  臘八粥是我們民俗中的臘八節(jié)所食用的一種食材,你知道臘八粥的營養(yǎng)價(jià)值嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了臘八粥的營養(yǎng)價(jià)值的相關(guān)資料,希望可以幫到你!

  臘八粥的營養(yǎng)價(jià)值

  1.補(bǔ)血?dú)?,美容?/p>

  對于臘八粥來說,可說的上是養(yǎng)分全面的保養(yǎng)佳品,臘八粥的食材含量比較豐富,有大豆黑米,大棗花生等等,依據(jù)各地的風(fēng)俗不同,可能配料也有所不同,但是營養(yǎng)功效顯著,我們常見的黑米大棗就有很好的補(bǔ)血益氣,美容的功效,而且對于健體瘦身的效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的哦,所以女性食用臘八粥對于美顏補(bǔ)血功效非凡,建議女士朋友們多加食用哦!

  2.孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)

  孕婦食用臘八粥的效果也是非常明顯的,比如臘八粥中的花生仁、大豆、黑豆、青豆,具有豐富的鐵元素,對于孕婦及時(shí)的補(bǔ)充鐵,鈣元素很有幫助,而且可以搭配上一些饅頭或者花卷都是有很好的效果,即使平時(shí)不過臘八節(jié),也可以在家里嘗試食用這些食材對于補(bǔ)鐵方面是很有幫助的。

  3.老人有助消化

  對于老年人來說,臘八粥還可以有助消化,增強(qiáng)飲食吸收的功效,因?yàn)榕D八粥粗細(xì)搭配營養(yǎng)豐富,富含多種維生素營養(yǎng)元素,對于老年人的骨頭保健也是很有益處,同時(shí)還能改善老年人的便秘情況,對于老年人常常出現(xiàn)的失眠多夢都有不錯(cuò)的功效哦,所以在家的老人應(yīng)當(dāng)多加食用一些。

  4、預(yù)防高血壓

  臘八粥常用的有粳米、糯米和薏米等。粳米含蛋白脂肪、碳水化合物、鈣磷鐵等成分,具有益氣養(yǎng)脾、五臟除煩,止渴益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用,所以在平時(shí)的生活中有血壓高的朋友可以多多嘗試一下食用臘八粥,效果也是蠻顯著的,對于老年朋友來說更應(yīng)該提倡粗細(xì)搭配的飲食方式來保健身體!

  臘八粥選材技巧

  1、糖尿病病人:燕麥、蕎麥為首選

  營養(yǎng)學(xué)上,并不主張?zhí)悄虿〔∪诉^嚴(yán)地限制碳水化合物,但要選用血糖生成指數(shù)較低的碳水化合物。許多研究已證實(shí)富含膳食纖維的食物可降低血糖,特別是燕麥、大麥和一些豆類所含的可溶性纖維,可在胃內(nèi)形成黏稠物質(zhì),延緩葡萄糖的吸收,不會導(dǎo)致餐后血糖突然上升。某些堅(jiān)果,如花生、榛子、杏仁中的膳食纖維含量也較高,還含有可調(diào)血脂、降血脂的不飽和脂肪酸。即便是含淀粉較多的栗子、蓮子等的膳食纖維含量也在1.2%~3%,其血糖生成指數(shù)遠(yuǎn)比精制的米面低。蕎麥中含有鉻,有增強(qiáng)胰島素的作用,在臨床上用于糖尿病的營養(yǎng)治療。所以,糖尿病病人可多選燕麥和蕎麥作主料。專家提示說,糖尿病病人喝臘八粥最好不要放糖,如果想吃甜食,可以放些甜菊糖、木糖醇甜味劑。

  2、老年人:可多放點(diǎn)大豆

  老年人應(yīng)飲食多樣化、多吃大豆及其制品,臘八粥符合這些要求。而且臘八粥多在晚上食用,也符合老年人的飲食習(xí)慣。大豆中豐富的生物活性物質(zhì)大豆異黃酮和大豆皂甙,可以抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化,能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。老年人胃腸功能減弱,臘八粥正好軟爛易消化,加上粗細(xì)搭配,富含膳食纖維,能增加腸蠕動。

  3、中青年人:多放些不同的米

  中青年人由于工作量、活動量大,對能量要求高。許多中年人應(yīng)酬多,碳水化合物的來源越來越少,不符合《中國居民膳食指南》中糧谷類應(yīng)占55%~65%的原則。所以,在臘八粥中不妨多放些富含碳水化合物的米類,也可適當(dāng)多放些栗子、蓮子等既富含淀粉又有一定保健作用的堅(jiān)果。

  臘八節(jié)經(jīng)典祝福語

  1.臘八節(jié)到了,愿你每天用大海的胸懷面對;用小豬的感覺熟睡;用南非的陽光曬背;用蓋茨的美元消費(fèi);用布什的千金買醉;用拉登的方法逃稅。天天開心!

  2.從未做過賊,卻想偷個(gè)幸福給你!從沒坑過人,卻想騙個(gè)快樂給你!從未害過誰,卻想拐個(gè)開心給你!從沒賴過誰,卻想搶個(gè)平安給你!祝臘八節(jié)快樂!*_^

  3.祝你臘八喜氣洋洋,滿面陽光燦爛,愛情揚(yáng)眉吐氣,事業(yè)洋洋得意,晦氣揚(yáng)長而去,萬事陽關(guān)大道,來年一旺向前!

  4.歲末甫至,福氣東來,鴻運(yùn)通天。否極泰來時(shí)重伸鯤鵬之志,惜時(shí)勤業(yè)中展君無限風(fēng)采。祝新年吉祥,財(cái)運(yùn)兩旺!

  5.酒是溫的好,菜是熱的好,工作是樂的好,錢包是鼓的好,同事是鐵的好,上司還是你最好。祝臘八愉快,來年旺財(cái),步步高升!

  6.臘八到來喜事多,闔家團(tuán)員幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,來年吉祥生意多;祝愿您好事多!多!多!

  7.臘八節(jié)日好!衷心祝福你,上帝保佑你,真主關(guān)心你,菩薩愛護(hù)你!你要風(fēng)得風(fēng),要雨得雨,花天酒地,黃金遍地!

  8.又是一年臘月來到,祝你來年大旺,前程似錦,吉星高照,財(cái)運(yùn)亨通,合家歡樂,飛黃騰達(dá),福如東海,壽比南山,幸福美滿,官運(yùn)亨通,美夢連連!臘八節(jié)快樂!

  9.你看到這條有魔力的短信時(shí),已經(jīng)是臘八了,收到這條魔力短信的人都會在8年好運(yùn)連連,財(cái)源滾滾!

  10.如果你冷,我將你擁入懷中;如果你憂,我替你擦去淚痕;如果你愛我,我要向全世界廣播……我只想給你我真實(shí)的愛!

  11.我代表地方,代表邊疆,還有廣大的電線樁樁,春天的白菜邦邦,夏天的西瓜秧秧,秋天的菠菜湯湯,冬天的篾簍子筐筐提前向您致以親切的問候:祝臘八節(jié)快樂!

  12.人流中擦肩而過.是十年修來的緣.相互對視是百年的緣.彼此交流是千年的緣.成為朋友是萬年的緣.能為您祝福是萬萬年的緣.

  13.不求天長地久,只求曾經(jīng)擁有!曾經(jīng)擁有的,不要忘記;不能得到的,更要珍惜;屬于自己的,不要放棄;已經(jīng)失去的,留作記憶!臘八節(jié)請勿忘我!

  14.值此臘八來臨之際,祝您:大財(cái)、小財(cái)、意外財(cái),財(cái)源滾滾;親情、友情、愛情,情情如意;官運(yùn)、財(cái)運(yùn)、桃花運(yùn),運(yùn)運(yùn)亨通;愛人、親人、友人,人人平安。

  15.一封溫馨,一包甜蜜,一袋幸福,一桶健康,一箱平安,一籮快樂,一粒愛心,加上我滿滿的祝福,愿收到此信息的你永遠(yuǎn)幸福、快樂、無憂、健康、如意!

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